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標題: 烏尾東料理 [打印本頁]

作者: pip811109 時間: 2009-5-7 12:34
標題: 烏尾東料理
大家來討論看看烏尾東料理法除了油炸還有勒= = 說不定有新方法以後烏尾東會變少少= = XDD 有沒有人要分享的ㄚ!

作者: tn00384127 時間: 2009-5-7 17:35
我都是拿來主薑絲湯.但是切記魚肉不要吃(當然啦要吃我也不反對)

作者: way52086 時間: 2009-5-7 18:35
煮湯不錯~~可是我感覺炸的比較好啦~~~
烤的也不錯ㄛ!!!因為我都這樣給我家喵喵吃的!

作者: 阿嘉 時間: 2009-5-7 20:33
烏尾東@@"
真的沒啥肉~也不知道怎麼料理!!
所以就不想帶回家@@
更不想牠來吃我的餌= =

作者: l020265308 時間: 2009-5-7 21:18

原帖由 tn00384127 於 2009-5-7 17:35 發表

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我都是拿來主薑絲湯.但是切記魚肉不要吃(當然啦要吃我也不反對)

把魚煮到爛掉,喝湯就好,很美味喔

作者: 笨小然 時間: 2009-5-7 21:36
從背後開刀，去鱗.內臟後抹鹽巴曬魚乾....
可以掛一長串很好玩，還可以餵貓，我家的貓常吃魚乾

作者: pip811109 時間: 2009-5-7 22:17
魚湯我來試試看這星期大戰小惡魔

作者: 令狐脫 時間: 2009-5-7 23:21
有聽過喝魚湯可以顧筋路,煮法就是把他煮到魚肉爛,喝湯!!

作者: paitung 時間: 2009-5-8 00:07
烏尾東不錯.油炸我就很喜歡吃了.可是就是要殺比較麻煩

作者: yalin4068 時間: 2009-5-8 12:09
我也覺得用炸的比較好吃耶。炸的酥酥的，加一些胡椒鹽與檸檬汁。大人小孩都愛吃。

作者: 334544 時間: 2009-5-8 12:26

原帖由 tn00384127 於 2009-5-7 17:35 發表

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我都是拿來主薑絲湯.但是切記魚肉不要吃(當然啦要吃我也不反對)

為什麼魚肉不要吃丫?

作者: h8252198 時間: 2009-5-8 20:29
標題: 回復 1# 的帖子
先炸一炸.....最好炸二次....再下去滷一滷....可是要滷很久喔...整條吃味道不錯喔....配燒酒更贊喔....吃起來像鰻魚罐頭一樣....

作者: 祐子 時間: 2009-5-9 08:16
屋尾東...水庫只有一整個多到不行

不論蒸..煮..炒..炸..還是改變不了現狀

不過祭五臟廟倒是不錯啦....

作者: 19760804a 時間: 2009-5-18 23:19
先炸一炸.....最好炸二次....再下去滷一滷....可是要滷很久喔...整條吃味道不錯喔....配燒酒更贊喔....吃起來像鰻魚罐頭一樣.... 改天來做看看應該不錯吃夏天配啤酒剛好哈哈哈烏尾冬我來了0.0

作者: chisimon 時間: 2009-5-19 20:22
一斤烏尾冬配一大把蒜頭，淋些米酒、些許鹽巴調味，用電鍋蒸。原汁服用，聽說會強又勇!

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