釣魚聯合國
標題: 南極蝦保存方法 [打印本頁]
作者: 0427fishman 時間: 2008-12-29 18:46
標題: 南極蝦保存方法
小弟自己租房住沒冰箱，南極蝦(1盒裝挑好的)釣不完的，可用鹽巴保存起來下次用嗎?有前輩試過嗎?
作者: 老王 時間: 2008-12-29 18:48
<P>會變成一灘水.剩蝦殼</P>
作者: 0909877533 時間: 2008-12-29 19:27
<P>如變成一灘水 那就臭掉了 0.0</P>3 B: Y1 F$ Z, o3 u; }
<P>晒乾 能保存 0.0</P>
作者: ponyalliance 時間: 2008-12-29 19:58
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作者: sunglinlee 時間: 2008-12-29 21:14
<P>別用鹽會脫水 蝦米都沒有了 只剩殼 非要保存的話 可以用糖漬</P>
4 W" r) L3 H+ n5 V; b<P> </P>
; L0 i7 w8 z; K6 H+ e<P>冰凍的蝦磚 + 適量的糖 1磚2斤糖</P>4 a6 f5 M5 K5 F0 {2 X( U7 w
<P> </P># k+ Z; X0 F* L7 Y6 a
<P>等蝦磚完全溶解後 多漬一些時間 然後挑出全蝦 以密封盒 放在冷凍空間存放</P>
- i- d/ B9 S- H2 j+ f7 Z<P> </P>& _% H8 R4 k1 O: o* @+ x, d
<P>剩下的 碎蝦 液體 另外以袋子包好 冷凍 下次 可以和誘餌一起攪拌</P>8 |2 X9 W" R; z6 s+ i, }. @; H( p# b
<P> </P>
7 h. I5 h" X, U* Y<P>好處是 蝦子好勾 肉有彈性</P>: e7 O3 G2 {& ^3 U% p# }% E
<P> </P>
; _4 X6 G4 f4 I1 ?* h8 i<P>資料來源 某香港釣魚網站=.="</P>
5 \" |" S- d {: Z% j<P> </P>6 F4 L% p7 Y8 `! `! v
<P> </P>
作者: lion7257 時間: 2009-4-9 19:14
感謝阿松的分享!!!
作者: e3223958 時間: 2009-4-9 22:36
這個對小弟也嘛有用的，感謝分享
作者: yuki740908 時間: 2009-6-26 22:00
原來是這樣的喔，我都不會，現在終於知道了，感謝分享...
作者: anles 時間: 2009-6-26 23:07
感覺受益良多喔~~~~謝謝分享
作者: 蝦米魚 時間: 2009-6-27 00:07
可用豐年果糖 試試看吧
:lol :lol :lol :lol
作者: kiss812kiss 時間: 2009-8-24 14:43
豐年果糖....高成本耶!!有點傷本的感覺
作者: smartkite 時間: 2009-8-30 00:09
第一次聽到用糖保存 受益良多 謝謝
作者: barry180165 時間: 2009-12-30 15:43
多學到一招~感謝分享~受益良多!
作者: 海客 時間: 2009-12-31 21:27
糖漬南極蝦很好用,小弟也是在網站看到的,一塊蝦磚兩斤白糖,蝦磚不可融化,用白糖蓋過放置約8小時有時需更久,生水時可搖掉,完成後蝦身會變成美麗的蘋果汁紅,蝦身透明且結實,就像日本進口的一樣,試釣後感覺不錯,目前黑白毛都有釣過,黑鯛尚未試釣,成品放在宜蘭改天再po上,元月中會外掉屏東訪寮,到時再去試試黑鯛~~~~~有南部的釣友可報報釣點啊~~~
作者: 漏咖 時間: 2010-1-1 22:00
<P>讚.感謝不已..</P>3 X8 e+ h: a8 Y U0 E V
<P>學了妙招.</P>
作者: pdca331 時間: 2010-1-6 23:08
感覺很奇妙,蝦子變成甜的,魚都愛吃嗎? anyway,我也要試試這種方法,謝謝大大分享.
作者: 卡瓦那 時間: 2010-1-7 18:08
這不就變成冰糖櫻花蝦了嗎<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/001.gif" smilieid="57"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/001.gif" smilieid="57"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/001.gif" smilieid="57"> 我也來試試看餵食我最愛的毛毛
作者: kodiko 時間: 2010-1-7 22:26
用熱水稍微燙一下.就可以了...
作者: 漢堡 時間: 2010-1-8 22:59
先說對不起....無法提供你保存方法
+ x" L7 w8 ?; w5 h g- L因為沒冰箱...無法可保鮮..或不敷成本..
0 u( r' W; x( c, c% @建議..買最小包裝50元裝...釣不完就餵魚...
/ m# L+ d N5 j可能您是學生..或手頭較緊..; k4 q$ p. ^0 m+ ?, w) @' h' U# f# c
建議你買黑格丸或黑格粒..可邊釣邊誘..釣不完..綁起來下次再用!4 T4 N% D8 b) T8 Z i) Y r! v
況且黑格丸大部分的魚都會吃..
作者: tornado0107 時間: 2010-1-9 23:22
糖漬南極蝦我有用過，效果真的不錯，可是手一直會黏黏，不知道前輩們是如何解決？
作者: abcd581017 時間: 2010-1-17 09:21
感謝樓主大公無私的分享 糖漬南極蝦很好用但浪費成本
作者: 阿肥仔 時間: 2010-1-18 21:20
糖漬南極蝦 ~ 水喔!又學到一招
作者: pk101 時間: 2010-1-30 22:01
感謝大大~
% G5 G# r" f& q& z0 R小弟又多學了一招~
/ @5 \% `/ \7 r f: ^- o, {但手應該會黏黏滴吧~
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