釣魚聯合國

標題: 糕仔粉? [打印本頁]

作者: vincen 時間: 2007-3-9 19:32
標題: 糕仔粉?
糕仔粉常聽各位大大在說那到底是捨ㄇ該ㄑ哪買?

作者: 龜毛ㄟ 時間: 2007-3-9 19:51
在一般得傳統市場..有賣糕餅.紅龜.發糕的店..問問看

作者: jun6624 時間: 2007-3-9 19:57
西點原料材料店...1斤約40-50元

不過我這裡有一家釣具店也有賣...1包30元

作者: 大冒險家 時間: 2007-3-9 21:16

原帖由 jun6624 於 2006/12/09 12:57 發表
西點原料材料店...1斤約40-50元

不過我這裡有一家釣具店也有賣...1包30元

現在好像不少釣具行都有賣
或是到傳統市場一定買ㄉ到

作者: 惡魚王 時間: 2007-3-9 21:22

原帖由 大冒險家 於 2007-3-9 21:16 發表

現在好像不少釣具行都有賣
或是到傳統市場一定買ㄉ到

好像 ~~大多用於大頭鰱餌料添加品~~ 北部不是每家有~~要找一下才有滴~~

作者: 愛40059魚 時間: 2007-3-10 11:04
去桃園市區大廟後附近的南北雜貨店問問看吧~~因該會有......記得要貨比三家才部會吃虧唷

作者: vincen 時間: 2007-3-10 14:13
標題: 回復 #1 vincen 的帖子
^^謝謝各位我ㄑ找找看可以擺脫麵粉了''

作者: 大老粗 時間: 2007-3-10 14:57

原帖由 惡魚王 於 2007-3-9 21:22 發表

好像 ~~大多用於大頭鰱餌料添加品~~ 北部不是每家有~~要找一下才有滴~~

那這個.土城哪裡有阿.....

作者: mycf 時間: 2007-3-14 22:59
我記得苗栗頭份有家雜貨店也有賣,如釣大頭鰱的話我想ㄧ次買ㄧ袋會比較划算,畢竟經常釣的話
想必用量也ㄧ定相當大吧

作者: 大冒險家 時間: 2007-3-17 11:43

原帖由 惡魚王 於 2006/12/09 14:22 發表

好像 ~~大多用於大頭鰱餌料添加品~~ 北部不是每家有~~要找一下才有滴~~

我這是南部都嘛有
惡大您有添加過吼

作者: 大老粗 時間: 2007-3-17 12:42
標題: 回復 #8 大老粗的帖子
自己回，土城國小前面

有一家作壽桃麵龜的有在賣

一斤80，好像比較貴喔

作者: 惡魚王 時間: 2007-3-17 19:40

原帖由 大老粗 於 2007-3-17 12:42 發表

自己回，土城國小前面

有一家作壽桃麵龜的有在賣

一斤80，好像比較貴喔

偶是不用糕仔粉~~ 偶也問過北部是要找也不好找 ~~ 可考慮用其他滴~~

作者: 500暴走族 時間: 2007-3-17 23:43
我同事有問過玉珍齋師傅，糕仔粉=豆粉(是啥咪碗糕？黃豆粉？白鳳豆粉？)
白粉=“高級”低筋麵粉(跟我想不一樣)
糕仔就是糕仔粉+白粉作成，我又想到另一豆粉=綠豆粉。
大幫主解惑一下吧？

作者: 大聲公 時間: 2007-3-18 07:04
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作者: 阿昇 時間: 2007-3-18 10:04

原帖由 大聲公 於 2007-3-18 07:04 發表

糕仔粉(本名"鳳片")=100%進口.台灣數年前已有人種植.大多直接食用.
1包30公斤.市價900元
白粉(本名"二氧化鈦")=工業用.1包10公斤.市價1800~2500元
糕仔粉每台斤35元
白粉每台斤1 ...

還是大幫主厲害也真ㄉ是很熱心釣聯有您真好呀感謝大幫主喔有釣聯弟兄需要ㄉ請跟大幫主連繫ㄛ他很熱心ㄉ

作者: 孤舟蓑笠翁 時間: 2007-3-18 18:13
第一次發言的新人有不懂的還請大家包含

請問大聲公大大，請您代購宅配的話

基本單位是多重，運費是多少，如何付款

謝謝你的貼心服務，我問好多地方都買不到

作者: 大聲公 時間: 2007-3-18 20:15
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: jun6624 時間: 2007-3-18 20:42

原帖由 大聲公 於 2007-3-18 07:04 發表

糕仔粉(本名"鳳片")=100%進口.台灣數年前已有人種植.大多直接食用.
1包30公斤.市價900元
白粉(本名"二氧化鈦")=工業用.1包10公斤.市價1800~2500元
糕仔粉每台斤35元
白粉每台斤1 ...

大幫主

以上2種粉功用一樣嗎，各有什麼效果呢

作者: 大聲公 時間: 2007-3-18 21:03
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: jun6624 時間: 2007-3-18 21:06
標題: 回復 #19 大聲公的帖子
嗯嗯...知道大概意思了

感謝解說

作者: 500暴走族 時間: 2007-3-18 21:09

原帖由 大聲公 於 2007-3-18 07:04 發表

糕仔粉(本名"鳳片")=100%進口.台灣數年前已有人種植.大多直接食用.
1包30公斤.市價900元
白粉(本名"二氧化鈦")=工業用.1包10公斤.市價1800~2500元
糕仔粉每台斤35元
白粉每台斤1 ...

謝謝幫主啦！
鳳片？我則沒聽說，白粉跟我想一樣。
幫主再麻煩一下，鳳片到底是啥？感恩你的解惑。

作者: 孤舟蓑笠翁 時間: 2007-3-19 08:17

原帖由 大聲公 於 2007-3-18 21:03 發表

糕仔粉=水泥
白粉=石頭
米糠=砂

大聲公大大，您的比喻還真是貼切
工業白粉這種化學物質，可以用其他代替嗎

作者: 捧斗A 時間: 2007-3-19 11:00
大幫主.......請問一下
糕仔粉...可易保存多久

作者: 惡魚王 時間: 2007-3-19 19:55

原帖由 捧斗A 於 2007-3-19 11:00 發表

大幫主.......請問一下

糕仔粉...可易保存多久

拿去摻~~ 釣得到魚就是沒壞又~~

作者: 大聲公 時間: 2007-3-20 08:39
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作者: 大聲公 時間: 2007-3-20 08:47
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作者: 大聲公 時間: 2007-3-20 08:51
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 陳志明 時間: 2007-3-21 11:34
標題: 回復 #1 vincen 的帖子
我也都買不到糕仔粉.....

最後選擇到九華山買糕仔...

拜拜完後將糕仔輾成粉.....

就是糕仔粉了

作者: 孤舟蓑笠翁 時間: 2007-3-21 14:47
志明大大
你輾的是綠豆糕吧！那出來是綠豆粉+糖
鳳片粉是作鳳片糕的，軟軟黏黏那種，不能輾吧

作者: 500暴走族 時間: 2007-3-21 21:09

原帖由 孤舟蓑笠翁 於 2007-3-21 14:47 發表
志明大大
你輾的是綠豆糕吧！那出來是綠豆粉+糖
鳳片粉是作鳳片糕的，軟軟黏黏那種，不能輾吧

鳳片糕=豐連糕，了解！
我老爸是做蒸鳳片糕的蒸具。

作者: 小三 時間: 2007-5-1 21:40
糕粉 (鳳片粉/熟糯米粉)。。將糯米煮熟後磨成粉狀，它吸水性較強，黏度較高。

希望對您有幫助。。

資料來源：網路。糕點材料集

作者: 阿彰 時間: 2007-9-24 11:18
標題: 回復 #19 大聲公的帖子
大幫主果然利害，簡單幾句就把餌料之精華說明，其他就自己加"秘方"。
不知有人試過私釀酒的酒醩(酸加臭)，下次準備拿來試試。

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