釣魚聯合國
標題: 胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌 [打印本頁]
作者: 笨小然 時間: 2009-7-18 11:58
標題: 胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌
好久以前就在書上看過冷凍餌的作法，但當時不太愛釣吳郭魚
* T" v/ w/ q2 m% m最近常釣吳郭魚之後，加上又看到電視上的冷凍餌DIY，終究敵不過好奇心決定來做做看，以下是材料及所需價錢。
( X/ m; k G4 ^8 K* Y+ m( a生雞肝 將近1斤-50元
& k% X( h4 I$ F* W秋刀魚肉 1盒-40元" N; p( j8 D. s9 K
富拉庫 半包-約20元3 l2 v3 ]) ]& M8 u0 A3 z
赤尾青 1小包-20元; Y& s9 O' @% o) [" ]: y3 T
蝦粉 適量-約10元吧* K* e7 J( z7 @+ j8 O9 G* ~5 P
總共成本約140元，有了這些大致上應該就行了，此即製餌術之基本"等價交換"....- f: h& W% @7 B9 p2 L
我的作法是：' r9 T! S. Y7 U M& i/ o+ \- r
雞肝先用果汁機絞爛，魚肉先稍微蒸熟後用果汁機打
# T5 m) d! X, z將粉類攪拌好之後所有的材料一起用果汁機攪拌均勻，最後放入電鍋蒸熟.....即可放入冰箱冷凍, D- ]: p- i2 J5 r3 N" w; _6 s
我做完之後成品淨重約745克，應該比白鯨便宜吧....) E6 L$ x1 @8 T+ y6 y) Q
注意事項：肝醬.魚肉醬很粘稠要小心...
! ^4 y: W J }歡迎大大們指教，小弟我第一次製作不太會，只要下次釣魚時試用能釣到魚我就爽了...' I( \& H* h: i$ z @6 @
感覺電視上第3隻眼看到的比較簡單吼，只是鵝肝我買不到，下次我會換材料試試的！
作者: 毒蟲 時間: 2009-7-18 12:28
雞肝還是弄熟再打吧
. y: o" V! Y+ |$ {6 ^' p) k9 k* v& F9 k
打生的那味道超恐怖的~ 而且還有筋
作者: q0955910112 時間: 2009-7-18 12:34
味道一定很腥吧
:lol
作者: fugu777777 時間: 2009-7-18 13:10
感覺要吐了
" E: ?( u1 d6 D; L7 e2 ^6 y) a不過有去試釣過了嗎?期待大大的豐收照
作者: 小毛毛 時間: 2009-7-18 13:42
<P>小然..等伯母回來要打果汁時會殺了你.....<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> 呵呵</P>
( ~3 u. _, c3 L \" j<P>我有點小疑問..粉餌經過蒸熟不知道味道會不會變味??</P>
作者: ellison 時間: 2009-7-18 15:37
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 11:58 發表
* y4 K! Q! ?$ ~4 q* |9 J0 Q( s好久以前就在書上看過冷凍餌的作法，但當時不太愛釣吳郭魚 N% ]- ~* E/ H H5 a/ g# G# o
最近常釣吳郭魚之後，加上又看到電視上的冷凍餌DIY，終究敵不過好奇心決定來做做看，以下是材料及所需價錢。
: ^# M$ Z. i: ^4 x3 T0 X生雞肝 將近1斤-50元% T# F. n0 x2 V/ H8 e2 O
秋刀魚肉 1盒-40元) k( G j5 \. i9 ~2 q& F2 H( r
富拉庫 半包- ...
6 J5 N# X) W/ M* d這台果汁機報銷了~那腥味會一直留著
作者: 花蓮123 時間: 2009-7-18 16:58
拿米酒進果汁機去轉一下 然後 再擠一些檸檬汁進去 再轉一下 最後 再倒入熱水泡個兩分鐘 再轉一下 再拿去用沙拉脫洗一下 應該沒什麼味道ㄌ J$ o( E1 r. [: t& q
* r% l) V- b2 z6 ?3 Z
網路有賣一台塑膠的攪肉器 才一百多而已 買來專門用這玩意~~~可能比較不會被罵 呵呵 0 g2 g$ ?9 I! v+ j
4 ?- G+ a6 p2 b p您都用果汁機打 一定會很黏的 用攪肉機攪過 比較沒那麼黏
作者: 笨小然 時間: 2009-7-18 17:00
蒸過味道沒啥差耶，味道感覺像是川，但是魚肉位又更重些...
/ _* r8 w9 X, g4 m, R- S' ~感謝大大的關心~果汁機我洗乾淨後倒苦茶粉再攪拌...2 B. U2 ]2 N- ?
就沒味道嚕~
- }. p" p8 F, ~7 l
8 o7 ~" q* u! m; i, d ]明天會去試餌
作者: 香港大龍鳳 時間: 2009-7-18 17:01
這麼用心~不簡單ㄚ
作者: m_m_b_n57 時間: 2009-7-18 17:17
小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.# ^5 N) o9 @" Q U
他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.( J" n+ l2 H! I. P
這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.
作者: 笨小然 時間: 2009-7-18 18:08
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 00:17 發表
( N" i5 W7 ]( m: w( S4 i& N: Y( |小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌." d# w* P; ? ^
他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
5 B- Q% @5 U% k1 @1 C* g* H這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.
下次試試嚕~
8 u8 v a3 B: x$ P% U, `; M. k+ \下次要換口味2 j6 c5 T' H+ @% S- t7 P
青狄口味，只是目前找不到材料....
作者: m_m_b_n57 時間: 2009-7-18 19:06
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 18:08 發表 7 ~1 P3 ], V% w* W% i0 o
) u, a6 Z1 }& g' [3 U5 `8 j: n4 E下次試試嚕~9 c2 E# T) n- B0 j
下次要換口味1 H: r! D2 a1 q# ]. t4 f; O' O
青狄口味，只是目前找不到材料....
青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.
; j/ }: d' ?1 g+ W( _- t池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
作者: 笨小然 時間: 2009-7-18 19:50
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 02:06 發表
, P/ w: r1 x; K# S8 _+ B3 j n/ S) B* V3 W3 z ^7 v
青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.4 i L2 v2 t w& U# ~( A ^+ o
池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
5 W/ i* Y# [9 D嘿~那是準備搞來做水庫福壽魚餌的~
作者: 專打豬頭 時間: 2009-7-23 21:17
用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯
作者: 笨小然 時間: 2009-7-23 21:57
原帖由 專打豬頭 於 2009-7-23 04:17 發表
1 Q1 s2 t M( ~1 {% P! c. {2 l4 j用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯
, W1 `( f/ A' o1 P) d5 ^* E就只有這兩味就夠勁了嘛？
9 x* i9 a# ^" K" y9 @, G要真是如此我也來做做看釣水庫阿福
' x" P$ h/ t+ T1 G- q! i* m$ \水庫阿福真的超級無敵爆好吃的只是很難釣...
作者: 籃色雨 時間: 2009-7-23 22:15
標題: 雞肝應該先煮熟吧
雞肝應該要先煮熟 過網子去筋 會比較好用喔 就像魚肉要去魚骨頭一樣 自制魚餌就是要胡搞瞎搞 不小心就會搞出某地殺咬餌 以前我拿過蘋果麵包打成粉加下去 效果也不錯喔 祝你的餌大成功 爆咬喔
作者: 吳媽媽 時間: 2009-7-23 22:58
標題: 0.0
哇靠....真是厲害.不過有夠噁ㄉ
作者: 魚竿頭 時間: 2009-7-24 22:42
謝謝分享+ A5 C9 U% a1 ?. q
作者: 大隻佬 時間: 2009-7-25 13:46
這樣瞎搞因該不錯用吧.
) H! Q5 t; }/ L( y1 x; O( a8 k我也試過生肝.有咬度
- Z6 z" L! v. k祝您大咬偶
f& Q$ ]* y( m* ~& O; _記得咬哪池要分享
作者: 花羅漢 時間: 2010-8-21 00:26
感謝大大分享~~~^0^ 又多一樣肉爾的製作方法囉
作者: qqtree 時間: 2010-8-21 01:55
標題: 回復 1# 的帖子
不錯不錯" P1 }; a5 t$ [) f+ R' A
我也想過自己做 但考量果汁機不方便9 G; Y/ F. `/ p3 e$ }3 ?0 P
不知道有沒有其他方法可以取代果汁機
& Y; o7 p- o7 O4 e: L1 P7 J感謝- @( Y4 w+ A# D
作者: 笨小然 時間: 2010-8-21 02:06
標題: 回復 21# 的帖子
要取代果汁機或許可以用鐵網子篩過..或是用手捏爆吧!<IMG alt=
src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/titter.gif" border=0 smilieid="42"> 大大啊!這是當時無知亂搞隨便玩的成果..當作玩笑看看就好! 胡搞瞎搞一次之後的感想是:冷凍餌用買的比較方便啦^^ 自己做..費時又費工..事後又很難清理..重點是魚又不一定愛吃. 如果真的要做..建議去找比較資深的大大請教... 其實那次做完之後我後來還有再做一次是直接用鮪魚罐頭下去做的.乾淨多了鮪魚罐頭+吃剩的吐司邊用果汁機打成粉(目的只是增加化度.用麩的話效果可能更佳吧)..加在一起拌均.就這樣而已.很簡單吧!而且試驗過咬況也不錯喔!只是後來太忙了就沒再做了. <IMG alt=
src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/smile.gif" border=0 smilieid="46">% R& R7 U" d/ y D$ Q M! F
: G& J+ F$ }9 z/ c/ E# q[ 本帖最後由 笨小然 於 2010-8-21 02:10 編輯 ]
作者: qqtree 時間: 2010-8-21 23:14
標題: 回復 22# 的帖子
最近我也一直在試餌料, ~/ v0 D0 F7 q# J: T, p
如果大大還有新的心得! c7 ?9 F# o3 n) @0 O/ n; g% V
就請分享吧 謝謝8 n. C2 N4 ?2 S3 g8 [6 _4 q
作者: 6518190 時間: 2010-11-27 06:32
現在釣魚 都這麼麻煩喔
作者: dmcm1011 時間: 2011-11-17 13:37
感謝無私的分享
| 歡迎光臨 釣魚聯合國 () |
Powered by Discuz! X3.1 |
& y0 M$ o2 f) r0 U5 ]4 d