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標題: 2009/05/27 臭肚如何料理? [打印本頁]

作者: 水電工無味 時間: 2009-5-27 01:16
標題: 2009/05/27 臭肚如何料理?
請問各位大大釣到臭度多如何料理較適當?
請知道的大大指點一下迷津...感恩!

作者: 磯磯 時間: 2009-5-27 01:49
水電工無味大大您好
小弟都是煮清湯鹽烤
還有一各下酒好菜煎給他恰恰加醬油給他收汁收到全乾就ok了

作者: JH23503612 時間: 2009-5-27 07:11

原帖由磯磯於 2009-5-27 01:49 發表

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水電工無味大大您好
小弟都是煮清湯鹽烤
還有一各下酒好菜煎給他恰恰加醬油給他收汁收到全乾就ok了

嗯..就是這樣粗.吃.太好痴了

作者: 火力 時間: 2009-5-27 09:03
我的個人煮法：臭肚抹鹽，加薑、蔥、酒、破布子清蒸，味道最好。另我發現在台中沙鹿的府城快餐有賣竹夾魚的一夜干，試吃了一下不錯吃，是在新堤釣竹夾魚釣不到的另一種解隱方式。

作者: 水電工無味 時間: 2009-5-28 02:45
標題: 回復 2# 的帖子
感謝各位大大的指導
冰箱還一堆=.="等等來去試試看各種煮法
感恩!

作者: 水電工無味 時間: 2009-5-28 02:48
標題: 回復 4# 的帖子
火力大A 我24-26號有進去 2趟皆有釣獲竹夾
所以下次要帶(哇沙米)進去給她來個殺西米呵呵..應該不錯

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