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<P>原帖由 <I>a15999tw</I> 於 2009-2-18 18:45 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&pid=516004&ptid=31861" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 大大能否將魟魚的料理法介紹一下呢.常常釣到就放生了.也不曉的它能吃嗎 </P>
; D* w8 W2 x. a. w<P> </P>! p$ i; O2 S) f5 l% ]
<P>釣到魟魚之後</P>
% M9 V, U% }* D- Q$ N' z- E<P>首先要做的就是放血</P>, \8 V( ~1 I! a/ z$ R% N6 O
<P>先從腹部的腮剪開之後</P>
9 t5 _, l1 D) W# x$ ~0 B- Y<P>再剪尾巴的兩側</P>
! k$ s- B! z: v$ |+ F/ @<P>但是要記得要先把尾巴的毒次剪掉喔</P>
- L& P6 Q7 H1 ?6 a L- b! _1 ^/ E<P> </P>$ a# x3 g2 C$ v7 U9 Y( B
<P>魟魚的肝聽說很吃可是我不知道怎樣料理</P>
; k' v' \8 B7 y/ n, O<P>也沒吃過</P>
( b. [5 E1 d D<P>但是其他的料理方法很簡單</P>
+ ]6 b* b. D2 \( s5 b, b' I( y3 A<P>準備一些九層塔.蔥.薑.蒜之類的和一些沙茶醬</P>2 K# Q& ]8 B) w' r: \9 y6 H3 C
<P>剩下的作法跟三杯雞的作法差不多囉</P>
8 e0 Y# M0 w; V<P>不知道這樣對不對~_~</P>! r, f8 a" S5 W- L
<P>因為我也只是會吃而已</P>
) m4 Q s2 x5 F- `6 r<P>每次餐廳吃都是這些材料<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AG.jpg" border=0 smilieid="105"> </P> |
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