台南(黃金海岸)南側戰績不好><

5499 · 發表於 2009-3-15 18:26:05

今天手養跑去小搞.9.30到達  目的
現場大約9人想說有人  至少會有魚
10.00整下竿.. 馬上有魚訊  收竿
結果是一之剛好手掌大(半邊魚)市場俗稱  肉魚吧  因該
想說好ㄉ開始..之後就沒魚訊ㄋ><

改天在去搞搞囉..

Ham · 發表於 2009-3-17 22:15:20

比目魚清蒸粉好吃耶~肉超細嫩~
感謝大大分享哦

thb555 · 發表於 2009-3-16 00:45:29

曬乾他可以煮火鍋湯頭說~~

5499 · 發表於 2009-3-16 00:14:47

要等下下禮拜在ㄑ搞搞囉~明晚出發往韓國蜜月去囉^^

qew888 · 發表於 2009-3-15 23:43:43

扁魚OR皇帝魚OR比目魚+1 大一點的做紅燒很好吃喔

ruyadisk · 發表於 2009-3-15 21:27:54

扁魚有很多種但這種圓型扁不是皇帝魚皇帝魚為長型扁因背部色為豬肝紅而俗稱紅扁其成體較為大型還有一種體型跟紅扁相似但是背部色為土灰黑肉質跟紅扁比起來差粉多若有機會去魚市場買別被騙了更有一種類似紅扁而較小型的長型扁(俗稱:龍旗) 這種也不錯吃只是肉薄了點同樣地也有假龍旗背部也是土灰黑色的也同樣地不好吃
以台灣沿海來說長型扁好吃的都是背部色為豬肝紅的而圓型扁只有大型的才好吃(俗稱:重狗)

中壢ㄚ泓 · 發表於 2009-3-15 20:34:56

比目魚沒錯啦！
海綿寶寶叫牠～扁哥.........

[ 本帖最後由中壢ㄚ泓於 2009-3-15 20:37 編輯 ]

president0lee · 發表於 2009-3-15 20:29:19

這是比目魚-俗稱皇帝魚

ync0928 · 發表於 2009-3-15 19:34:06

這是當地俗稱的 "扁魚"(台語)
有時這種小魚浪打來還會順著浪再溜回去
因為背部的顏色和沙子很像仔細看就有了

gm80419 · 發表於 2009-3-15 19:29:43

大大剝皮魚吧不錯哦煮清蒸
恭喜阿

5499 · 發表於 2009-3-15 19:19:14

補上照片囉 ~ 一個正面一ㄍ反面

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ponyalliance · 發表於 2009-3-15 18:34:08

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ponyalliance ponyalliance 當前離線積分 0 IP卡狗仔卡	2^# 發表於 2009-3-15 18:34:08 \| 只看該作者提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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