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<P>原帖由 <I>a15999tw</I> 於 2009-2-18 18:45 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&pid=516004&ptid=31861" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 大大能否將魟魚的料理法介紹一下呢.常常釣到就放生了.也不曉的它能吃嗎 </P> Z! e/ X2 ?" h- h
<P> </P>8 I/ V! X3 I1 \; f; ~& p
<P>釣到魟魚之後</P>
* F3 q) n8 d$ Q# S: |6 g<P>首先要做的就是放血</P>
m! c$ u9 a! |: E5 D4 {' B4 X<P>先從腹部的腮剪開之後</P>2 ^5 e+ [' K4 t6 Q5 @
<P>再剪尾巴的兩側</P>$ F& m2 V8 Q" C1 x
<P>但是要記得要先把尾巴的毒次剪掉喔</P>
+ S4 D# w9 ~6 e+ V6 w+ K2 ]& a<P> </P>
; A8 r. |& S( u. r7 f$ A<P>魟魚的肝聽說很吃可是我不知道怎樣料理</P>
1 m8 K2 H, D% P! ?5 p$ o6 B2 e& j<P>也沒吃過</P>
$ D# d8 ~6 _" y, e) H2 u% P2 G, j<P>但是其他的料理方法很簡單</P>
8 p& f1 r! `1 ^" b( G j" C4 P<P>準備一些九層塔.蔥.薑.蒜之類的和一些沙茶醬</P>8 z2 \, b/ o% {; j# f
<P>剩下的作法跟三杯雞的作法差不多囉</P>
6 j& m/ h. P0 r+ T# J<P>不知道這樣對不對~_~</P>1 I/ [' B, D; L/ ]4 }! k
<P>因為我也只是會吃而已</P>
% K! t' x/ S6 _1 F7 j) l) j, r3 q6 ]<P>每次餐廳吃都是這些材料<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AG.jpg" border=0 smilieid="105"> </P> |
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