釣魚聯合國
標題: 苦花-土司麵包 [打印本頁]
作者: Layout 時間: 2006-12-24 02:16
標題: 苦花-土司麵包
小弟雖然已很多年沒再接觸溪釣了......若是要使用吐司去釣苦兒的前一晚......之前的經驗，會先將吐司加米酒和......參考方法如下：
% p" h! h' N A8 `& R& T
3 r# K7 t' y1 b: z2 q1 r, U1.器具：蒸籠。
% g3 A) W0 p) M6 K- I' |- Z0 w: r2.餌料：薄片吐司，米酒，黑麻油。
! Y) w( y3 n5 A5 m3.過程： O7 j# s+ x1 T- Q4 U: L
# t# C; _" B; o# b7 S* f
將米酒和黑麻油到入蒸籠裡，並且請加以攪拌，所使用的量要見您所使用吐司的樣式，小弟我是大概都加入1~2碗的米酒(不加水)，: D. s9 S$ Y8 i7 I/ s2 \
而黑麻油大概約為一湯匙左右不等，吐司要看您要做釣的數量，請用小火煮沸，才能將米酒和黑麻油所蒸發掉的成份完全保留在土司內。
, [4 b1 Z6 i" V4 ] H( n* D; {
* E& Z6 W( m- [' `2 I4 J& N' wPS：若是用大火的話~味道無法均勻滲入土司內~且米酒會快速的蒸發掉~尤其是黑麻油唷~會無法完全入味。
, o$ H+ }( X' k. g# w) m2 |% K0 d5 E4 j$ P9 C! v$ f
一般煮沸的時間約為20分鐘至30分鐘左右不等，接著再將吐司裁剪成自己所需要的格式 (在此不詳細說明)，
+ b" g# |& d b3 m3 ^& J完成之後放置冰箱裡保存。依小弟的經驗，大概可保留3至5天，效果是最好的!!0 m6 q9 A- s* U& \/ r
% m! \. ]6 K1 E5 i這是小弟之前釣苦兒所研究出來的結果，起初是聽聞見有這種做法(加米酒)，但效果並沒有想像的有效，
( i. m# X' D' O/ h6 c後來小弟心學來潮有試過白麻油等其他調味......但是效果並不是很有效，之後再選用將味道較濃郁的黑麻油加入，效果才來的較明顯。
. I/ u" j' K) x4 H5 }7 M8 Q- p8 M+ S' B# p% O0 Y3 P( a
完成的吐司聞起來的味道會帶有淡淡的米酒味和一絲絲的黑麻油味，但感覺又像帶點腥味!!(切記~黑麻油所需的量不可過多!!)
d* s# x- {2 _5 I. b' C若有前輩此細聞過溪蟲(石蠶)內部本身味道，和這味道有一點點相似!!
4 t$ {& Q/ s4 w2 d4 k- J* }. N
4 ^4 Y' T3 A/ ^小弟釣苦兒至前幾年都改為直感釣法再加上這方法，所能上勾的苦兒體型都會比較大，魚訊也會來的較頻繁。5 ?4 w9 H: T1 n/ Y
但又覺得這方法很有效，所以若是有意者可以試試看小弟的愚蠢的方法喔!!(前提是......若打龜不要怪小弟~只是提供參考哩......
)- ]+ k4 z" h8 Q2 z
不知是否有前輩試過類似方法......若是其他前輩有更好的方法，可以PO出來一起分享喔!!
/ y# k% X3 |7 |$ _8 }: CPS：若是有在某個網站看到相同文章......那是小弟本人PO的，可不是盜用的喔~呵呵!!
6 z' k5 t" j/ X5 l7 D5 f1 l
! [; Y6 v7 P4 [; n: \
[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-24 02:24 編輯 ]
作者: 高小宣 時間: 2006-12-24 14:23
標題: 感謝分享
一看就知道是個釣花的好妙方，這樣的釣餌花妹妹怎麼可能抗拒呢！
作者: 大冒險家 時間: 2006-12-24 16:54
熱心分享不推哪行0 f( C' u- m; F# z/ _( P7 O
改天來給他試試看
( L" q7 d& q0 _. c* x. z感謝
作者: Layout 時間: 2006-12-24 23:30
原帖由 大冒險家 於 2006-12-24 16:54 發表
6 m, w5 U) W" Y: U熱心分享不推哪行
* i- U- Q& O' Z U& A改天來給他試試看6 R8 O5 T' O: W7 f& Q) g1 M
感謝
* D4 B1 C# C# H. c7 e! W
! s' X9 n1 R3 ?5 y版大~您莫非想要用這來釣親愛的馬口兄......哈哈
* [/ L! E) F! \( U7 T這小弟就不敢保證囉~呵呵!!
作者: 大冒險家 時間: 2006-12-25 00:32
原帖由 Layout 於 2006/12/09 16:30 發表2 j$ J' ^% n- t/ g9 o! q
: @- E5 Q9 i8 c0 i+ c( B: f
8 T: j0 W" _7 z; v6 D
7 {5 f$ y. I/ \; r版大~您莫非想要用這來釣親愛的馬口兄......哈哈
" @, W9 C$ a# Q" N+ a- w這小弟就不敢保證囉~呵呵!!
! e8 G! D& r8 t# Z+ F
這應該是還用不上
- a/ d" J1 R) g( A7 U! w呵呵..其實只要有大馬的地方
- Z0 I! y" h8 V% C只要功力夠經驗足.用啥餌料都差不多
5 R6 f7 ?. w+ t當然釣大馬最主要還是要靠緣分
9 V+ q! w# u3 s0 r8 u+ Z A! {我釣魚沒得失心..開心釣魚.釣魚開心就好啦
作者: Layout 時間: 2006-12-25 00:45
原帖由 大冒險家 於 2006-12-25 00:32 發表
4 [+ e! f% ~; [7 @+ S3 }% `這應該是還用不上
: n8 q: O9 X4 G, Y4 n/ Y呵呵..其實只要有大馬的地方; n# N) P1 z. B* P" p
只要功力夠經驗足.用啥餌料都差不多
) @) g8 I2 P# L- v* N3 t, _3 U$ r當然釣大馬最主要還是要靠緣分
I0 Q9 |1 v( y! Q我釣魚沒得失心..開心釣魚.釣魚開心就好啦 ...
) z9 \ H2 j4 X1 ]3 ]! K
嗯~版大果然已到達忘我的境界囉~呵呵!! 8 t( U n& t3 Q- m
其實小弟也是一樣......不過說真的，釣魚的得失心千萬不要看得太重...... / }9 Y+ m/ P5 Z3 Y/ N
否則可是會越釣越沉極，相同的......信心也會受挫的哩~ !!& {" \" h* T' f2 i
釣魚本是種愉樂，有一來~有一往......才能體會到釣魚真正的涵意囉!!
" l6 F x3 ?0 _1 p% V& A
7 W1 O& s3 L- p9 H* c- \2 U% Q[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-25 00:48 編輯 ]
作者: 脫鉤王 時間: 2006-12-25 01:12
喔 大大果然厲害喔 這方法還沒試過 改天要去钓花妹 再試試囉
作者: Layout 時間: 2006-12-25 01:58
原帖由 脫鉤王 於 2006-12-25 01:12 發表- S9 W% ]$ S0 I+ j8 B
喔 大大果然厲害喔 這方法還沒試過 改天要去钓花妹 再試試囉
) O n5 J+ C# ?; `' N1 a哈哈~前輩~小弟月底要回花蓮囉!!要不要我倆一起小搞搞啊(不過前輩好像要企別處哩...) !!
作者: 脫鉤王 時間: 2006-12-25 02:08
原帖由 Layout 於 2006-12-25 01:58 發表1 ~5 g9 Q3 {7 p% k6 F8 W I% ]9 l
" M G& F, c. [( e. D. S哈哈~前輩~小弟月底要回花蓮囉!!要不要我倆一起小搞搞啊(不過前輩好像要企別處哩...) !!
4 ?& ]3 u( \/ e j9 h1 C! P+ V" B( C, f% ~2 p* O6 g) }
9 O) W' A- K; D0 b4 V( O
大大阿 小弟30號到台中爽完後 就要到1/7老婆出國後 才有釣魚牌囉 雖然1/1~1/3小弟也在花蓮說 可惜 不能釣魚ㄋㄟ
作者: Layout 時間: 2006-12-25 18:02
原帖由 脫鉤王 於 2006-12-25 02:08 發表
% w8 N" o. E% X2 r2 S' R+ C9 J& _3 S$ U! D% f' ]$ S
大大阿 小弟30號到台中爽完後 就要到1/7老婆出國後 才有釣魚牌囉 雖然1/1~1/3小弟也在花蓮說 可惜 不能釣魚ㄋㄟ
# K! Q# X, J, U3 c) M% y
3 D. R8 U% ^+ k. b啥~是喔......小弟本想一賭您的風采說......真是殘念!!
- q# I; P V$ \) x C不過也沒關係啦~因為小弟相信終有一天我倆一定會相見滴~哈哈!!
作者: 脫鉤王 時間: 2006-12-25 18:33
原帖由 Layout 於 2006-12-25 18:02 發表
; R& a8 F& M9 B; |1 @- {6 x
" Y5 O7 u7 J4 ~6 e5 n- k8 z2 i" |, ~
啥~是喔......小弟本想一賭您的風采說......真是殘念!! 0 e) i! Q7 r- |0 V. `* r
不過也沒關係啦~因為小弟相信終有一天我倆一定會相見滴~哈哈!!
' G! O4 t1 c* y- r/ D$ L# \' i; T# O" F0 N3 m- A! u4 W
那是一定的阿 2/25春酒就見的到啦
作者: 阿杰 時間: 2006-12-25 19:51
好秘方喔~感謝大大提供
作者: cashhou 時間: 2006-12-26 21:26
真是一個好方法
( ~* o& Z) `" S r, L8 x' H. n! z待會就來試試看
作者: 大小丸子 時間: 2006-12-29 14:42
小弟也是第一次聽到還要用黑麻油的哦?!聽偶的親戚說過加煉奶然後下去蒸，試了之後發現效果很普通，想想樓上的大大說得好:開心釣魚，釣魚開心。改天也來試試看，釣得好不好就是其次了啦
作者: 希洛 時間: 2006-12-29 22:33
請問：1~2碗的米酒，是蒸幾片吐司的量呀？' z# M6 T t4 A' N: {0 A& B
$ A3 V! y2 U4 Q4 T) f. d謝謝！
作者: Layout 時間: 2006-12-29 23:03
原帖由 希洛 於 2006-12-29 22:33 發表
8 V G8 k9 s1 [; U3 V6 F請問：1~2碗的米酒，是蒸幾片吐司的量呀？7 c J5 m' d) u
" F# l7 U' j, ^ L4 w
謝謝！
. k' k! p2 r* o& u3 c1 i
呵呵~前輩問的好(小弟都忘了說...不好意思!!)，1~2碗為4~6片土司，前輩要試試啊!!; ~2 u# k4 w2 N* \9 U
小弟再偷偷告訴您喔......冬天加直感法滿適合用這方法哩~!! " U$ w9 S: G2 `
不過最重要的還是海拔、氣候、溫度及生活環境，若是溫度低到不行或生活環境有好吃的......那可就要看看苦兒的興致囉!!
% K2 j u$ ~7 v8 O+ f7 p前輩......不會打小弟吧!!, n* b& g) e1 ~% ?* _# v
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[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-29 23:05 編輯 ]
作者: 魚痴傑 時間: 2007-1-2 10:01
好方法 下次小弟也來試試看 / [3 i% E- A* m/ r$ p
看來現在的花花都吃重鹹了
- y4 q7 R O8 @. B: f8 q6 ^沒味道牠覺得不好吃
作者: 綠野仙蹤 時間: 2007-1-2 20:18
花呆 :大:請收短消息~~
作者: 人呢 時間: 2007-1-3 21:17
謝謝花呆大大分享祕技!!試試看嚕!
' @7 \' e E1 \ e( w. w* j多試 多學 釣技才會精進 當然也要
" v* {7 H3 L- P( ^9 z% I) k$ O$ C e有大大這種高手教阿
作者: 魚痴傑 時間: 2007-1-4 10:09
感謝大大 效果不錯 
; _8 r. F. Z# O& u8 W0 F
小弟想試試看加一點香油不曉得效果會不會好一點
( ]0 u; t, A. r6 w這星期來試試看
作者: 人呢 時間: 2007-1-4 20:07
是把土司泡再米酒內嗎?還是用隔空加熱2 A& @1 w1 t# ] T
請大大說明好嗎謝謝
作者: Layout 時間: 2007-1-4 22:14
原帖由 人呢 於 2007-1-4 20:07 發表
; C1 V8 O* v" n$ d2 n4 U/ m3 p是把土司泡再米酒內嗎?還是用隔空加熱
) U! M( A: f- {7 ~4 Q請大大說明好嗎謝謝
/ L( Z- [3 i; F) m! w4 f+ Z, b( p6 k1 F+ p. T' t7 A* `9 u. q2 Y
痾......可能是小弟說的不明白~真是不好意思喔~ !!
* v! ^3 Q5 Y2 x& A8 c4 ?% m% Z& l y# E3 O
1.將米酒等其它材料都加入到蒸籠裡(鍋底)......
! R0 c5 |& m9 k- d2.一般的蒸籠都有3-4層，將所需要的土司放置第一層蒸籠即可......4 ?9 x9 y) ]3 s7 p7 s. S
3.蓋上蒸籠鍋蓋並用中火煮沸約20-30分鐘......
% t6 d) \. @8 u' f4.時間到後，取出風乾並等溫度下降之後就可以做釣或存放在冰箱裡囉!!, I( ?! C9 p# W! R6 \5 B
(用有收鍊的袋子才比較不會讓土司走味......)
) W" m9 _( X% f! t5.有空就可以企找花妹妹將牠帶出場哩!!
. u/ w3 z# v! ~+ p# ^/ v, n p* S
備註：
% k0 o4 ~2 E1 M; k, o7 s* `若家中有大同電鍋(要加水才能烹煮的那一腫)，也和蒸籠的功用是差不多的喔!!$ Y" r" _! A1 R3 Q
而且也不用浪費瓦斯，況且現在物價都上漲......省一點會比較好
/ R+ Z) ]: z. R5 Z9 o( e& \這種是最省錢也是較實用的方法喔!!& M' h6 x$ u* F5 h
7 m2 U2 J4 V& s$ A: @% e[ 本帖最後由 Layout 於 2007-1-4 22:23 編輯 ]
作者: 人呢 時間: 2007-1-5 10:59
了解了謝謝你再次解說!我家的大同電鍋又可派上用場了!
作者: collector 時間: 2007-1-9 00:18
花呆大大你好啊~3 m& B4 P) `! f2 f( z6 u
我這禮拜有照你的方法試，啊…我的做法是這樣:: N' B+ Z1 X4 c4 Q! K
1.半碗40度的料理米酒- k: O$ g: x5 c
2.1/3碗的金門高梁3 l# M7 X/ [& ~ h1 v+ R7 V
3.一小匙的黑麻油 i8 k2 l/ J9 t% ^* B: \1 P
4.半碗水5 Q5 z9 A# l$ J, g0 r; @( w& s& ~6 Z8 t
' Q# v6 d4 M& y& C. p6 I
我用了一片瑞ｘ土司跟一些麥片下去蒸~
- J7 h9 o0 {, a! B4 U% E蒸出來的味道有點淡淡的酒香跟麻油味~ B: o5 M& t7 R
那土司用的效果啊…嗯，我覺得差不多捏~
- |5 l% ~4 j1 ?3 Y" S) B! h% `啊，可能我去釣的點沒有苦花的關係，那.石濱不太敢吃~0 b; |: B* C+ {) }
那我用麥片試，效果有比較好喔~5 f7 h3 b$ d/ |! J# v8 P
剩下的土司被我吃完了~嘿..
作者: 魚痴傑 時間: 2007-1-10 21:48
呵 ...........
作者: 鯁魚+達人 時間: 2007-1-11 21:07
管謝大大提供這ㄍ密招..改天來去蒸ㄍ一條.就算魚兒不吃我想人吃ㄝ不錯才對...想起來就絕得粉香..ㄏㄏ
作者: 希洛 時間: 2007-1-13 12:16
我看下次自己來做吐司好了！
; ~. N8 @' d l6 e7 K& r% B( R7 e" w
就把做吐司所需要的水，全部改成米酒…
' F# G6 ]: A4 X# o; t2 [9 ~4 b, c$ L7 D( ?, w, Z
讓魚兒醉光光！用撈的就好！
作者: 卡瓦那 時間: 2007-1-29 02:54
這樣搞花花 佛心來得嘛* i( P: i" |, F# z; v1 ~
1 K) X$ X3 P# n& W' h
感謝大大分享
作者: 大冒險家 時間: 2007-2-10 14:53
小弟釣魚比較隨性8 [" ^+ w: l( J' x( J" r0 i9 @2 M
隨便拉
作者: 小禾 時間: 2007-2-12 10:50
感謝大大的分享.改天一定試試.感溫丫
作者: jessice 時間: 2008-9-10 16:27
<P>不錯喲!!可釣到酒空仔花來當酒伴</P>
作者: twggk 時間: 2008-9-11 15:17
感謝大大無私的分享~~~
作者: a0918024339 時間: 2008-9-18 05:27
+.+" 密招歐 ㄆㄆ 等黑麻油購入後 在開始料理 謝分享歐 有效一訂大推 
作者: mk5903 時間: 2008-9-19 18:03
標題: 回復 6# 的帖子
贊成!!每次都大豐收的話 就沒啥感覺了!!
( W; d0 P x2 g- E" b; J又期待又怕受傷害的感覺比較好喔!!
作者: qbzziut 時間: 2008-9-20 13:17
好特別的處理吐司的方法~~可惜住在宿舍~不然也想試試看呢~~哈哈不然每次去釣都空空如也~~
作者: upwin1057 時間: 2008-9-23 19:05
秘笈大公開ㄜ，感謝分享!
作者: alex2976rs 時間: 2008-9-28 14:15
之前我釣苦花都用奶油土司~下次用大大提供的方法來試試~
作者: a55233918 時間: 2009-3-19 13:59
改天有機會我ㄑ試試你的餌料的製作方法 感謝
作者: anian 時間: 2009-8-1 22:11
感謝大大無私的分享
作者: 山上野孩子 時間: 2009-8-2 21:10
標題: 回復 1# 的帖子
感謝大大分享絕招
作者: spider 時間: 2009-9-4 17:37
分析的真仔細，感謝大大的分享~
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