釣魚聯合國

標題: 能請問一下泰國鯽要怎麼煮嗎?? [打印本頁]

作者: osiris750720 時間: 2008-8-13 02:30
標題: 能請問一下泰國鯽要怎麼煮嗎??
請問一下各位大大泰國鯽要怎麼煮嗎??
因為釣到一隻不知道怎麼下手ㄟ!!

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作者: 達興鋁業 時間: 2008-8-13 09:30
感謝大大分享

作者: leochang 時間: 2008-8-13 13:35
這玩意好像沒人煮來吃耶，在水族館有看過...人家是拿來當觀賞魚的...
能不能吃...就莫宰影嚕

作者: Mahseer 時間: 2008-8-13 23:53
只要有心,人人都可以是"食神"
最簡單的作法就是煮魚湯,先除掉內臟,鱗片,和薑片一起煮就行了.參考看看.

作者: osiris750720 時間: 2008-8-15 02:28
謝謝大大!!來去當食神了!!@!@

作者: 邱小平 時間: 2009-2-15 21:04

原帖由 osiris750720 於 2008-8-15 02:28 發表

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謝謝大大!!來去當食神了!!@!@

大哥~好吃就說出來~
不好吃也要通知一下~
最近我也釣到一些~選漂亮的養

感謝分享

作者: akrs0021 時間: 2009-2-15 22:53
切蔥段~蒜頭拍碎~少許薑片~一點鹽~糖~麻油~先炒過比較香~

加酒去腥~醬油調色加水到把魚半淹滿，調味要適當哦~

下去用類似滷的方法試看看

[ 本帖最後由 akrs0021 於 2009-2-15 23:00 編輯 ]

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