e007674 發表於 2012-10-12 10:36 * B( p) T; V' H- ^& U5 G 登錄/註冊後可看大圖 6 X5 u/ @) v6 p3 g4 d在日月潭搞的,沒錯小隻的是鯁魚 h. [7 y% t- @" a& m# t; E* _現在氣溫下降鯁魚季結束接著就是大頭上場了!
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小NN 發表於 2012-10-12 18:24 . \+ i8 k! W+ r( D. V 登錄/註冊後可看大圖 ! N' s! s# A6 J感謝大大分享
JL呆龍 發表於 2013-11-25 00:10 % Q w0 q2 U% {6 H7 q! b4 y 登錄/註冊後可看大圖+ A7 h# ^8 n* G9 h6 u/ ]/ i ....現流ㄚ的最新鮮啦....^^.....
jjhho 發表於 2013-11-25 19:44 # `5 e: _) I; Z$ @ 登錄/註冊後可看大圖7 `7 d& X, t6 g& p( S& B$ L# X 是呀~我發現獨角鯛生魚片比黑豬哥好吃~
JL呆龍 發表於 2013-11-25 19:54 / _' Y4 H) f6 a; J6 z 登錄/註冊後可看大圖7 e! h2 |' w2 R% N3 E8 D .....聽人家舒那個很腥...不好吃...我以前釣到都丟回去.....真架不識貨....# z3 o3 C. t ^8 [' I ...
jjhho 發表於 2013-11-25 20:04 2 F9 U: v" y E( v: X) B 登錄/註冊後可看大圖 & b4 a4 z' l. j: M' n別如此說~我以前也跟您一樣
JL呆龍 發表於 2013-11-25 20:07 9 h+ M6 ~ z0 ^$ `6 \9 [' ]6 i1 d& C 登錄/註冊後可看大圖
jjhho 發表於 2013-11-25 20:24 & N! Z/ x# [. l! R) @0 c$ ] 登錄/註冊後可看大圖
JL呆龍 發表於 2013-11-25 20:34 4 o$ x' ]+ V& g+ G4 |0 b% n 登錄/註冊後可看大圖 . F% k9 ~! j; }" G( G& I但是有報導說要吃生魚片最好要把生魚材料快速低溫冷藏負61度...這樣好吃又安全....到哪裡去找負61度的設 ...
jjhho 發表於 2013-11-25 20:55 & d0 \- c. H& T 登錄/註冊後可看大圖& y* l% ~% `8 n& l2 H% e 原則上冷凍殺菌是最好不過!!/ d* P; j$ {: J, I) \& F5 s: B$ a 但是如果魚種新鮮!!現殺現吃也是沒問題的~我已經吃了48年了!!我不會想太多 ...
JL呆龍 發表於 2013-11-25 20:58 : p' |0 g' T8 M" I3 m 登錄/註冊後可看大圖
jjhho 發表於 2013-11-26 20:27 1 j8 U1 U& s" D" i$ C0 R/ T3 m 登錄/註冊後可看大圖 : Q% j! d& m& V' T: h; e吃肉的魚~跟牙齒銳利的魚~都要小心一點! " A. N& j2 P9 r' T V印魚是萬萬不能吃~
JL呆龍 發表於 2013-11-26 20:44 ( c3 q. J& i( k! M4 J 登錄/註冊後可看大圖) f& f) W7 h9 l3 t 什麼是印魚.....^^
jjhho 發表於 2013-11-26 20:57 : o7 J7 X `) S. l 登錄/註冊後可看大圖 , y0 V4 _" z% {) s/ t+ _: b7 N就是沙魚或鯨魚及大型魚!!印在屁孔後方的魚~
JL呆龍 發表於 2013-11-26 21:02 o/ P; _0 Y; \ 登錄/註冊後可看大圖 8 [$ s% g: \! y: R# i- c印在屁孔後方的魚~我還是沒懂.....^^
jjhho 發表於 2013-11-26 21:06 ' J/ Z0 p+ z2 `+ e' f: ~, y 登錄/註冊後可看大圖 8 T2 Q/ s% `0 s. X: e [. i- j就是那種頭向吸盤的魚啦~
fentaca 發表於 2013-11-26 21:28 ( h* s- F& N4 }5 T 登錄/註冊後可看大圖( r2 d, Q" k* d1 z8 O: C 大大真厲害...推推推
jjhho 發表於 2013-11-28 09:52 9 q7 O# i" ?3 q, A2 U2 E9 ? 登錄/註冊後可看大圖 & k4 E1 _5 r7 E) l8 q4 L* r感謝您推文啦~
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發表於 2013-11-25 00:10:29
....現流ㄚ的最新鮮啦....^^.....
.....聽人家舒那個很腥...不好吃...我以前釣到都丟回去.....真架不識貨....% {3 X# z, c) M) H! o. {
