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樓主 |
發表於 2008-7-3 14:19:51
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原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表 ; m: }0 L3 E! l# N" e- o/ }' z
我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ...
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kunger 大大:) }+ }! I& r% F
4 D) A0 s& u) D8 d: U8 A我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上) u! z' G( Z# B z
柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 , 啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,
) @. P! T& S) b8 C2 ]- _ [! A起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...
( Q8 n8 `( I: ]/ m1 C5 ?. i; ?很夠味的下酒菜呢.... ^' m0 v( E7 }! }
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Ken
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[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ] |
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