原帖由 tvbsup3344 於 2009-4-22 19:39 發表
- X1 r! |' s8 ^ q- M L& b. A請問地瓜是用熟的還是生ㄉ??? # ?) S& e3 \( H; t
# l# L, M) B# O/ Y: M2 V& @
他文中是沒寫到是熟的還是生的,但以我之前跟他去做釣時,他用的地瓜是"半生不熟"的,地瓜是用大約三 四條一斤的地瓜,因為地瓜太大蒸的時候熟度不好控制,地瓜不要去皮用蒸的10分鐘到大約七 八分熟就可以了,因為太熟地瓜會很軟,不好勾餌,投餌時容易脫落, 還有不能用紅肉或是用不完冰過的地瓜, 他說效果不好,以上都是跟他去釣魚時問他的,也不知道他有沒有虎爛,釣個魚搞的這麼複雜,但是確實都是他的魚貨會比我的多 |