這不知道是魚虎還是鮕呆.....

kan740325

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leesam

感謝大大ㄉ分享......

h251890

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坦克

不是魚虎也不是鮕呆
' r% f% e% F# ~是泰國鱧~

yellow

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kan740325

可惜魚都送人了~~
沒關西在去小搞搞看

kens0982

泰國醴魚大氾濫 吃光它

JETTA

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fio72310

有口福了~~晚上加菜嗎XD

NOWEIWEI

先養幾天清水讓他清腸泥~要換水喔~
大概3-4天 再用藥燉土虱的方法煮不錯喔~
% ?" G5 H! l3 \7 q此魚有很高的膠質跟胺基酸 給剛開完刀的人吃對傷口復元很好~
4 T+ I: {- h, X* I) W

0927245081

泰國鱧 我們鄉下阿嬤 都是燉湯
9 Q( N1 a  u9 E( X( o  F老人家說 生病 開過刀 受過傷 吃這種魚燉補最棒
謝謝分享

g4g4d04@hotmail

鮕呆,我看我舅舅直接做成生魚片.....不過是自家鹹水魚塭

cnick10300

不錯喔...謝謝大大的分享喔..
6 E+ t. W3 v: M) j/ u- U

jgt2007228

肉質細嫩..清蒸. 煮湯. 藥燉都不錯

superarowana

爆釣曲腰魚~

hhggyy951a

感謝大大的分享

kan740325

小森 發表於 2012-10-10 21:47

7 B; l4 O2 L- U: T( r. a+ V0 |$ z                               
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1 g# R  k5 q. y9 ~7 g+ ]  g+ |清蒸的話就加蔥、薑、醬油、滴幾滴米酒
在魚身上畫上幾刀比較容易熟，蒸個20分鐘左右就差不多了
但一定要 ...

恩恩謝謝大大指教下次有機會弄到我在來試看看

小魚放生

泰國鱧,肉質較硬,但也不錯吃

小森

kan740325 發表於 2012-10-10 17:29

$ r5 D% K7 [( h- j% w7 a2 s) f                               
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請問要如何處理法比較好?

清蒸的話就加蔥、薑、醬油、滴幾滴米酒
在魚身上畫上幾刀比較容易熟，蒸個20分鐘左右就差不多了
8 `" }' T) z' q5 Q但一定要趁熱吃喔~冷掉的話會變的很黏喔！因為牠的膠質算滿多的！

yuchdon

感謝大大的分享釣遊