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不知道這算不算是"龍蝦"的戰績

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1#
發表於 2008-7-3 13:50:06 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


週末和朋友到山上的小溪搞蝦
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這是俗稱的淡水龍蝦的"Crawfish"............
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我們用生的培根和熱狗掛在包蔬菜的小密網裡.............." v. e: |8 y0 T% @
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放在岸邊5~10尺水深靠草邊邊..............." o. U. Q. v4 @% C! N
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2個小時弄到將近100磅................5 ^/ j! i2 Y5 P! D
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回到家裡找了一些朋友來分享7 J$ b9 B$ [7 U% }  T! p
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加上冰冰涼涼的墨西哥啤酒...... v) f: W) j  h* j- u

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人間美味阿.....和台灣溪蝦有著不同的風味呢!!!9 Y/ T0 B7 Y" P- W/ e" ~& X
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和大家分享!!
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Ken

評分

3

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2#
發表於 2008-7-3 14:10:46 | 只看該作者
<FONT color=darkslategray size=2>我在探索頻道看過老外開著小船<BR>在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個<BR>個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域<BR>通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)<BR>拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣<BR>看老外的吃法是直接水煮就大啖起來,你po的還有加玉米 <BR></FONT>
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3#
 樓主| 發表於 2008-7-3 14:19:51 | 只看該作者
原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表 4 }& j. v- j7 K; m/ Q8 ^3 [; s
我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ...

3 s* G5 V1 L- l' S7 h+ u- S6 v! F
- k( V! u- u- w4 L+ w$ i4 Ikunger 大大:  [$ N/ L8 O$ v2 P" L
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我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上
( S, _% d, Q/ r  o5 O4 V* n! l# [柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 ,  啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,
7 y2 p7 E. b! Y2 P; r$ q起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...! X5 B, ^. f  \4 C4 Q' n/ M/ J. h. R
很夠味的下酒菜呢...6 ^5 s& ]  m( D* X% w
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Ken
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: c. U4 ~6 p6 W% A8 h, f[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ]
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4#
發表於 2008-7-3 14:28:44 | 只看該作者
<P>人多又是熱鬧ㄚ !!真熱鬧 !!</P>. }& p; ~% p6 C; Z. w% B
<P>這樣吃東西真棒,,<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="48"> 好料的凹 !!</P>
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5#
發表於 2008-7-3 14:46:46 | 只看該作者


這種生活真是叫人羨慕呀~~~果然是好地方!!!
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6#
發表於 2008-7-3 16:35:14 | 只看該作者
這種淡水龍蝦超讚的..香辣龍蝦加上冰涼的啤酒想到就流口水
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7#
發表於 2008-7-3 16:58:23 | 只看該作者
ken大人..真好..好羨慕喔..啤酒..蝦子.....與朋友分享...無價
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8#
發表於 2008-7-3 17:05:11 | 只看該作者
感謝大大分享$ b* K' J6 |! d/ \& J6 H

+ P4 P1 D5 \4 w# S+ _. _, }3 M5 o6 d
9 y- N. Y8 c- j  \: P2 H" i$ h( [! Q
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9#
發表於 2008-7-3 18:21:08 | 只看該作者
奇怪..怎麼和我家旁邊水溝裡螯蝦長的一樣.  [( l# ^. m& C/ S
聽說吃起來味道不怎麼樣.
8 N, T5 o2 g7 }* L可是看大大料理起來感覺不錯吃的樣子..有點給他流口水呢..
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10#
發表於 2008-7-3 18:53:49 | 只看該作者


會不會吃-----太好ㄚ[補]
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11#
發表於 2008-7-3 19:05:39 | 只看該作者
<P><FONT size=4>這種蝦子跟我宜蘭老家後面的小水溝裡的蝦子長的一樣耶</FONT></P>
( D+ Q) {# h3 j7 O( F* V<P><FONT size=4>不過聽說不是不能吃嗎?還聽說有毒?</FONT></P>* [3 S* N' p2 W9 U
<P><FONT size=4>還有聽說過只有原住民在吃?</FONT></P>
+ E+ B. _0 u4 {<P><FONT size=4>那跟我看到的那種是一樣的嗎?</FONT></P>
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12#
發表於 2008-7-3 19:41:27 | 只看該作者
<P><FONT color=blue size=4>Ken大大~當然算龍蝦戰績阿~不過一次PO百來隻...嚇屬偶<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/funk.gif" border=0 smilieid="29"> ~</FONT></P>
6 G& e! u$ e5 d) N4 J& ]9 _<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
* B: g. T& K; o) \4 y+ h1 S<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
2 r) x' l) C" ^<P><FONT color=#0000ff size=4>外國人好像真的蠻注重社交活動的~尤其是常看到這種庭院草皮上巴比Q的趴~</FONT></P>8 U' f& }+ q0 \3 J% O
<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
9 n9 W5 S7 j* @6 P9 U, T. G<P><FONT color=#0000ff size=4>那個鍋子真是大~平常臺灣人家裡絕對不會沒事準備那麼大一郭...果然~外國的東西大!哈哈~~</FONT></P>
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13#
發表於 2008-7-4 08:58:50 | 只看該作者
螯蝦是可以吃的....聽說現在在大陸不是很紅嗎....當出引進台灣好像也是要拿來賣的.....
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14#
發表於 2008-7-4 10:37:08 | 只看該作者
那種蝦要好吃好像是跟料理手法有關..當初引進就是為了要當食材..據說是不好吃才亂亂放生.. :@
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15#
發表於 2008-7-4 11:01:14 | 只看該作者
現在變成破壞生態ㄉ最大原兇
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16#
發表於 2008-7-4 19:32:38 | 只看該作者
<P>還好--孤獨師ㄟ-----一直閉關中----</P>
% J& I+ ?% {0 r# I: z<P>&nbsp;</P>) F/ X: h# m& l: _1 `. Y
<P>不然龍蝦生態-要沒啦----<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/akuei/kuei14.gif" border=0 smilieid="66"> </P>
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17#
發表於 2008-7-4 20:06:02 | 只看該作者
<DIV>燒包達人&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我是肉腳&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 龍蝦沒生態&nbsp;&nbsp; 樹你害ㄉ啦&nbsp;&nbsp;&nbsp; 沒天抄龍蝦&nbsp;&nbsp;&nbsp; 龍蝦看到你&nbsp;&nbsp;&nbsp; 就軟腳ㄌ</DIV>0 W( Y5 k0 W2 o, d  [1 h
<DIV>ㄟ害喔</DIV>
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18#
發表於 2008-7-5 02:02:39 | 只看該作者
<P><FONT size=3><STRONG>感謝 Ken大哥的熱情分享,看得我都要流口水了... </STRONG></FONT></P>
9 \" s' }7 h7 x- p<P><FONT size=3><STRONG>忘了和你說一聲</STRONG></FONT></P>
6 C! t$ y% L% Y0 m; ^<P><FONT size=3><STRONG>上次那集龍蝦天霸王偷用了你在國外捕獲大龍蝦的照片 </STRONG></FONT></P>/ D' b2 \6 p, Y4 s: b
<P><FONT size=3><STRONG>我有事先徵求土哥同意,但是沒和你本人再次詢問,真是不好意思餒!&lt;(_ _)&gt; </STRONG></FONT></P>: m2 p; d* w9 p* U
<P><FONT size=3><STRONG>真是謝謝你呀~~~</STRONG></FONT></P>
/ z+ U1 C) f/ E( ^<P><FONT size=3><STRONG>謝謝你的照片,那麼豐碩的戰績果然讓節目增色不少,感恩!!!</STRONG></FONT></P>
; H' W+ ~8 P5 W<P><FONT size=3><STRONG>歡迎回國一起釣龍蝦^^" </STRONG></FONT></P>
$ e# t  F( V, |+ U3 H: n: g9 @% [<P><FONT size=3><STRONG>既燕子大哥之後,</STRONG></FONT></P>) M/ C) M1 ~6 S) y6 B
<P><FONT size=3><STRONG>敝節目覬覦的目標就是你了,想必也是個了不起的高手,敬禮~~~</STRONG></FONT></P>
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19#
 樓主| 發表於 2008-7-5 09:44:31 | 只看該作者
原帖由 三眼瑞琪 於 2008-7-4 10:02 發表 : O) F% k& j0 ^" k& o  j
感謝 Ken大哥的熱情分享,看得我都要流口水了...
( W1 a) }* r' Y7 H6 m6 u2 J忘了和你說一聲; ?. F3 o: b$ k% Y5 Z( x- z
上次那集龍蝦天霸王偷用了你在國外捕獲大龍蝦的照片
4 _1 I5 e/ W* U3 M/ m" ^8 ^我有事先徵求土哥同意,但是沒和你本人再次詢問,真是不好意思餒!<(_ _)>
& E. d! _. D; [! p& v) D真是謝謝你呀~~~3 l$ n% T6 c! J  G
謝謝你的 ...

! ?3 d% E  X' J% t" \' i1 g$ d
瑞琪大大:1 e+ \1 c5 [& w; l

; {" R( m) ]; v5 s8 g1 n$ Z謝謝您喔....我想po圖是要和大家分享釣果和喜悅, ..........                                                      $ |, x, x, B- A: U+ ]
如果需要用到圖片檔的話.                                                                                     ! R  ]4 g/ o) D3 E5 V% T/ t
不用客氣您儘管拿去用...只怕照片裡頭太大去嚇到人呢...呵呵                                                               9 o; @0 d' G1 ]( v+ i
在這裡我對環境和釣法可能比較熟,所以可能小有收獲                                                                           " v- {6 d; [$ H5 x" U2 x. s
等回到台灣我想可能要先在地的師傅級人物............                                                                              % d) ?- b5 y0 y5 c- l
像是"燕子大和偉仔大"等等師傅拜碼頭學點上乘功夫呢!!                                                              / s* ?+ p4 {. X4 F
對妳們的節目睽違和仰慕已久.........) j9 p" j( v. [7 Y( T! V0 ~$ I
                                                                                                  等下星期回到台灣, 就有機會觀賞妳們的節目了.....期待中+ r$ Z- L: r$ ?% D7 p1 U/ O' P: [
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Ken
1 Y- w! K4 F. Z& o. W7 @4 b# K3 u' _' g
[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-4 17:49 編輯 ]
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20#
發表於 2008-7-8 10:37:27 | 只看該作者
<font size="5">咦~~~~~這跟水溝的有不一樣嗎?台灣好像很少人吃耶,還是說美國環境比較好,所以吃起來不一樣</font><br>
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