台中火力的青旗魚乾～～

kcer · 發表於 2011-5-12 18:48:58

昨天無聊過去晃晃！跟幾個原住民朋友聊天.....原來
 
他們都是這樣殺蟲的～哇勒！ <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/007.gif" border=0 smilieid="55"> 
 
通常不敢吃青旗的朋友～可以參考一下囉！
 
用鹽稍微抹一下...就可以曬日光浴囉！<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/009.gif" border=0 smilieid="53"> 
 
時間約一天的時間. . . .之後！<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/005.gif" border=0 smilieid="60"> 
 
可以用煎的..烤的..甚至用炸的........（通說香味很夠<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/002.gif" border=0 smilieid="56"> ）

1113a · 發表於 2011-5-12 19:12:01

這作法好像是....澎湖人說的風吹魚

joealan5791 · 發表於 2011-5-12 19:16:11

感覺好像很美味很可口的魚乾感謝大大分享

e5945566 · 發表於 2011-5-12 19:39:13

好吃呢~感謝分享~~

台中大頭 · 發表於 2011-5-12 20:16:25

上次釣了六條...不知道怎處理人家說有蟲就不敢吃了多謝阿!!

q19831021 · 發表於 2011-5-12 20:23:28

很棒喔感謝分享

森林 · 發表於 2011-5-12 20:27:05

......................................這樣真的能吃嗎.......確定不會壞肚子<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/004.gif" smilieid="59">

l854565252000 · 發表於 2011-5-12 20:39:13

話說....原住民真的很勇敢呢......佩服佩服....

[email protected] · 發表於 2011-5-12 22:37:09

改天也來曬看看~~~~~感謝分享~~~~~`

jk1234x · 發表於 2011-5-12 23:20:00

感謝分享~~~又學會一招了!!

ni1478999 · 發表於 2011-5-12 23:31:52

沒吃過?聽大大講應該會很好吃吧!感謝分享

fong5726 · 發表於 2011-5-13 00:05:24

現在青旗長蟲應該比較少
魚汛末期時比較會有蟲
聽說的
僅供參考

左岸ㄚ智 · 發表於 2011-5-13 00:28:46

這樣真的能吃嗎.......佩服佩服

狂刀 · 發表於 2011-5-13 10:00:40

跟一夜干有異曲同工之妙!!!
感恩啊~~~~~~~~

小老闆 · 發表於 2011-5-13 10:05:47

反正大火給牠煎下去就對了...

JASON-SHU · 發表於 2011-5-13 11:04:49

屏東人也都是這樣吃青旗啊！
抹鹽曬乾，炸或烤都好吃！
有錢有閒的可以去宿霧魚乾市場看看，石斑。鱸魚。章魚。小捲。。。都是乾

judy · 發表於 2011-5-13 15:28:27

這樣人還沒吃~海蟑螂都先吃飽了八!!

m605575 · 發表於 2011-5-13 17:05:15

感謝分享~~~又學會一招了!!``````````

grg5213 · 發表於 2011-5-13 17:25:44

好像好好吃~~下酒~味道應該不錯~

y96132 · 發表於 2011-5-13 17:52:09

熟食? 原來是用太陽曬熟的啦......
別打我.....
我是來亂的啦 ^ ^<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/004.gif" border=0 smilieid="59">

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