海釣龍蝦之風雲再起!

ljy · 發表於 2008-4-12 15:33:46

龍蝦粥
寶貝龍的傳人、掌上明珠、敬愛的長輩、老婆大人---------都能讚不絕口得龍蝦粥
龍蝦中間對開鰓部清理、沙腸挑除、龍蝦切塊然後起放入加熱的油鍋過油，因為龍蝦肉較缺油脂，過油後蝦肉更滑口，更可去腥味，一下子就好，不必到蝦肉全熟，迅速撈起喜歡奶油味的朋友可加一點點奶油，、(如果是年歲大的長輩或小小孩兒，可把龍蝦肉在取出細分，蝦殼勿丟棄，分開下去過油，煮粥時蝦殼用棉質網裝著，主要的龍蝦甜鮮味，蝦殼佔一部份，煮成粥後再丟棄)，然後把洗淨的米拌一下加點高湯加椰子水更好，放入剛剛的龍蝦肉一起烹煮至成粥，粥熟後調味鹽----等加入老油條，盛粥入碗加蔥花，免客氣大家一起來。

wuwolf · 發表於 2008-4-12 15:55:38

原帖由 小貓-元祖 於 2008-4-12 15:31 發表
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: C; ^ l3 w9 t, g1 Z/ J對啊!不知道哪個豬頭拿我的名稱註冊!站著毛坑不拉屎的!
( n: X. n6 m* s我前天就註冊了!不過沒通過??1 z9 p& a: M$ S% f6 R* t3 F; s8 e
我只好把大夥的抬頭搬出來押陣!作我的人頭保.4 c6 S B! W2 V8 u% [% u& W2 d: Z
ljy大哥你好嗎?好久不見了!聽說阿忠哥(新象)也在這裡?
7 r/ w$ M5 m, C燕子,小盧與阿草 ...

厚．．．．這麼慢．．．
害我被燕子大念好幾次
我看你改註冊加菲貓好了
晚上去接你ㄛ

ljy · 發表於 2008-4-12 16:07:40

原帖由燕子於 2008-4-12 15:06 發表

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, E9 A' w# {- M3 p9 ]
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原來林大哥都專找如此絕佳好洞~都不偷偷跟我說~哈哈~~* W5 B) C' X) h5 t4 p# X
但小弟有個疑問~如果此洞沒有ㄎㄟㄎㄟ的地方~但他又是正龍蝦坑時~* R- N! N- a$ `. A$ t
何種方式才是最有效的呢? ...

第3層至第4層坑中間沒有ㄎㄟˊ ㄎㄟˊ的感覺?燕子兄阿!被你考倒了>嘿!嘿!
來來!水裡的肉粽看不見，當我們下防波堤經過堆壘的肉粽石，
那就是如同水裡肉粽石的排列，我們可以觀摩想像，再來猜測，
狀況1、狀況2----??最有可能是什麼?如果發現水往外流比較會吃餌，
那麼可判讀3層坑後龍蝦路線比較偏外側，
那只好等水往外流的時候把握黃金時斷釣大龍蝦，反之亦然。
如果燕子兄的意思是第4層坑龍蝦才會吃餌且一吃餌就掛底，被龍蝦朗到氣半死，只好引龍蝦出洞，放餌至第4層後回退至第3層後第4層的滑落點，第4層的起點約10或20公分處，這樣感覺是懸空釣餌，但可讓龍蝦爬壁上來吃餌，
這樣有差別嗎?
有，龍蝦也會有爭地域，地3層會被大龍蝦驅趕，大龍蝦穴居第4層築愛巢，大龍蝦來岸邊可不是來觀光的，是要來繁殖下一代的，燕子兄找到龍蝦洞房區?有2隻以上大龍蝦的機會喔!!

wuwolf · 發表於 2008-4-12 16:12:29

原帖由 008 於 2008-4-11 20:18 發表
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/ m( k2 h! y' ~2 R a你好..
) M" Z9 I( R7 _) q& jcaranx(花蓮小張)是我的至友~# H5 k3 U4 l1 C7 h1 d+ C
他好像還沒有老婆耶!
# p1 Y; k6 F4 n( R. B他雖然很年輕~但是海釣學的:揚竿時機與技巧&洋流對於那些魚類可能的影響&常見的表層魚類與底棲魚類的習性&&&&&&&&喔~~太多了啦!
6 d/ i) O) M& o6 M: L小張:謂之海 ...

凡哥手好一點了嗎

Caranx兄給我在龍蝦釣技的指導
比我師父的還多ㄛ
我只是擔心他跟我師父小貓一樣
光釣魚不交女朋友．．．．．

ljy · 發表於 2008-4-12 16:16:08

雙槍俠小貓兄:
你好
你好
你就用這個響噹噹的名號就好了ㄚ
龍蝦大咬擅釣者一晚3'40隻，這類才是詐騙短訊啦!哈!哈!

ㄚ樹 · 發表於 2008-4-12 20:19:06

這邊高手真是多 !!
龍蝦大咬擅釣者一晚3'40隻，這類才是詐騙短訊啦!哈!哈!

我前天去釣蝦 !!隔璧的說龍蝦大咬一晚應該可以釣十幾斤ㄅ!!

我說應該下海抓比較有可能 !!

或是夢中ㄅ

Caranx · 發表於 2008-4-12 22:25:01

原帖由 wuwolf 於 2008-4-12 16:12 發表

# F. I o5 Q- h' T
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凡哥手好一點了嗎+ ?6 b' H! Q( f( f
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Caranx兄給我在龍蝦釣技的指導7 F) o3 O% A' L$ E: b) l$ |: F% }
比我師父的還多ㄛ
, K. u+ _$ r* p0 `我只是擔心他跟我師父小貓一樣
: V0 _1 u c# C" ?/ x( [# u& ]光釣魚不交女朋友．．．．．

噓~~
不要把我的秘密說出來..
釣魚比較重要啦....

;P

阿席 · 發表於 2008-4-12 23:04:22

燕大挖阿席阿最近有點迷上釣龍蝦蛇ㄇ時候要上來北部教我釣龍蝦阿ㄒㄒ

燕子 · 發表於 2008-4-13 00:49:37

原帖由 ljy 於 2008-4-12 15:33 發表
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/ y8 H3 [8 _4 u! D9 v! W龍蝦粥
7 D0 M) J. {" a( P" ^寶貝龍的傳人、掌上明珠、敬愛的長輩、老婆大人---------都能讚不絕口得龍蝦粥
9 t+ z* N% _' o/ p5 v' u5 j龍蝦中間對開鰓部清理、沙腸挑除、龍蝦切塊然後起放入加熱的油鍋過油，因為龍蝦肉較缺油脂，過油後蝦肉更滑口，更可去腥味，一下子就好， ...

再看還是覺得...讚!
以前曾經將林大哥的龍蝦食譜放入家族精華區中...
無奈後來家族被迫解散~順便跟林大哥介紹一下~
當時的家長是凡哥~也就是這裡的008大大~
解散前家長勒令將所有文章都一律砍掉....我措手不及未能存檔~
我認識的龍蝦朋友中有不少是做廚師這一行~其中小盧更是海味中箇中好手!
看完後也豎起大拇指說~讚!
希望再多PO個幾篇=>再另開版一起放入精華區中以便龍友搜尋!
感恩!

燕子 · 發表於 2008-4-13 01:14:41

原帖由 ljy 於 2008-4-12 16:07 發表

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第3層至第4層坑中間沒有ㄎㄟˊ ㄎㄟˊ的感覺?燕子兄阿!被你考倒了>嘿!嘿!$ Y: _* I7 C9 L+ l3 q$ x
來來!水裡的肉粽看不見，當我們下防波堤經過堆壘的肉粽石，
1 p; g; u, {+ p+ s7 @6 k z; |那就是如同水裡肉粽石的排列，我們可以觀摩想像，再來猜測，9 c3 ] t# C* M2 T8 F0 }7 Y( Y% {
狀況1、狀況2----??最有可 ...

前輩簡單幾句話...殊不知已震起我心中多年疑惑...感恩!!

龍蝦~這種生物已存在世間幾百萬年~人類對它的了解卻少的可憐...

無論你用奇摩.辜狗大神狂蒐~絕對蒐不到台灣野生龍蝦的習性....

我曾說過釣法是因地制宜才是難!

釣野生龍蝦確實需要靠統計學的理念去慢慢累積經驗~

由經驗再去推敲他的種種習慣=>畢竟"敵”暗我明~不是嗎?!

我不知道各位如何解讀ljy大哥給我的回答~

但是就以我自身經驗範圍下及我跟他交流多年對他的了解~

燕子受教了!3Q~

燕子 · 發表於 2008-4-13 01:26:10

原帖由阿席於 2008-4-12 23:04 發表
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8 o: S- l1 @3 k- ~9 u& }燕大挖阿席阿最近有點迷上釣龍蝦蛇ㄇ時候要上來北部教我釣龍蝦阿ㄒㄒ

哇!~席大~好久不見哪!

年前聽你說要搬去北部~看來一家大小已經移防好了歐

~QQ~

先謝謝你在中部時的照顧~有你真好!

你的電話我都有留著~小弟下次釣龍蝦一定揪你~順便跟你介紹一些朋友!

不過我的建議市第一次你先觀摩~當然你的路亞白帶釣組或遠投裝備也帶著!

我知道你還會帶一樣東東...不要帶太多...以免蝦未學到

人茫茫...哈哈~

小貓-元祖 · 發表於 2008-4-13 02:12:03

原帖由 wuwolf 於 2008-4-12 16:12 發表

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凡哥手好一點了嗎
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Caranx兄給我在龍蝦釣技的指導; p4 L1 l$ m9 t0 B4 ~! P4 l- l
比我師父的還多ㄛ
. r- I+ V, R; A4 {我只是擔心他跟我師父小貓一樣
! c4 w, a3 d& x光釣魚不交女朋友．．．．．

喂喂喂!
阿你哪壺不開提哪壺!
我姐姐沒嫁給你你不是也跟我一樣!你不幫我介紹妹妹還虧我!我也不想自己一人孤單!
沒有老婆可以抱只好跑海邊釣龍蝦了......

小貓-元祖 · 發表於 2008-4-13 02:27:50

原帖由 ljy 於 2008-4-12 16:16 發表

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雙槍俠小貓兄:) R$ t1 o; G; H3 d% X
你好
* Q3 |" y' y8 U- `你好" O; z+ M7 g1 x. z; t) n7 _- n- |
你就用這個響噹噹的名號就好了ㄚ0 y: T- g; P$ X$ m# f* }3 e
龍蝦大咬擅釣者一晚3'40隻，這類才是詐騙短訊啦!哈!哈!

現在我都用一隻釣!在肉粽上用兩隻釣一定會出事的........
現在我接電話都心驚膽跳,不知道來電是否友善.
難道做人善良老實也是一種錯誤嗎?

燕子 · 發表於 2008-4-13 02:38:43

原帖由 小貓-元祖 於 2008-4-13 02:12 發表
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# e" K( p! E/ ^$ b7 U: X喂喂喂!
& Y6 B( {3 p+ W6 D( h/ M阿你哪壺不開提哪壺!
. F1 b$ f6 h- A, _( [我姐姐沒嫁給你你不是也跟我一樣!你不幫我介紹妹妹還虧我!我也不想自己一人孤單!- z6 p w# v: _( d" Z
沒有老婆可以抱只好跑海邊釣龍蝦了...... ...

就是說嘛~人家小貓的姐姐都讓你拐去了....

WU大還不快快介紹我女朋友....啊...不是偶....是那隻貓啦~

海邊少了隻貓來瓜分蝦蝦...嘿嘿....就靠WU你啦!

燕子 · 發表於 2008-4-13 02:57:11

原帖由 小貓-元祖 於 2008-4-13 02:27 發表
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現在我都用一隻釣!在肉粽上用兩隻釣一定會出事的........2 @8 S: \3 h! h
現在我接電話都心驚膽跳,不知道來電是否友善.: n) @& E7 t# a9 Z& F1 a3 |2 k
難道做人善良老實也是一種錯誤嗎?

依我看...看你係唄選擇~

1.白偉仔2.黑蝦魔3.性爹派派ㄟ小盧4.面青賣賣ㄟ阿草...嘎襪.....

出面幫你尬喜尬喜騙子阿??

唉....咱小貓兄你就"節哀順變"囉~騙都騙了....別想太多了啦...

套句阿土伯的口頭禪=>咖正經ㄟ....

釣蝦蝦啦~唸唸滴(這是凡哥的口頭禪)~哈哈..

Caranx · 發表於 2008-4-13 08:50:08

原帖由 ljy 於 2008-4-12 16:07 發表
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# i- M- c0 l& \- n0 Z第3層至第4層坑中間沒有ㄎㄟˊ ㄎ  ㄟˊ的感覺?燕子兄阿!被你考倒了>嘿!嘿!
# A. S% D! R' y* l( {8 s來來!水裡的肉粽看不見，當我們下防波堤經過堆壘的肉粽石，
8 ~/ b. C/ |8 I9 `/ F. A( A那就是如同水裡肉粽石的排列，我們可以觀摩想像，再來猜測，
, c2 N5 q7 C1 l2 b( S) e& h  d狀況1、狀況2----??最有可 ...

又學到了一課.....
原來龍蝦洞跟潮水還有如此的關係...
我都是到了釣點..把釣組綁好
就給他桶下去啦...
果然還是要做有數據的統計
才能夠把龍蝦釣的好..
也難怪會有人會根據潮水來跑洞....

leh909 · 發表於 2008-4-13 09:50:31

原帖由 小貓-元祖 於 2008-4-12 15:31 發表

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我前天就註冊了!不過沒通過??
/ M$ ^8 n0 j( C: ]我只好把大夥的抬頭搬出來押陣!作我的人頭保.9 H3 `6 W4 c1 v& w% y' h# f' }
ljy大哥你好嗎?好久不見了!聽說阿忠哥(新象)也在這裡?; U H+ i* w1 r( I8 E6 e" g! \
燕子,小盧與阿草 ...

:'( 貓大我也是(我是kkvin0403 摃龜阿川) 深有同感我註冊2次都沒過還發訊息給阿土伯詳細自我介紹
連住址電話手機身家都註明了可是一直沒過還都沒回覆不知道為什麼沒過(第一次是沒自我介紹)
可是第2次..... 後來大胖說他有帳號而且很少上就給我了所以目前是用大胖的帳號....
難道說不認識的人要註冊當會員真的很難....哀...
不過還好有大胖的帳號所以才能在這裡跟各位大大交流...

阿席 · 發表於 2008-4-13 09:54:03

燕大謝ㄌ要來ㄉ時候要先打電話給我喔我排時間跟你ㄑ阿ㄒㄒ.挖越戰越勇拉.

Akuen · 發表於 2008-4-13 11:31:15

原帖由燕子於 2008-4-13 00:49 發表
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再看還是覺得...讚!
( R! V4 n. h0 s2 N A以前曾經將林大哥的龍蝦食譜放入家族精華區中...
& j* l3 q# T: e無奈後來家族被迫解散~順便跟林大哥介紹一下~9 }9 t" G: @) A5 L
當時的家長是凡哥~也就是這裡的008大大~: _" @' g. c' h q
解散前家長勒令將所有文章都一律砍掉....我措手不及未能 ...

燕子大大：
當初林大哥及新象、小貓兄的文章我也是受惠者之ㄧ，說是我啟蒙恩師一點也不為過
偉仔更是帶我ㄧ窺屠龍真貌的好朋友。
因為生性閉俗所以只做為一個默默拜讀的潛水者。
那些文章部分有節錄下來(為尊重原創者，當然不敢隨便亂PO)，
三不五時拿出來印證自己個人的一些想法、觀念。
如果版大認為OK的話，小弟先將個人藏私的文章寄一份給你(WORD檔)
再請版大整理後嘉惠大眾。
能夠再次在網路上看到那麼多先拜在此齊聚ㄧ堂，熱鬧非凡，
真要感謝燕子大大的熱情。
以後我們這些觀眾就又有福氣了

Akuen · 發表於 2008-4-13 12:04:03

原帖由ㄚ樹於 2008-4-11 15:22 發表
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) h8 x& ?& O, r% G同學 !!我弟是有跟你碰過面的ㄌ在八斗子的粉晚那天 !! 我可沒啥在賣東西 !!我只是介紹好用的東西給它 !!/ V! ?" Z) D( s' P7 u1 Q5 F
賣它的是釣具行可不是偶ㄌ!!不過要診樣解讀 !!我也沒法 !! ...

樹大，你可能誤會了！！
我想偉仔想引述的是"跟其他兩個網站完全不一樣"
一個是供人膜拜級的，另一個是號稱教授級的

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