青鱗仔要怎麼煮？

紅中~

各位大哥，沙丁魚大家俗稱的青鱗仔要怎麼煮啊？ 是不是直接炸一炸就好了？要處理過嗎？

baby6767

大大那ㄍ魚刺太多ㄌ啦~不好吃 :u2fish4

B咖磯釣手

可以炸酥酥酥酥酥沾椒鹽一口吃下(芥末椒鹽也不錯喔)

紅中~

原帖由 baby6767 於 2009-1-13 19:27 發表

                               
登錄/註冊後可看大圖

大大那ㄍ魚刺太多ㄌ啦~不好吃 :u2fish4

大哥，我知道台灣這個不值錢，不過澳洲超市"七條"可是台幣幾百塊哩!!><"其他魚就更不用說了.........

紅中~

感謝大大告知。那應該不用先處理過對吧？

B咖磯釣手

通常我都會用剪刀把內障和塞取出

中和黃

紅中.妳釣的沙丁.看圖應該不是這裡的青籃.青籃很多魚鱗.一碰就掉.魚身很薄.沒什麼肉.魚刺很多.不好吃.妳釣的沙丁ˇ炸一炸應該不錯吃
9 \/ u( O9 N# L. ]! I
[ 本帖最後由 中和黃 於 2009-1-13 20:54 編輯 ]

lucky0381

那個...炸一炸~在下鍋大火快炒...讚啦

小吳

你寄一些回來..我研究看看..再給你心得報告

就是你

其實小隻的魚用油下去炸一炸!
炸久一點魚骨頭都麼能吃下去了!
炸完再煎一下!灑些調未料就好香了!

f125156376

大力的炸下去吧~

水晶魚

油炸+1
應該是不錯吃啦!
% d( \! E1 C  _: ~8 y" [對了,你那裡有沒有黑格或黑白毛2~3斤起跳的?
我叔叔住在布里斯班,搞了不少那種貨色,
, \$ {; K, ?6 v2 V# O4 _% V去看看有沒有那種大咖的角色.

紅中~

謝謝大家告知啦!~
/ W, @0 m( X7 H3 [' j那我就用力給他炸下去!!!
至於其他魚的話.......因為不知道之後釣魚機會多不多。
所以小弟目前只買了一隻澳幣九塊多的釣竿和二包連鉤、一包鉛(鉤子加鉛都快比釣竿貴了)
9 p/ `) P  c# Y1 a; N6 H9 e以後有機會的話，我會想辨法釣的!!!!

中和大熊

紅中~~一支釣竿9塊多澳幣.是合台幣多少錢啊??.拉到大魚的時候會不會.......變成雙節棍.......... :'(

紅中~

九塊多才台幣兩百多塊啦，哈哈
  h4 p* Q) `' S6 W我想變成雙節棍應該是不會，不過力魯很小顆，釣到大魚線應該會出完。
等一下po圖給你看。