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樓主: 孤影
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日月潭0319夜釣(大哥你終於來嚕)

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21#
發表於 2012-3-20 18:49:42 | 只看該作者


讚…阿政下次把牠的長輩全部請上來喝茶…
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22#
 樓主| 發表於 2012-3-20 18:51:38 | 只看該作者

" W" y" U( K6 r; B3 }7 ?恩 我正打算著 如何請她 祖父輩 全出水透透氣
2 C9 N. x: G& a5 \: Y) v$ Y
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23#
發表於 2012-3-20 19:48:06 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 17:46
( Z8 a! E0 Q4 a, Y- e* l這是我先拉條紋狀(頭大體長)....下次我在拉寬版 上次眼前跑掉那尾  比這尾大多嚕!!就是(體寬頭小) ...
8 C# E: T* U$ d, \( W
體寬頭小是改良的牛牛!!& h! n! ~7 n3 ^; ~8 c! ~
那可長的粉大耶~
5 {3 E, ~6 ^$ O* t; o
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24#
發表於 2012-3-20 20:10:11 | 只看該作者
終於被大大等到啦( q0 V0 t. Z" Q5 S- u4 O: ~5 r: t
恭喜大大嘿
% v3 F7 V1 g6 Q& u6 G1 G8 p也感謝分享釣遊喔
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25#
發表於 2012-3-20 20:15:12 | 只看該作者


艾喲!不錯喔!粉大支ㄛ
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26#
 樓主| 發表於 2012-3-20 20:28:36 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 19:48 & |% y/ q% X# o1 d
體寬頭小是改良的牛牛!!" u0 F4 V/ p2 p3 S- ]
那可長的粉大耶~
$ [' {' }1 d" _# S/ D5 |( y+ w
那個 可以超級大 我最愛那個傢伙 最好請她 爺爺 出來6 S- F* a1 o7 W9 a
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27#
發表於 2012-3-20 20:29:38 | 只看該作者
感謝分享~~~
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28#
發表於 2012-3-20 20:36:35 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 20:28 4 [2 R% q, Q+ ?7 @$ h, l  T
那個 可以超級大 我最愛那個傢伙 最好請她 爺爺 出來
; ^( u6 f* F; g
日月潭的牛!!應該也是每年都有放吧!!9 X" U" K7 q. m7 ?
我是聽之前船家講的!!放蠻多烏鰡及呆呆!!應該也有阿福~
1 H0 j* W* D5 H9 d7 K8 F
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29#
發表於 2012-3-20 20:36:55 | 只看該作者
恭喜~~大大                                                                    
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30#
 樓主| 發表於 2012-3-20 20:40:35 | 只看該作者


jjhho 發表於 2012-3-20 20:36
2 k% L; s. C' S8 m# A- t5 q4 O日月潭的牛!!應該也是每年都有放吧!!
+ ]3 p/ j  N- b& S% _我是聽之前船家講的!!放蠻多烏鰡及呆呆!!應該也有阿福~
" z4 ~' {- `) } ...

: K/ {* p/ v* l: f' i) c% @3 Y日月潭的牛 都是 箱網養殖 跑出來ㄉ 根本不是 放的 加上它條紋狀種 本來就很多
: U, I( d! d7 ?  所以 一直都可以釣獲 日月潭 釣吳郭一定要選點 不然 小吳郭會很多 我選的點 作小都可以巴掌大(自我安慰)* T5 E' w8 h8 g6 z- i# \" K
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31#
發表於 2012-3-20 20:46:14 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 20:40 1 |8 l; B9 M% L" Y; d
日月潭的牛 都是 箱網養殖 跑出來ㄉ 根本不是 放的 加上它條紋狀種 本來就很多# b" t- H  B& Q- w4 r. R, ^
  所以 一直都可以釣獲 日 ...

+ y; {& d6 q. d$ u0 O9 j其實福壽最好吃的SIZE約十兩到一斤間!!個人覺得最恰當~
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32#
 樓主| 發表於 2012-3-20 20:52:21 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 20:46
1 I& @% o5 @9 S其實福壽最好吃的SIZE約十兩到一斤間!!個人覺得最恰當~
0 y# ?- U) [. D' n! w- W" A) Q* \( F0 T$ |
我個人 認為 料理方式 魚的大小 要搭配 如果要考 就用 你說得賽斯* H0 `$ U( ?/ H) q, v
如果要 煮湯+麵線 最好要有一斤上  像公斤那種 當然 就是鹽烤 水分不流失 肉質才好吃8 Z( e9 b2 W3 B* P( b
  或是 頭尾 煮湯 魚體用清蒸 魚皮厚厚 超好吃- z4 q& E# F2 p2 \$ Z/ y
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33#
發表於 2012-3-20 20:55:22 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 20:52
9 O) S/ h# K$ p1 Q我個人 認為 料理方式 魚的大小 要搭配 如果要考 就用 你說得賽斯7 V- b4 U2 y# d
如果要 煮湯+麵線 最好要有一斤上  像 ...

1 B4 x' ^( o5 ]7 m看來您也是美食專家哦~
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34#
 樓主| 發表於 2012-3-20 20:57:43 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 20:55 % s' d9 ~# w: v5 {+ ]6 F
看來您也是美食專家哦~
$ e4 {9 Y2 b3 }' c$ H) |, y
全家大小 都愛吃魚 所以對魚的吃法 小有講究 大哥改天是看看 把吳郭魚 煮湯+薑絲+白麵線 只要魚夠鮮 夠乾淨 保證超好吃# `2 |& O9 g' e  Q* `% }
  絕不輸 海水魚& D2 H4 }9 y* s, c1 d6 A$ v9 K
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35#
發表於 2012-3-20 21:05:44 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 20:57 5 _! ?. t* P% z2 H6 x* @3 ^
全家大小 都愛吃魚 所以對魚的吃法 小有講究 大哥改天是看看 把吳郭魚 煮湯+薑絲+白麵線 只要魚夠鮮 夠乾 ...
! C) e( y6 b- s1 G8 Z. M
我釣過的水庫的福壽!!
. P7 p- W1 B9 {3 h7 v大多數是清蒸即將魚先稍微乾煎!!再加入水和薑煮湯!!起鍋前放一些九層塔!!這樣味道也超棒的~) B! x( Q" l2 I+ ~: m. H9 n  J/ r7 v
您的方法下次釣到再來試一試~7 z. f9 Q, n( K, a
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36#
 樓主| 發表於 2012-3-20 21:07:47 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 21:05
% i9 d* p* j$ _9 @' U! k8 X  Y- P, j+ g我釣過的水庫的福壽!!
  C5 Y( d; W& e: P" Q9 I& s大多數是清蒸即將魚先稍微乾煎!!再加入水和薑煮湯!!起鍋前放一些九層塔!!這樣味道 ...

7 W! H/ o9 A' x起鍋前 放九層塔傳統吃法 南部人 很喜歡這一味道 我自己也喜歡! L$ P/ o1 {; u! {. H: `
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37#
發表於 2012-3-20 21:16:32 | 只看該作者
孤影 發表於 2012-3-20 21:07
5 s* u, I5 }. E起鍋前 放九層塔傳統吃法 南部人 很喜歡這一味道 我自己也喜歡
( a6 p! Y  e7 H+ `# d3 Z6 s& t1 E
呵呵!!我只知道之前有一個朋友教我煮的!!一次就上癮~
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38#
發表於 2012-3-20 21:17:33 | 只看該作者
大哥逛大街被你逮獲@@!比上次還大a!如果沒伴可以一起去嗎一 一釣休閒池釣到懶了zzz....恭喜.....
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39#
 樓主| 發表於 2012-3-20 21:22:41 | 只看該作者
不懂釣魚 發表於 2012-3-20 21:17 $ J- |$ G1 w: ^
大哥逛大街被你逮獲@@!比上次還大a!如果沒伴可以一起去嗎一 一釣休閒池釣到懶了zzz....恭喜..... ...
6 G( t* M8 `' J( z. w
一起釣遊 當然是沒問題 只要時間大家都OK 非常歡迎
5 `& S/ G2 D( d' L: x" H( n
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40#
 樓主| 發表於 2012-3-20 21:26:55 | 只看該作者
jjhho 發表於 2012-3-20 21:16
' H6 c* z1 t8 R# N/ T呵呵!!我只知道之前有一個朋友教我煮的!!一次就上癮~

; @6 t, `& I) d& n九層塔ㄉ味道 真的 很多料理都適合 味道更是一極棒 烤吳郭魚 魚度放 蒜頭+九層塔 魚頭內放 九層塔+蔥9 N+ u8 Q* u. [
  魚肉外面 沙茶醬+少許九層塔 用鋁箔包住 然後用碳烤 好吃 尤其是 海水吳郭魚來這樣料理 更是棒" l2 N7 p+ i$ ]* z. O
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