超大石斑！ 150公分、95公斤賣3.5萬

lanfneecool

您看過多大的石斑魚呢？苗栗漁民抓到一條長150公分，有95公斤的龍膽石斑，最可貴的是這條超大石斑魚，是野生的，魚肉相當好吃；餐廳老闆花了3萬5買下，回來算一算，這條魚可以做10桌100盤料理，每桌7000元可以賣70000元；早上買了，中午就下鍋，果然吸引一群饕客來共襄盛舉。 3名漁夫使勁全力，把這條重達95公斤的超大龍膽石斑扛出場，但光是刮除魚鱗就費了好大一番功夫；累的還不只有這樣，要分切魚頭還得靠鐵槌幫忙。 取下這片魚鳍後，直接丟進油鍋乾煎小炒，再翻煮紅燒，灑點蔥花，一道熱騰騰紅燒魚鳍直接上桌，香氣四溢。 這條魚有多大？光看這道涼伴魚肝，一大盤只佔整個魚肝的1/10，小黃瓜、紅辣椒刨絲，只加上一點醬油調味，清涼又綿密；還有這盤，剛上桌，還熱騰騰的「紅燒魚皮」。客人：「恩，好吃，這個膠質很好耶，可以美容喔，不錯。」 大口咬下整塊的魚皮，這位客人開心自己吃進好多膠原蛋白；但最讓人流口水的還是「大涮石斑魚肉」。客人：「入口即化，很Q。」 苗栗龍鳳港，漁民抓到的這條超大龍膽石斑魚，因為體積實在太大了，光是一條95公斤的魚，竟然就可以做出10桌，總共100盤的料理，而這一魚多吃的訊息才剛發出，客人就已經預定光光；業者花3萬5買下的大石斑，光出10桌菜就能賣70000元，加上其他酒水，老闆說這條大石斑真是發財魚。

hhggyy951a

夭壽 這種怪物應該不只那種價錢吧 口水流滿地

j123016069

感謝分享資訊

gn01659680

超大隻石斑 ......感謝大大分享

a15999tw

該不會是之前因颱風重海釣場流出來的落網之魚吧

ata241

35000太便宜了一點就算是養殖跑出來的也過了2個多月了和野生的也差不多了

liang3205

一定很好吃 :unfish07:

小魚放生

<P>總覺得這是養殖場的種魚或是海釣場大斑池的大班,</P>
<P>&nbsp;</P>
9 a6 \( ~- ~! K* W8 L7 f1 K<P>西部已經粉久沒出現過這種怪物了,但是還真是大隻啊.</P>

8895252

石班好大喔~看到新聞也嚇到!野生的~厲害!

0929777990

我如果可以掉一條10公斤的就很開心了

菜市場

漁民為了生計抓到了當然要賣丫~~~~
如果是我釣到的話~~~(我有那種裝備嗎？就算有可能也釣不上來)
$ B: X( u6 c- H- p* I6 H馬上拍一張相片~~~然後就放了它~~
- Y2 [7 J8 b5 d' O, W2 r魚要長到這怎大也不容意~~~
# d: }. }/ F2 D$ k: R放了它~~給大家也有機會也釣到它(聽說外國都是這樣的)

a8923099

好肥的大傢伙.....

kao886688

感  謝 分  享  

taiwan_derek

謝謝大大的分享~~~~ :manto4:

19859029

<P>

原帖由 <I>forkung</I> 於 2009-10-23 05:19 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=862058&amp;ptid=50639" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 賣三萬五而已喔~這隻魚可以表框起來了耶~超大隻!

</P>
<P>他們也沒辦法吧</P>
+ _( w0 Y5 z, J* F- b/ B. Y<P>他們抓回來的都要交魚販</P>
! ^% U% B$ s8 c; s5 o( i+ E<P>每次出海回來想跟不認識的漁船買魚</P>
<P>都會被幹蹻說去海產攤買</P>

c_ming0610

如果是養殖池跑出來的老闆虧大了

dt2222

有給它大到.但因該是之前南部水災.偷跑上來北部ㄉ

Pigg0r

巨物阿!!原來石班魚鰭也可以料理阿..

tvbsup3344

真大隻~我想一定很美味吧

jackchang224

一生中如果能有機會釣起野生的大龍膽 真的也就夠了