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青鱗仔要怎麼煮?

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1#
發表於 2009-1-13 19:23:44 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


各位大哥,沙丁魚大家俗稱的青鱗仔要怎麼煮啊? 是不是直接炸一炸就好了?要處理過嗎?
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2#
發表於 2009-1-13 19:27:27 | 只看該作者
大大那ㄍ魚刺太多ㄌ啦~不好吃 :u2fish4
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3#
發表於 2009-1-13 19:43:07 | 只看該作者
可以炸酥酥酥酥酥沾椒鹽一口吃下(芥末椒鹽也不錯喔)
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4#
 樓主| 發表於 2009-1-13 19:49:04 | 只看該作者
大哥,我知道台灣這個不值錢,不過澳洲超市"七條"可是台幣幾百塊哩!!><"其他魚就更不用說了.........
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5#
 樓主| 發表於 2009-1-13 19:50:16 | 只看該作者

回復 3# 的帖子



感謝大大告知。那應該不用先處理過對吧?
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6#
發表於 2009-1-13 20:02:48 | 只看該作者
通常我都會用剪刀把內障和塞取出
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7#
發表於 2009-1-13 20:43:08 | 只看該作者
紅中.妳釣的沙丁.看圖應該不是這裡的青籃.青籃很多魚鱗.一碰就掉.魚身很薄.沒什麼肉.魚刺很多.不好吃.妳釣的沙丁ˇ炸一炸應該不錯吃& C2 b! B! x/ j/ b. Z  r# V4 p4 j

) _8 R6 R7 M6 a9 c[ 本帖最後由 中和黃 於 2009-1-13 20:54 編輯 ]
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8#
發表於 2009-1-13 21:15:15 | 只看該作者
那個...炸一炸~在下鍋大火快炒...讚啦
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9#
發表於 2009-1-13 21:22:57 | 只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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10#
發表於 2009-1-13 21:24:02 | 只看該作者


你寄一些回來..我研究看看..再給你心得報告
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11#
發表於 2009-1-13 21:38:27 | 只看該作者
其實小隻的魚用油下去炸一炸!
" f+ p, r( w. j% m1 V# C炸久一點魚骨頭都麼能吃下去了!6 U& ~/ ?4 U9 s3 r
炸完再煎一下!灑些調未料就好香了!
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12#
發表於 2009-1-13 21:38:36 | 只看該作者
大力的炸下去吧~
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13#
發表於 2009-1-13 22:52:33 | 只看該作者
油炸+1
' V3 Z  s* b5 q! n; F) y% @" l應該是不錯吃啦!$ ]: j! s% |5 k( m2 [. N- c
對了,你那裡有沒有黑格或黑白毛2~3斤起跳的?
1 @4 E) i8 V# q' _4 w; l  u$ O3 S/ Q我叔叔住在布里斯班,搞了不少那種貨色,
0 g0 _( c0 P7 X. y去看看有沒有那種大咖的角色.
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14#
 樓主| 發表於 2009-1-14 07:38:20 | 只看該作者
謝謝大家告知啦!~' F3 H: o4 ]) f. f! Z
那我就用力給他炸下去!!!" c( x# `& k/ P  E& v. ?. b
至於其他魚的話.......因為不知道之後釣魚機會多不多。+ Z  ~/ K* ?- E  t: |" ]6 N" c/ @" ?# U0 h0 o
所以小弟目前只買了一隻澳幣九塊多的釣竿和二包連鉤、一包鉛(鉤子加鉛都快比釣竿貴了)5 o, L1 i* P1 a$ P5 [( ]( o
以後有機會的話,我會想辨法釣的!!!!
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15#
發表於 2009-1-14 08:28:41 | 只看該作者

回復 14# 的帖子

紅中~~一支釣竿9塊多澳幣.是合台幣多少錢啊??.拉到大魚的時候會不會.......變成雙節棍.......... :'(
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16#
 樓主| 發表於 2009-1-14 10:17:43 | 只看該作者
九塊多才台幣兩百多塊啦,哈哈# X5 w1 h( V: o) c! \
我想變成雙節棍應該是不會,不過力魯很小顆,釣到大魚線應該會出完。
( O2 u) T0 N* K! {7 q0 P, g3 h: _' g- ~等一下po圖給你看。
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