魚ㄉ視覺.味覺

大冒險家

將體長約一公尺的三條鯊魚之嗅覺表皮剝下後，測量其面積，僅一塊 平均就達2400平方公分，與其體長相較，顯得頗為寬大。這表皮上密密麻 8 C/ C7 G, M; T/ t- _6 C* S4 {  _ 麻分布著感覺細胞，由此可知視覺較弱的魚類之嗅覺是何等的敏銳！夏威 8 g7 _. R; |" g: r6 M& b   K" M; K1 B* b2 c+ T夷大學在艾紐頓島上設有研究設施，專門對於鯊魚的生態及感覺進行研究 6 l& y3 y7 k6 V6 _) h2 X 。解剖在近海所捕捉的鯊魚類之嗅覺器官時發現，嗅囊內密布著稱為「嗅 7 E7 |2 I9 t+ m+ H6 d褶」的皺紋，其表面分布著極多的嗅覺神經細胞。據推測它是作為味道的 * N) A# t: J" B( C) S 9 H$ q5 x$ K, s/ b受容器，非常敏銳。鯊魚不僅對於受傷動物所流出來的血液異常敏感，對 ' _2 i+ z% ~/ L 2 W* p0 T! `9 j  |於未受傷的動物所發出的某種味道也可敏銳感知。 相對地，硬骨魚類的鼻子大多長在身體的背面，前後的鼻孔靠著鼻腔連接 . K! ~0 d* M* J9 f8 v0 t* u : ]0 |: y& c0 u$ a* {，由外面流進來的水流過鼻腔而感知嗅覺的一種構造。這種水流有藉著長於鼻 3 o* o4 R4 S, Y 4 f1 j% B) \: `. I( q; i腔內的茂密纖毛運動而產生者，也有的是當魚類在水中游泳之際，水通過被打 開的鼻腔中而產生者，或藉著鼻腔本身的伸縮，使水可出入的一種結構。 * \& m4 x$ z+ l( N  @& Q6 t  \: n 以嗅覺器官的形態來分類 4 [, x# E+ }' B+ M日本的小谷博哉氏詳細調查十四種魚類嗅覺器官的形態，用來推論這 % W* w5 L( `+ j% u( ? 些魚類的生活狀態，首先由棲息環境作成如次的分類： . U5 D: W! i1 C* K+ _; r" _! v$ P: [+ R 一、棲息於水底，運動遲緩的魚類之前鼻孔較大，連接前鼻孔的前鼻管相 - H" h; S* G5 A- G% P3 T當發達。某些魚類的前鼻管伸出身體的外面，某些則長在身體的裏面 ，會有這種差異是因生態的不同所引起的。觀察鰻及穴鰻可推知前鼻 & v7 y' ]' }5 U! J管長在身體裏面的魚類，在其生涯的某一時會進行大洄游。而康吉鰻 雖不像鰻魚那般洄游，但也會進行長距離的洄游。 ' G! W% \3 {$ _* x7 d裸胸鱔及蛇鰻在形態上類似鰻魚及穴鰻，而其前鼻管則凸出體外 ( f7 H' N5 [4 i( {$ c& o ，赤鰈與魚安魚康相同的形態，這些魚類均不會進行大洄游。洄游— ( t4 @' z4 C6 T  H& L2 N + g4 }- r2 S$ a/ ?這種頗具趣味的行動，實在很難令人相信會和鼻管的構造有關。 二、棲息於淺處，運動遲緩的魚類，由其行動可區分為嗅覺行動型與視覺 : t2 H1 S, Q9 \$ b6 Q& D行動型。前者的前鼻孔與後鼻孔的孔狀頗大，兩鼻孔隔著大皮瓣密接 , @! y8 N( q; o& w3 e" o * a2 x( k6 f$ r' y在一起，鯉魚及鯽魚屬於這種類型。相對地，視覺行動型的石斑魚及 8 k, \& F6 F. [8 G ) _; x2 q' a9 T( L! a" U& B/ I海鮒等，前後的鼻孔稍有距離，並無皮瓣。但這兩型的鼻孔之吻端並 無開口，此外，鼻腔並無特別的盲囊，嗅葉較為發達。此種類型的魚 - X5 v; D# x/ j) B2 W類因嗅葉發達，可知索餌時主要是依賴嗅覺。 三、棲息於水底的洄游性魚類之鼻孔 形狀與位罝，與棲息於淺處，運 動遲緩的魚族(嗅覺行動型)相似 ，但前者的皮瓣稍短。屬於此類 # f: i8 _$ _+ Y' D5 Q型的代表性魚種是鱈科，為深海 性。因是屬於夜行性，大多依賴 1 G4 L/ Y. w( q* w9 z2 _  V嗅覺，嗅葉特別發達，其皺紋類 似高等動物的大腦。鮭、鱒類等 夜行性的洄游魚類均屬於這種類 型。這種魚類的嗅覺異常敏銳， 洄游至數千公里之遠處，也可藉 著這種嗅覺而回到出生的母河。   M0 w( [! G( v0 x9 \四、在寬闊海域自由地游泳的魚類，其鼻孔小，呈孔狀或裂孔狀，此類型 % Y4 N2 g3 B8 m% B& z 也可區分為兩型。其一為鮪魚型，前鼻孔小，呈孔狀，後鼻孔呈裂孔 狀，相當長，如大目鮪、日本鯖屬於此種類型。另一為鰤型，前後的 2 F7 b9 j! ^0 V1 t5 j: W" ~鼻孔皆呈裂狀，裂孔的正中央稍膨脹。這種裂孔短，兩邊的鼻孔相當 接近，隔一層薄皮瓣狀。真魚參及黃條鰤屬於這種類型。　 & A* v6 r* W8 U( f7 I% L , y" w1 b( v0 s9 |: \此二類型魚類的鼻孔會截然不同，乃生態 各有差異所造成。鮪魚型鼻孔 - E( l, z5 j' o8 _! Q1 F, w的魚類屬於遠洋 性或近海性者，均以高速洄游。但鰤型鼻孔的 魚類不僅較靠近沿岸洄游，且在生涯的某一時 2 S+ l; H9 w4 q5 D( F- h 期會棲息於沿岸的淺灘處，如真魚參。此外， 7 e2 e1 o! k4 v+ d: U6 m 這種鰤型的鼻孔和棲息於淺處、運動遲緩的海 + |3 P$ F. W" B3 y4 v  o鮒等魚類的鼻孔相當相似，具有敏銳的嗅覺。 / c  i) |0 i' C7 G0 i圓口類的鼻孔只有一個，例如卡氏盲鰻的 ' D# N( u/ O5 v( D! p4 t ' z& Y% }" g. N& z6 @# U1 H' }. _鼻孔開於吻的前端，而七鰓鰻則開口於頭的背 * j. `7 u! ]# M# P7 B) t 9 v6 M+ y8 k2 {8 k, L6 b面。鼻腔一般為一個，但在後部則分為左右兩 室，腦的嗅葉及嗅神經左右成對。硬骨魚類除 棘魚及雀鯛外，其鼻孔和圓口類一樣也只有一 4 z' F( X5 d5 C2 Q; b/ D+ h+ m 個。 # \$ M9 H) p; O3 s3 F 3 ^/ h* ?0 e: l6 {4 Y通常鼻腔內有多數的鼻板，並排列方式可利用來作為魚類分類上 1 H, R, z& l& Z) ^" w2 G7 f 5 I6 A* `. k& W6 r4 Z1 R$ l  S的特徵。如鰈魚的鼻板呈梳子狀，並排成一列的平行型；向九十度方 + J3 [" b7 N# \+ j$ a5 j  f 向增加，呈梳子狀並列成二排的九十度型，如鰻魚；以及美洲紅點鮭 的一八○度型。魚種在生態上會有差異，和嗅板的並排方式有顯著的 ; u) J& V' W0 T- G( e關係。 / A; c1 O7 B: \. e6 D 含有嗅覺細胞的嗅覺上皮，分布於嗅板的側面及底部，例如鰻、   V8 q( F' s& D- q% Q鯰。而鯉、鯽等的嗅覺上皮則形成「小島」分散；美洲紅點鮭的嗅覺 上皮則僅分布於嗅板的一部位。嗅覺細胞的前端長有纖毛，根部細長 5 X9 E. B- @/ N) ] $ W/ E: N5 D' ?2 c* N形成嗅絲。 ) B7 p9 j# X$ ?7 Z( T 嗅覺器官的功用 4 Q4 l+ {# r' d8 c ' M0 O  o  f% i測驗魚類的嗅覺時，首先以學習實驗容易且健康的史氏魚歲(體長約2 5 S' y$ S3 ?( D3 K/ t# ?5 ?$ i  _& u ～3公分)為材料。為恐視覺造成混亂，先以手術摘去兩眼使成盲魚，其次 * U" F) I& r9 h! z/ c6 ?1 x在玻璃棒的尖端黏上一塊小肉片，拿至靜靜地游泳的盲魚嘴巴附近，重覆 ( k+ |% A8 f3 t9 c* r1 E3 l / R) n  R+ X9 D. \4 t9 E數次後就會開始吃食，進行這種操作要有耐心，必須花上1至2小時。一旦   a! ]: b$ S! I6 f$ i! Z% z 9 J" ?# J5 ~  N( e. J開始吃食後，在投餌給盲魚吃食之前，先將麝香或香豆素(Coumarin)等含 , {) ~0 V9 }& l) A9 C , A/ x1 f: l7 h- k/ Z4 }4 b有強烈味道的物質溶成液體後投入水中。一天重覆三至四次，有耐心地進 行訓練，最遲一週後，光是投入上述的溶液，接受實驗的魚類就會開始張 口，顯示出要索餌的動作。也就是說，它們已成功地學習記憶這些味道。 / _! w9 ^( c  V; Z) r4 b, S/ j3 {$ [結果，有僅對麝香有反應的魚類，或僅對香豆素發生興奮的魚類。由 ' Z, k9 z. G; W$ v7 {此可知，魚類不僅可感覺味道，也可利用嗅覺區別這兩種物質。為確定此 一實驗，在摘去眼睛的手術時，同時除去位於鼻孔後方的嗅葉，再進行前 ; }2 M2 w% j; t! k. o) F 述的學習實驗，這時因為嗅覺的中樞已遭破壞，實驗當然就不成功了。 : v! K0 ]$ ~! J( A% a 味道的感覺是由位 $ p! j7 J4 t2 U* Q" v 於鼻腔褶皺的嗅覺細胞 所產生，由此處的發達 5 G* r/ m0 ~( y7 |, v 程度可判斷出嗅覺的優 % }  ]7 E0 Y3 j! a0 C) B7 n 劣。棲息於歐洲河川的 8 b* A$ m8 G: ]' Q: n  h紅點鮭，眼球頗大，但 6 \; m4 u6 X. Q# O& p8 ? 因鼻腔的褶皺並不發達 ，嗅覺很遲鈍。而夜行 4 F  x1 z/ M( L6 N2 G2 r性的鰻魚眼睛很小，但   D1 J( Y. b2 r' _  m 鼻子褶皺的進化出類拔 萃，為嗅覺相當發達的 1 p+ j4 m% y: {* @( L$ N, o 1 |) F7 a  o* i$ Y有力證據。一般而言， ; Y: j2 I. r0 _" J 視力差的魚類之嗅覺相 7 A: T+ R9 t$ n! {7 @( }8 [. Z- ^8 S " |3 v$ n$ g, _% h- F當優越，而視力佳的魚 " c5 P% i* j6 J2 u- @/ o1 N- x8 }  C類之嗅覺就不靈光。魚 9 f: t. `( n6 @1 p$ l. X. }. r% X # s( b% ^2 M  N, `1 ]類在覓食餌料時，是以 - L. Y* v2 K/ ? ; d: n0 n; B: l; j7 B眼睛為主呢，還是利用 鼻子呢，這是釣魚族必須具備的基礎知識。 8 p4 [6 P1 ^# e( D% k   d% b1 T* n1 ]& U利用嗅覺認識同類 : I; n% \1 k- P. y4 Y鯽魚、森岡鱊等淡水魚，及魚日皿、秋刀魚、鮪魚、鰹魚等海產魚成 0 j; |- P7 \) x6 [2 S9 S ) [+ b5 v9 H) h群生活，這些魚族大多利用嗅覺來互相認識同類。它們互相嗅辨味道而成 4 E3 c/ J6 _1 v : Z/ [/ F4 q& t% \群地游泳。因此，除去視覺的話，若在同種類魚群體味可嗅到的範圍內， ! e) N/ t) `! ^) k3 E& z6 s$ u 一旦與同伴失散也可回到魚群裏，但若遠離出這範圍就會迷失。此外，對 ' [" t0 E$ H6 }2 ?  o3 B* T3 N 於不同種類的魚群味道則完全不會發生反應，因此，不同的魚群並不會互 ' k4 q! {; O  b相混雜。 6 q8 |: K, u- ]2 t7 B ; W: g% L- n5 \德國的魚類學者列登利用下述的水槽實驗，來驗證史氏魚歲對於同類 & r* B* h5 z/ B) X& g& f + f) F2 M( x, u8 a的體味極為敏銳。首先，Ａ、Ｂ兩水槽各以小孔和Ｃ水槽相通。在Ａ水槽 ' w7 [) {, o/ }3 j# W2 H放入數尾史氏魚歲後不久再撈出，用玻璃板將小孔塞住，其次，在Ｃ水槽 放入一尾盲眼的史氏魚歲後，除去玻璃板，打開小孔。這尾盲魚一接近Ａ 孔就顯示出興奮的樣子，但在Ｂ孔附近並無任何反應。這尾盲魚很明顯地 % v  w' V2 [: W是受到同類體表所分泌出的物質之刺激而產生興奮。但此實驗無法判定這 是刺激到味覺還是嗅覺。因此，再進一步進行實驗。將兩個水槽上下疊起 來，上面的水槽放入鯰魚，下面的水槽放入數尾的史氏魚歲。由上面的水 5 z, |0 U) Q0 K' e% U槽向下注入水時，一定要餵食餌料，在設定這一條件下，最後光是注入鯰 4 F3 y" P, w& K% D- c: ^( w- @( } & _$ z- H2 ?- `$ ?$ P魚水槽的水，史氏鯰也會顯示出索餌的反應。 即使注入不同種類的飼養水也會產生相同反應時，就用玻璃棒敲打水 槽，以示懲罰，最後，史氏魚歲被訓練成只對鯰魚的飼養水才產生反應。 ( }& F5 ]" p* ?% D$ D- ~; @ 由此可知，史氏魚歲可區別鯰魚與其他魚類體味的差異。為證明這並非味 ; C* _+ ?. T- H & n& F, c( n+ k' N覺所產生，乃進行和前述相同的實驗，預先將嗅葉切除的話，史氏魚歲終 告學習失敗。同種的史氏魚歲不僅能嗅別雌與雌、雄與雌及雄與雄等性別 ! `' D0 L! y2 C4 k所產生的個體味，也能分辨不同種類的魚類體味。   Y& v, \' D7 J/ c  ^8 l! D/ [ 5 _. X! y9 S! P9 f " }" u' T2 {* Y; @ : |8 V! \; d+ s+ ^" b4 c1 Y利用嗅覺尋覓餌料 0 g, ^$ w5 ^! X) \$ J9 m 此外，史氏魚歲也具有嗅別 水草味道的能力。這種魚類經過 二個月半的訓練，可區別二種水 7 Z  |7 T, S6 [, Q) f" @! H- w   D! q; U! F6 t, y  u# T0 e草的味道，即使將這種水草的一 4 G7 ]% O& a8 [片用水刷洗稀釋一萬倍後仍會有 3 P/ }3 l' u2 J' j; \* A1 W6 x 所反應。 - x; D# z! l8 T- k3 l. W ' \8 E0 K8 ~: L  L, H在污濁或漆黑的水中，也可 0 x# \) h- h. w% w" D藉著水草的味道發現餌料場所， 3 h9 _0 a8 f* V1 A# K 2 L9 M( k: b# v9 J% e/ j5 n- m4 q或防止稚魚游出棲息場所而迷失 ( @+ K* A3 @, |% I/ Y0 j8 O6 ? 方向，嗅覺均扮演著相當重要的 , x+ K5 u9 N/ m3 d% n6 P8 w % V( |7 u1 q1 e% G/ \角色。也就是說，它們平常並不 $ u/ c/ A9 |( {0 [/ i! g9 F; C $ S4 a) x% N0 A6 V僅憑著嗅覺來尋覓食物，在眼睛 7 u, B- O; S( G, n% ~0 S8 E5 C或耳朵因某種原因而失去作用時 % b- y1 i) A' g+ p，也可僅靠嗅覺來覓食。 8 F' B  M, F5 c參考資料 上網...http://www.fa.gov.tw/tfb5/127/fe127kc.htm ( h! i' E8 b. H# n- g1 f8 ~

大冒險家

原帖由 花臉 於 2007-9-9 00:33 發表
大冒險家大大您好~~~我的大馬不吃東西該怎麼辦呢?
是否能給我您的MSN 我想請教你一些問題  謝謝^^

2 M5 y" I6 T% j5 z
6 P# z1 t7 M, Q6 N4 J
) [) Q- z* T* s2 [6 g& `0 \哈囉..大大
您傳短訊給我帳號
小弟加你就好了

花臉

大冒險家大大您好~~~我的大馬不吃東西該怎麼辦呢?
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Tony王

精典文章.再推一下.

! p* W: F- {% F$ f" M6 L  @記得約大概8年前看過一隻無眼龍魚.
雖只有35CM大.但發色發的嚇人
不是少一眼唷.而是兩眼都沒有.
1 s+ b) Y$ K, F; n1 J連眼窩都沒有與鰓蓋完全平合.
+ s/ H3 G9 k- J% v' |但在牠在3尺的缸中.卻能宜然自得的游來游去.
& A) w0 E/ Y+ @2 E* ?5 a! U最嚇人的是吃魚也毫不遜色.
8 q3 X' C- _8 c/ l) \+ _9 q( G游到缸壁前約10CM就會慢下來迴轉.
: |5 J. g# O. q$ w+ M0 P8 z我足足觀察了半小時都沒碰到缸璧.
8 r$ f8 r" o, q% o' }2 p0 f/ e$ M前方觸鬚及下巴都完整無傷.
: V( z2 F4 b4 S$ C" F$ D
+ V8 G# z6 d7 d5 y! V6 L4 ~後來研究書籍與網路.
' \( x1 s& [" q* u- g* J原來魚的身體兩側有側線，觸覺十分靈敏，
: r( }! O' W3 \當聲音震動所產生的水波，傳達到側線，
' ~- |1 d4 d: a( s  w) `" }3 N0 h加上魚有內耳，所以，只要一有聲響及水波傳達，魚就立刻可以知道。

大冒險家

這些知識文章都沉下去了

大冒險家

小弟會陸陸續續貼上一些
飼養方面的相關參考資料與大家分享

Layout

原帖由 惡魚王 於 2007-3-19 07:45 發表

大大  文章很長又~~ 偶好像在 K 書一樣 ~~ 有點吃力~~ 內容 讚又~~

/ O+ i. N4 x0 n5 ~) s9 K5 w          ====== 感謝 大大 分享滴又 ======

( v6 B1 ^; U! L$ F3 f1 V
3 G' m9 x; }& I+ N吼~想不到魚的視覺及味覺是如此的縝密......外觀看似簡單，內部結構卻是如此複雜......
5 o5 H' G# ^- O* I9 u  I有些專業名詞小弟還都沒聽過勒，看來小弟的好好的仔細看看，又讓偶多學了一些......小弟先在此感謝喔!!:lol

惡魚王

原帖由 大冒險家 於 2007-3-19 01:11 發表
將體長約一公尺的三條鯊魚之嗅覺表皮剝下後，測量其面積，僅一塊

平均就達2400平方公分，與其體長相較，顯得頗為寬大。這表皮上密密麻
2 {8 C- R3 B+ Z  }
+ ?1 ^- b) l6 v0 f麻分布著感覺細胞，由此可知視覺較弱的魚類之嗅覺是何等的敏銳！夏威

夷大學在艾紐頓島上 ...

7 ^1 k/ G* |8 q* j! P
* T/ V+ [4 ?6 k  i8 u4 M大大  文章很長又~~ 偶好像在 K 書一樣 ~~ 有點吃力~~ 內容 讚又~~

          ====== 感謝 大大 分享滴又 ======