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苦花-土司麵包

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1#
發表於 2006-12-24 02:16:07 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


小弟雖然已很多年沒再接觸溪釣了......若是要使用吐司去釣苦兒的前一晚......之前的經驗,會先將吐司加米酒和......參考方法如下:
7 E0 x- F! F, b5 c3 P' z( s# l" i0 D: \1 u1 e
1.器具:蒸籠。& n5 a$ p$ s" q4 F
2.餌料:薄片吐司,米酒,黑麻油。7 D( H! \8 l/ e+ n$ a+ L$ S
3.過程:
6 H  r9 j5 n% y2 l' G6 U& a' J: N" U  Z6 S
將米酒和黑麻油到入蒸籠裡,並且請加以攪拌,所使用的量要見您所使用吐司的樣式,小弟我是大概都加入1~2碗的米酒(不加水)" P  Y, g" G; |/ s
而黑麻油大概約為一湯匙左右不等,吐司要看您要做釣的數量,請用小火煮沸,才能將米酒和黑麻油所蒸發掉的成份完全保留在土司內。
$ J2 ~" ~( A! |# W
; c1 L; _; K* y- i5 d7 @# A( dPS:若是用大火的話~味道無法均勻滲入土司內~且米酒會快速的蒸發掉~尤其是黑麻油唷~會無法完全入味。3 ^0 c+ ?& J+ r! R

! H, F/ N7 k% u0 \  W一般煮沸的時間約為20分鐘至30分鐘左右不等,接著再將吐司裁剪成自己所需要的格式 (在此不詳細說明),1 k1 g. C- @, U/ H+ w+ k1 Q
完成之後放置冰箱裡保存。依小弟的經驗,大概可保留3至5天,效果是最好的!!
+ [( F' ^9 C- K" K# k* s9 L- l6 B6 k$ y# A" t0 h
這是小弟之前釣苦兒所研究出來的結果,起初是聽聞見有這種做法(加米酒),但效果並沒有想像的有效,% E& ^8 R) K; P; z: g/ x. r
後來小弟心學來潮有試過白麻油等其他調味......但是效果並不是很有效,之後再選用將味道較濃郁的黑麻油加入,效果才來的較明顯。5 P; [* ^) S8 G5 H( C. Z( a
( u# s2 _9 b% U( |( T
完成的吐司聞起來的味道會帶有淡淡的米酒味和一絲絲的黑麻油味,但感覺又像帶點腥味!!(切記~黑麻油所需的量不可過多!!). J0 _+ h; ~1 ~0 m: c: s9 O
若有前輩此細聞過溪蟲(石蠶)內部本身味道,和這味道有一點點相似!!
4 m. U) p7 H2 b  o5 Y! e- Q9 l- @) k; `
小弟釣苦兒至前幾年都改為直感釣法再加上這方法,所能上勾的苦兒體型都會比較大,魚訊也會來的較頻繁。
. g! d5 K! }& K- x/ ]但又覺得這方法很有效,所以若是有意者可以試試看小弟的愚蠢的方法喔!!(前提是......若打龜不要怪小弟~只是提供參考哩...... )# B1 E& ]9 Y( M# q: ~! c
不知是否有前輩試過類似方法......若是其他前輩有更好的方法,可以PO出來一起分享喔!!
" R( J1 C- m$ jPS:若是有在某個網站看到相同文章......那是小弟本人PO的,可不是盜用的喔~呵呵!!
: L7 P! e- ~" B1 \, N7 G' G+ P  `2 n3 o% T' t; ]3 v, v0 X5 ^" B
[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-24 02:24 編輯 ]
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41#
發表於 2009-9-4 17:37:54 | 只看該作者
分析的真仔細,感謝大大的分享~
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40#
發表於 2009-8-2 21:10:45 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

感謝大大分享絕招
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39#
發表於 2009-8-1 22:11:05 | 只看該作者
感謝大大無私的分享
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38#
發表於 2009-3-19 13:59:46 | 只看該作者


改天有機會我ㄑ試試你的餌料的製作方法 感謝
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37#
發表於 2008-9-28 14:15:20 | 只看該作者
之前我釣苦花都用奶油土司~下次用大大提供的方法來試試~
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36#
發表於 2008-9-23 19:05:50 | 只看該作者
秘笈大公開ㄜ,感謝分享!
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35#
發表於 2008-9-20 13:17:07 | 只看該作者
好特別的處理吐司的方法~~可惜住在宿舍~不然也想試試看呢~~哈哈不然每次去釣都空空如也~~
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34#
發表於 2008-9-19 18:03:22 | 只看該作者

回復 6# 的帖子

贊成!!每次都大豐收的話  就沒啥感覺了!!
5 ?* I7 e# {' M又期待又怕受傷害的感覺比較好喔!!
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33#
發表於 2008-9-18 05:27:10 | 只看該作者


+.+" 密招歐 ㄆㄆ 等黑麻油購入後 在開始料理 謝分享歐 有效一訂大推
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32#
發表於 2008-9-11 15:17:52 | 只看該作者
感謝大大無私的分享~~~
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31#
發表於 2008-9-10 16:27:26 | 只看該作者
<P>不錯喲!!可釣到酒空仔花來當酒伴</P>
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30#
發表於 2007-2-12 10:50:20 | 只看該作者
感謝大大的分享.改天一定試試.感溫丫
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29#
發表於 2007-2-10 14:53:36 | 只看該作者
小弟釣魚比較隨性9 G" b" f5 t4 v2 `$ R  R
隨便拉
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28#
發表於 2007-1-29 02:54:26 | 只看該作者
這樣搞花花 佛心來得嘛
8 ~* D3 k9 ]7 o, e! a# \5 e# @  q  D. J
感謝大大分享
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27#
發表於 2007-1-13 12:16:31 | 只看該作者
我看下次自己來做吐司好了!
/ E7 @, J$ B7 c+ t$ n4 U6 G! \( s
/ D/ I/ o2 D' v# I$ d" l( l1 O就把做吐司所需要的水,全部改成米酒…
, G; B' L3 c1 Q; s& @- \% i5 q0 p/ ^7 d: w3 Y
讓魚兒醉光光!用撈的就好!
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26#
發表於 2007-1-11 21:07:43 | 只看該作者
管謝大大提供這ㄍ密招..改天來去蒸ㄍ一條.就算魚兒不吃我想人吃ㄝ不錯才對...想起來就絕得粉香..ㄏㄏ
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25#
發表於 2007-1-10 21:48:15 | 只看該作者
呵 ...........
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24#
發表於 2007-1-9 00:18:44 | 只看該作者
花呆大大你好啊~4 o) D% `8 ^1 K8 \: u' S
我這禮拜有照你的方法試,啊…我的做法是這樣:# u4 c% K& n% f8 e+ ]0 s* i
1.半碗40度的料理米酒
% g; W( j0 u9 ]2 B- _5 J2.1/3碗的金門高梁
! S) @2 t9 T! m3 Z; G8 n) S3.一小匙的黑麻油
9 L6 R- w5 E" V+ F4 F1 Y4.半碗水
) z4 @$ A  U! k# ^. q, Z) b$ T3 E; y; t! j7 |2 F$ p9 Y* O
我用了一片瑞x土司跟一些麥片下去蒸~
/ p0 N  z: u( l) g: i3 B" [8 U( v8 V蒸出來的味道有點淡淡的酒香跟麻油味~
+ [. _/ u! F' F6 ]那土司用的效果啊…嗯,我覺得差不多捏~
1 i: w: v7 `! K# N/ ]# T! \啊,可能我去釣的點沒有苦花的關係,那.石濱不太敢吃~
$ t) F- y- N+ ?! r3 ?! q& `那我用麥片試,效果有比較好喔~
8 v7 q1 s1 \, k9 X 剩下的土司被我吃完了~嘿..
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23#
發表於 2007-1-5 10:59:09 | 只看該作者
了解了謝謝你再次解說!我家的大同電鍋又可派上用場了!
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