這不知道是魚虎還是鮕呆.....

kan740325

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hb18c

鮕呆~~~~:D:D:D
- \$ X# k, c4 I" I2 u& U

kan740325

hb18c 發表於 2012-10-10 00:12

                               
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鮕呆~~~~

& Q9 O, [: m0 x; s' T7 l好吃嗎~~?我都送給朋友了!

% U& n" z  z; [7 }  M

小森

這是泰國鱧肉多刺少
  ~7 a& q7 M; V# [6 p) ]清蒸不錯吃喔！
: f! W' ~. \) S6 p9 v2 ^7 E

黃小汶

感謝大大分享

ppandnini

泰國鱧要會處理~要不很 腥

26625292

感謝大大無私分享

R郎

感謝大大的分享圖片

y91

感謝大大的分享

chen6335

太感謝分享

pkw611130

魚獲真棒、感謝大大分享釣遊。

kan740325

ppandnini 發表於 2012-10-10 03:41

! B9 b/ F# v. L6 E4 A6 A% K                               
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- H2 p3 D4 C* ~4 L) c, I4 Q9 k# ^泰國鱧要會處理~要不很 腥

請問要如何處理法比較好?

3685157

鮕呆有鬍鬚''應該是魚虎''又稱為泰國鱧''

yuchdon

感謝大大的分享釣遊

小森

kan740325 發表於 2012-10-10 17:29

                               
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請問要如何處理法比較好?

  u. H% |& C8 N# z清蒸的話就加蔥、薑、醬油、滴幾滴米酒
在魚身上畫上幾刀比較容易熟，蒸個20分鐘左右就差不多了
但一定要趁熱吃喔~冷掉的話會變的很黏喔！因為牠的膠質算滿多的！
# d+ W' u; `5 p" k* E

小魚放生

泰國鱧,肉質較硬,但也不錯吃

kan740325

小森 發表於 2012-10-10 21:47

4 x1 ?" Q5 h1 }: ~                               
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; I! Z5 y/ G5 y6 z9 u" D+ ^& e清蒸的話就加蔥、薑、醬油、滴幾滴米酒
在魚身上畫上幾刀比較容易熟，蒸個20分鐘左右就差不多了
  f; b! g( T& e) p) e+ W  j2 S但一定要 ...

恩恩謝謝大大指教下次有機會弄到我在來試看看

hhggyy951a

感謝大大的分享

superarowana

爆釣曲腰魚~

jgt2007228

肉質細嫩..清蒸. 煮湯. 藥燉都不錯