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樓主 |
發表於 2008-7-3 14:19:51
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原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表 4 }& j. v- j7 K; m/ Q8 ^3 [; s
我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ...
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- k( V! u- u- w4 L+ w$ i4 Ikunger 大大: [$ N/ L8 O$ v2 P" L
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我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上
( S, _% d, Q/ r o5 O4 V* n! l# [柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 , 啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,
7 y2 p7 E. b! Y2 P; r$ q起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...! X5 B, ^. f \4 C4 Q' n/ M/ J. h. R
很夠味的下酒菜呢...6 ^5 s& ] m( D* X% w
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Ken
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: c. U4 ~6 p6 W% A8 h, f[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ] |
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