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樓主: 孤影
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日月潭0319夜釣(大哥你終於來嚕)

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21#
發表於 2012-3-20 18:49:42 | 只看該作者


讚…阿政下次把牠的長輩全部請上來喝茶…
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22#
 樓主| 發表於 2012-3-20 18:51:38 | 只看該作者
7 p  r1 I: J9 K- k  o! Z
恩 我正打算著 如何請她 祖父輩 全出水透透氣4 T0 [/ H/ y/ `$ T  M- r  G. C) B  z& ?
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23#
發表於 2012-3-20 19:48:06 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 17:46
: t+ C# c* B7 R0 y這是我先拉條紋狀(頭大體長)....下次我在拉寬版 上次眼前跑掉那尾  比這尾大多嚕!!就是(體寬頭小) ...

( W/ m5 Z; c1 D# z3 @' H1 H體寬頭小是改良的牛牛!!
* w% H8 r; s. T/ U% u6 f那可長的粉大耶~
# Z( s0 d! c& C, t
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24#
發表於 2012-3-20 20:10:11 | 只看該作者
終於被大大等到啦) a( j! t& Y1 o8 V
恭喜大大嘿
+ A5 n& z- F# `6 y4 P) W( C也感謝分享釣遊喔
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25#
發表於 2012-3-20 20:15:12 | 只看該作者


艾喲!不錯喔!粉大支ㄛ
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26#
 樓主| 發表於 2012-3-20 20:28:36 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 19:48 & E' Q+ y& z; ]8 \0 e& ]
體寬頭小是改良的牛牛!!& V' N3 z9 K; P, O& S2 Z* T% }
那可長的粉大耶~
! h% L: V1 c* o) z; b+ n
那個 可以超級大 我最愛那個傢伙 最好請她 爺爺 出來
' d8 ^, I  U: H7 F
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27#
發表於 2012-3-20 20:29:38 | 只看該作者
感謝分享~~~
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28#
發表於 2012-3-20 20:36:35 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 20:28
$ j- S& H- N& q8 R* T1 a- H# B那個 可以超級大 我最愛那個傢伙 最好請她 爺爺 出來

( f( W# I) k+ e, L: L日月潭的牛!!應該也是每年都有放吧!!
9 n: s. |' q( @- L) a我是聽之前船家講的!!放蠻多烏鰡及呆呆!!應該也有阿福~! Y  {8 ~' F% T6 Z
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29#
發表於 2012-3-20 20:36:55 | 只看該作者
恭喜~~大大                                                                    
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30#
 樓主| 發表於 2012-3-20 20:40:35 | 只看該作者


jjhho 發表於 2012-3-20 20:36
: S7 ?3 E' R" E9 T5 h# }3 L日月潭的牛!!應該也是每年都有放吧!!0 T  M# j7 G. I! C: s6 l
我是聽之前船家講的!!放蠻多烏鰡及呆呆!!應該也有阿福~3 i% e& Z2 L1 e. q
...
+ P. n$ E0 O, Z
日月潭的牛 都是 箱網養殖 跑出來ㄉ 根本不是 放的 加上它條紋狀種 本來就很多% `2 M7 ~& g6 {) _9 x; I6 @
  所以 一直都可以釣獲 日月潭 釣吳郭一定要選點 不然 小吳郭會很多 我選的點 作小都可以巴掌大(自我安慰)9 G0 K( a; J) h$ t% g% D$ G+ a1 d
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31#
發表於 2012-3-20 20:46:14 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 20:40 ' \7 `. Y2 L; g. r; F
日月潭的牛 都是 箱網養殖 跑出來ㄉ 根本不是 放的 加上它條紋狀種 本來就很多
9 g. M1 @, U* v6 M  所以 一直都可以釣獲 日 ...

9 h* S8 j0 r/ ^7 a& o0 R其實福壽最好吃的SIZE約十兩到一斤間!!個人覺得最恰當~
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32#
 樓主| 發表於 2012-3-20 20:52:21 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 20:46
- y6 b  V/ @$ @- R4 }其實福壽最好吃的SIZE約十兩到一斤間!!個人覺得最恰當~

. j. \6 b: l0 a, x+ |. i我個人 認為 料理方式 魚的大小 要搭配 如果要考 就用 你說得賽斯8 ~8 m, }9 H2 O5 o
如果要 煮湯+麵線 最好要有一斤上  像公斤那種 當然 就是鹽烤 水分不流失 肉質才好吃$ p8 {$ D2 }2 k8 R
  或是 頭尾 煮湯 魚體用清蒸 魚皮厚厚 超好吃6 ~0 B5 J% {9 ?
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33#
發表於 2012-3-20 20:55:22 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 20:52 2 ?& |1 F( U, f9 I! r6 P
我個人 認為 料理方式 魚的大小 要搭配 如果要考 就用 你說得賽斯
" }# {6 |5 A! y5 r$ q( o& O 如果要 煮湯+麵線 最好要有一斤上  像 ...
( \# y$ }* E: T4 E
看來您也是美食專家哦~
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34#
 樓主| 發表於 2012-3-20 20:57:43 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 20:55
  `) m! H( X5 X) ~8 D( u) b, D* J看來您也是美食專家哦~

: d- D8 m( m* q6 y# \6 |$ F全家大小 都愛吃魚 所以對魚的吃法 小有講究 大哥改天是看看 把吳郭魚 煮湯+薑絲+白麵線 只要魚夠鮮 夠乾淨 保證超好吃) a2 ^2 e6 Y7 _; |
  絕不輸 海水魚, [( O5 |$ P; Z# T) I" |) L
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35#
發表於 2012-3-20 21:05:44 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 20:57
" M7 C0 O4 M& R( M# J# N全家大小 都愛吃魚 所以對魚的吃法 小有講究 大哥改天是看看 把吳郭魚 煮湯+薑絲+白麵線 只要魚夠鮮 夠乾 ...

7 N# C: l" U+ o# b- P1 B6 b我釣過的水庫的福壽!!
5 s2 j5 P1 V6 r) R. }大多數是清蒸即將魚先稍微乾煎!!再加入水和薑煮湯!!起鍋前放一些九層塔!!這樣味道也超棒的~! @2 _2 b+ g- p9 e$ i
您的方法下次釣到再來試一試~
+ @3 n' N/ L7 R1 w$ g7 T3 j, K
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36#
 樓主| 發表於 2012-3-20 21:07:47 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 21:05 0 f- i* y, j7 m! Z
我釣過的水庫的福壽!!
6 R. g/ `3 N7 C, F6 ]2 @. \9 \大多數是清蒸即將魚先稍微乾煎!!再加入水和薑煮湯!!起鍋前放一些九層塔!!這樣味道 ...
( c" W) @4 Y1 F8 ]; T: M
起鍋前 放九層塔傳統吃法 南部人 很喜歡這一味道 我自己也喜歡
- @2 Z$ v& k# _: D3 J, i
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37#
發表於 2012-3-20 21:16:32 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 21:07
. ^* W* \% [9 C0 N起鍋前 放九層塔傳統吃法 南部人 很喜歡這一味道 我自己也喜歡
3 c! d4 w- S3 F) ^
呵呵!!我只知道之前有一個朋友教我煮的!!一次就上癮~
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38#
發表於 2012-3-20 21:17:33 | 只看該作者
大哥逛大街被你逮獲@@!比上次還大a!如果沒伴可以一起去嗎一 一釣休閒池釣到懶了zzz....恭喜.....
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39#
 樓主| 發表於 2012-3-20 21:22:41 | 只看該作者
不懂釣魚 發表於 2012-3-20 21:17 " a8 V3 |, a4 G5 a9 Q
大哥逛大街被你逮獲@@!比上次還大a!如果沒伴可以一起去嗎一 一釣休閒池釣到懶了zzz....恭喜..... ...
- e4 H# L3 f% K3 B0 H
一起釣遊 當然是沒問題 只要時間大家都OK 非常歡迎8 F' @5 A' W7 i0 F5 g
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40#
 樓主| 發表於 2012-3-20 21:26:55 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 21:16
% h5 D2 l) g4 v. ^5 @! S呵呵!!我只知道之前有一個朋友教我煮的!!一次就上癮~
5 m8 |6 E5 \7 Q5 C; P) f; U" Q* t
九層塔ㄉ味道 真的 很多料理都適合 味道更是一極棒 烤吳郭魚 魚度放 蒜頭+九層塔 魚頭內放 九層塔+蔥, j. |- Z# |  Q9 N3 S( r
  魚肉外面 沙茶醬+少許九層塔 用鋁箔包住 然後用碳烤 好吃 尤其是 海水吳郭魚來這樣料理 更是棒
+ B6 n( B! H* m8 a' S
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