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樓主 |
發表於 2008-7-3 14:19:51
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原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表 , g. y0 [1 l% N9 r& M
我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ... 6 D0 i) K. V! o: X3 B8 s6 X+ }; `
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& c& |/ J5 M3 [2 d+ g我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上) Z* K# a; d5 I2 ?. A; K
柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 , 啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,) o. I3 @+ x" [$ i1 W( S
起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...
" i: [. g6 L7 U X8 c5 P很夠味的下酒菜呢...
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" l9 R. u# I' \/ p[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ] |
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