釣魚聯合國
標題: 厲害 [打印本頁]
作者: wa959 時間: 2010-8-16 18:42
標題: 厲害
前打釣果然殺傷力強,但是海釣場的魚都有一股怪味,難以下嚥,怎麼處理呢
作者: w417024 時間: 2010-8-16 19:00
靠海邊ㄉ海釣場比較沒這ㄍ問題他都直接抽海水ㄉ..水質不好ㄉ大都是市內池..換水比較不方便 換ㄍ釣場吧
作者: wa959 時間: 2010-8-16 20:12
可是釣遍大部分的海釣場,包括引海水的池子,殺魚的肚子那一瞬間,馬上就聞到一股自來水怪味,跟大海的魚差異頗大,一清蒸之後什麼味道通通原形畢露.
6 }# U( t x) M8 @% A$ w唉,真希望海釣場的業者能正視這問題,如果能夠海釣場釣的魚有大海味道一定生意爆滿
作者: k5257 時間: 2010-8-16 20:58
標題: 回復 1# 的帖子
除ㄌ靠海ㄉ釣場........一般ㄉ都還是難免有一點呢
作者: BMW700406 時間: 2010-8-16 23:50
天然最好!沒靠海ㄉ少吃為妙因為業者都亂加一些有ㄉ沒ㄉ
作者: 宏洋 時間: 2010-8-17 08:15
佷多魚都是箱網養殖了,魚車進魚到放魚,應該只有兩三天的時間,除非水真的很差,不然有些比魚港內的油魚強吧
作者: 亂馬 時間: 2010-8-17 10:02
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<P>現今海釣場放的那些箱網魚絕大部分都是來自對岸養在沿岸箱網裡，也就是實際是在海裡長大的，</P>
5 j+ n. ^7 V! q<P>但由於是人工養殖所以每天必須餵魚，固定的餵魚讓養殖魚成長速度遠比野生的魚要快數倍。</P>
# S: C# y! F$ r<P>再加上養殖魚是吃人類加工處理的魚肉蝦肉，與天然野生海魚必須獵殺活魚活蝦填飽肚子在本質上就已經不同，</P>" b7 a$ x$ g, f) Z1 ?) A
<P>以及野生的活動量活性種種因素，野生不受污染的魚當然比養殖魚更貴更鮮甜。</P>
) t6 V9 {# z F. D" Y _% |<P>尤其野生海魚長的慢之外在生存上還要面對大魚的獵殺，能長到成魚的比率可能是萬中選一，當然更顯珍貴。</P>
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<P>而那些箱網的高級魚除了一部份銷往海釣場之外，其實最大宗的應該是所謂的活魚餐廳，</P>
1 a, h' _: U$ ^/ m- w+ M7 T<P>不論台灣或大陸餐廳水族箱裡的活魚其實大都是養殖魚，吃起來味道如何？各位看官心裡都有底吧？</P>1 E& `2 s& v3 E8 o/ ~
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/ V5 I2 L3 W! F$ _5 S1 A7 X0 x<P>海釣場不過是個過水的場所，讓養殖魚在歲月的最後貢獻最終價值，為人類的娛樂做犧牲，身為人類說來慚愧。</P>4 c. `1 Q7 n' r% T
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<P>天生萬物以養人，人無一物可愧天</P>& m! k& b$ L7 y/ N" k9 m; I6 i
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<P>而海釣場的水質對這些過水的魚是否有影響呢？答案是肯定的</P>) Z7 X1 h% o! j: u1 W$ \
<P>魚放進池裡越久影響越大，簡單來說吧，臭水溝裡的吳郭魚跟野溪裡的吳郭魚來比如何？</P>; u* r! T0 l9 [0 t- K
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" U) F1 I5 G* S W5 u# z. a- Z<P>顧好水質是老闆的責任，而身為釣客在娛樂之餘也要善待這些為我們而生而死的魚吧！</P>
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作者: 小董 時間: 2010-8-17 12:00
<P>原帖由 <I>亂馬</I> 於 2010-8-17 10:02 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1082412&ptid=64238" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 現今海釣場放的那些箱網魚絕大部分都是來自對岸養在沿岸箱網裡，也就是實際是在海裡長大的，但由於是人工養殖所以每天必須餵魚，固定的餵魚讓養殖魚成長速度遠比野生的魚要快數倍。再加上養殖魚是吃人類加工處理 ...
<P><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/handshake.gif" border=0 smilieid="17"> <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/handshake.gif" border=0 smilieid="17"> <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/handshake.gif" border=0 smilieid="17"> 是該這樣的</P>
作者: 南港小陳 時間: 2010-8-17 20:23
感謝亂馬叔叔的說明... 又上了一課...
作者: 蒲仔 時間: 2010-8-18 10:54
標題: 回復 7# 的帖子
亂馬大您好：最近這邊新x海釣池易主了，清池時魚秤斤計算賣給新主，石斑大中小好多條，不過最近我手又做劇痛，我等著他從新開幕不一定拉幾條魚就好，應該會更嚴重。
作者: 瘋瘋子 時間: 2010-8-18 23:27
<P>還次別吃微妙!要吃的話頭跟內臟還是別吃</P>
作者: seedfrog2003 時間: 2010-8-18 23:35
可以試試"不抽水，只靠漲退潮換水"的純海水池，比方說三芝的玉堂，小弟的老媽與岳母都沒嫌過，提供給大大參考。
作者: 181 時間: 2010-8-19 12:09
原帖由 <i>亂馬</i> 於 2010-8-17 10:02 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1082412&ptid=64238" target="_blank"><img src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" alt="" border="0"></a>$ D2 |5 n3 \# m: v5 U
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天生萬物以養人，人無一物可愧天
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亂馬大是教我等去海釣場屠殺吧
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來亂一下....
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作者: A士 時間: 2010-8-19 13:40
<P>這就要看池主有沒有常常換海水，如果有.........應該不會有這問題。</P>
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