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請問這是什麼魚?

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1#
發表於 2010-6-20 00:47:49 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


上星期在新店溪釣到的
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27#
發表於 2014-1-21 15:10:54 | 只看該作者
感謝分享北部沒聽說斥筍殼魚.那麼大的黑古魯也很好吃.: j$ i6 z- q3 [; n
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26#
發表於 2014-1-15 22:04:07 | 只看該作者
  到底是什麼魚呢?棕塘鱧 VS 黑咕嚕 VS 筍殼魚  ' T  Z! i5 X7 z. i  k3 y

! y4 m8 i8 K$ W              答案揭曉:都對!同屬塘鱧科,依據中央研究院生物多樣性研究中心統計臺灣地區塘鱧科計有魚種 15 種。& W1 D1 d* ]) _& l4 U
* L7 h* f/ O* |! M6 r/ k
              僅提出其中較常見可食用的三種供各位大大參考:1 b1 @; J$ A: m$ d2 G0 a
- ?2 ]/ H7 `: X( @8 O- J) {
              褐塘鱧(黑咕嚕、竹殼仔、棕塘鱧、狗萬仔( 澎湖 )) 最大約26cm   http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381656+ m6 b! K, q' q+ R5 g- S6 l
1 ^" j4 I; }0 B) {. R1 S
              尖頭塘鱧(黑咕嚕、竹殼仔、銳頭塘鱧) 最大約20cm   http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=3816589 ^  V' c$ K+ P9 ~1 M
1 f9 i$ M/ Q5 ^. b+ i0 B
              斑駁尖塘鱧(黑咕嚕、烏咕嚕仔、筍殼魚、雲斑尖塘鱧、土鮒、竹殼仔、九鯡) 最大約60cm   http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381663
) G0 n. T( P- m- M8 z+ A/ \. D/ Q$ K( W5 i6 M
              資料來源:中央研究院生物多樣性研究中心台灣魚類資料庫
3 l& Y6 v* n6 x' h0 m  q; x7 _8 M% J" J6 j

  X# q8 @+ r% h$ l  M! e) Q
7 ~1 I# [. K0 c1 S! U+ J% [              
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25#
發表於 2010-7-3 16:39:22 | 只看該作者
鯮塘鱧....很像~~但是也沒見過這樣大的ㄚ~~
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24#
發表於 2010-7-2 12:52:42 | 只看該作者


新店溪還有這種東西喔.......第一次聽到........長智慧囉..................
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23#
發表於 2010-7-2 11:32:06 | 只看該作者
原來這叫筍殼魚哦' F3 a# t5 o) ~  t; g  T- M( q& q& W
8 A1 t6 ~& G4 T! y' d
第一次見到他+ F, i8 L9 x! Z& c  X& j* e

! D8 q9 {9 y* l6 l1 C認識他了 謝謝大家指導
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22#
發表於 2010-7-1 07:04:11 | 只看該作者
連牙魚都出來了 ' ^* n, E4 ^) ^& `& v9 D
應該是隻大黑咕嚕吧
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21#
發表於 2010-7-1 00:04:30 | 只看該作者
確實不是筍殼
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20#
發表於 2010-6-30 08:40:34 | 只看該作者
黑咕嚕.....+....1
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19#
發表於 2010-6-28 10:06:44 | 只看該作者


這隻在河口未污染的河川中還算蠻常見的.
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18#
發表於 2010-6-28 01:48:57 | 只看該作者
黑咕嚕是正解.我在北部某條野溪釣過一條25公分左右.清蒸下肚了.肉質纎細甜美.贊不絕口.只是此魚量實在太稀少了....
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17#
發表於 2010-6-27 06:59:58 | 只看該作者
棕塘鱧俗稱黑咕嚕
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16#
發表於 2010-6-26 21:33:50 | 只看該作者
祕魯黑牙
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15#
發表於 2010-6-21 15:00:32 | 只看該作者
黑咕嚕 棕塘鱧+1 之前也在北部釣過
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14#
發表於 2010-6-20 22:01:33 | 只看該作者
小弟也覺得是鯮塘鱧~4 T9 W/ X5 |. W8 Z
筍殼應該還沒在北部氾濫吧~
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13#
發表於 2010-6-20 16:45:47 | 只看該作者
應該不是筍殼魚,頭太長、嘴太小。! d# q- ^9 o/ a6 u5 r/ v
應該是4樓大大說的。
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12#
發表於 2010-6-20 15:04:36 | 只看該作者
恭喜大大
6 t' R4 ~" S+ b4 X6 X$ b/ ~3 Z) M0 n  G% |9 C1 o# b+ u
這是淡水魚類排名數一數二好吃的筍殼魚; v% e* K, u. `/ j0 b

2 _% M5 Y0 g* O  P6 Q& O: ~. P而且這尾體型也不錯喔'
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11#
發表於 2010-6-20 13:15:04 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

整尾洗乾淨,放炭火上烤,熟了剥殼淋上烤肉醬....讚~!!
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10#
發表於 2010-6-20 09:11:31 | 只看該作者
這不是筍殼阿.................看頭形嘴型就不是....
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9#
發表於 2010-6-20 09:09:13 | 只看該作者
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