超大石斑！ 150公分、95公斤賣3.5萬

lanfneecool

您看過多大的石斑魚呢？苗栗漁民抓到一條長150公分，有95公斤的龍膽石斑，最可貴的是這條超大石斑魚，是野生的，魚肉相當好吃；餐廳老闆花了3萬5買下，回來算一算，這條魚可以做10桌100盤料理，每桌7000元可以賣70000元；早上買了，中午就下鍋，果然吸引一群饕客來共襄盛舉。 3名漁夫使勁全力，把這條重達95公斤的超大龍膽石斑扛出場，但光是刮除魚鱗就費了好大一番功夫；累的還不只有這樣，要分切魚頭還得靠鐵槌幫忙。 取下這片魚鳍後，直接丟進油鍋乾煎小炒，再翻煮紅燒，灑點蔥花，一道熱騰騰紅燒魚鳍直接上桌，香氣四溢。 這條魚有多大？光看這道涼伴魚肝，一大盤只佔整個魚肝的1/10，小黃瓜、紅辣椒刨絲，只加上一點醬油調味，清涼又綿密；還有這盤，剛上桌，還熱騰騰的「紅燒魚皮」。客人：「恩，好吃，這個膠質很好耶，可以美容喔，不錯。」 大口咬下整塊的魚皮，這位客人開心自己吃進好多膠原蛋白；但最讓人流口水的還是「大涮石斑魚肉」。客人：「入口即化，很Q。」 苗栗龍鳳港，漁民抓到的這條超大龍膽石斑魚，因為體積實在太大了，光是一條95公斤的魚，竟然就可以做出10桌，總共100盤的料理，而這一魚多吃的訊息才剛發出，客人就已經預定光光；業者花3萬5買下的大石斑，光出10桌菜就能賣70000元，加上其他酒水，老闆說這條大石斑真是發財魚。

vvvttt

看完文圖,口水已經流滿地啦.不要再誘惑我啦,快受不了了.

0927245081

如果有一天能讓我拉到這種怪物出水 要我跳下水去抱他上來    我願意
9 ?: K0 C/ r8 |9 B真大一條怪物

tpdw

<P><FONT face=標楷體 size=5>看新聞時就覺得超誇張的大魚</FONT><IMG alt="" src="images/smilies/ufish2/a45.gif" border=0 smilieid="125"> </P>
, p2 K( U$ M: Q  t7 [$ V<P><FONT face=標楷體 size=5>嘿嘿...如果是我釣到我才不賣人勒</FONT><IMG alt="" src="images/smilies/ufish2/a18.gif" border=0 smilieid="121"> </P>
<P>&nbsp;</P>
<P><FONT face=標楷體 size=6>先拍照..再做魚拓...然後切成好幾份..做成香酥魚..糖醋魚..紅燒魚..清蒸魚..烤魚..豆豉魚..等等----吃不完就先冰起來</FONT><IMG alt="" src="images/smilies/ufish2/a15.gif" border=0 smilieid="122"></P>

g19770707

希望自己能遇到 期待大大下次的PO圖

forkung

賣三萬五而已喔~這隻魚可以表框起來了耶~超大隻!

a0982991825

超誇張的大魚 但是3萬五好像便宜了一點

zxc12291229

賣三萬五而已喔~這隻魚可以表框起來了耶~超大隻!

armani3369

挖~怪物  超大隻石斑 感謝大大分享

老美人魚

野生的????
# r: e+ q; \+ E7 F" P/ {0 Q3 R, ]我很懷疑，應該是88水災後養殖場跑出來的種魚吧??
& ]5 n" }  b3 Q' r& A3 V6 d不過反正已經經過2個月了，差別不大了。

釣人

<P>

原帖由 <I>tpdw</I> 於 2009-10-23 01:02 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=861960&amp;ptid=50639" target=_blank><IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></A> 看新聞時就覺得超誇張的大魚 嘿嘿...如果是我釣到我才不賣人勒 &nbsp; 先拍照..再做魚拓...然後切成好幾份..做成香酥魚..糖醋魚..紅燒魚..清蒸魚..烤魚..豆豉魚..等等----吃不完就先冰起來 ...

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  [# a8 i( j$ X3 R3 g, b! }3 m<P>感同身受我也會這樣做<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a35.gif" smilieid="130"> 但偶會和親朋好友共享</P>

530426

希望自己能遇到 . 看完文圖,口水已經流滿地啦.

月光邊境

這是怪物嗎....<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AC.jpg" smilieid="107">

zaqxsw877

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原帖由 <I>tpdw</I> 於 2009-10-23 01:02 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=861960&amp;ptid=50639" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 看新聞時就覺得超誇張的大魚 嘿嘿...如果是我釣到我才不賣人勒 &nbsp; 先拍照..再做魚拓...然後切成好幾份..做成香酥魚..糖醋魚..紅燒魚..清蒸魚..烤魚..豆豉魚..等等----吃不完就先冰起來 ...

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<P>你怎麼切~~怎麼殺~~先去買幾把開山刀~~加上大榔頭~~加上殺魚刀</P>
- ^; q* P; T* M8 A( ]. W9 D, \9 i<P>ㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏ</P>

h251890

當然是養仔ㄉ.台灣西案有龍膽ㄉ生長環境ㄇ

jackchang224

一生中如果能有機會釣起野生的大龍膽 真的也就夠了

tvbsup3344

真大隻~我想一定很美味吧

Pigg0r

巨物阿!!原來石班魚鰭也可以料理阿..

dt2222

有給它大到.但因該是之前南部水災.偷跑上來北部ㄉ

c_ming0610

如果是養殖池跑出來的老闆虧大了