不知道這算不算是"龍蝦"的戰績

Hotchkiss

週末和朋友到山上的小溪搞蝦

這是俗稱的淡水龍蝦的"Crawfish"............
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我們用生的培根和熱狗掛在包蔬菜的小密網裡..............

6 P8 ?- p6 R/ f/ k, s; W" l7 e; W放在岸邊5~10尺水深靠草邊邊...............
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2個小時弄到將近100磅................
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回到家裡找了一些朋友來分享

                               
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加上冰冰涼涼的墨西哥啤酒.....

                               
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5 {2 B1 M2 s. P- S人間美味阿.....和台灣溪蝦有著不同的風味呢!!!
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+ m+ X9 {  o7 U和大家分享!!
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" p) y3 u" j7 q* Q, vKen

kunger

<FONT color=darkslategray size=2>我在探索頻道看過老外開著小船<BR>在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個<BR>個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域<BR>通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)<BR>拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣<BR>看老外的吃法是直接水煮就大啖起來,你po的還有加玉米 <BR></FONT>

Hotchkiss

原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表

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我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ...

kunger 大大:
: v7 y2 Y3 Q7 k: t; R7 w
我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上
柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 ,  啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,
! X7 `5 u  H, s+ v起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...
- x7 p' \( ?# M很夠味的下酒菜呢...
; d) e; H) g8 `5 ?' d
/ I, H0 ]) K" d3 C3 C( {2 mKen

2 n# x' K+ z+ |/ ~[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ]

ㄚ樹

<P>人多又是熱鬧ㄚ !!真熱鬧 !!</P>
7 N7 u  G1 h" Y" q2 r<P>這樣吃東西真棒,,<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="48"> 好料的凹 !!</P>

porschecheng

這種生活真是叫人羨慕呀~~~果然是好地方!!!

adsl7777

這種淡水龍蝦超讚的..香辣龍蝦加上冰涼的啤酒想到就流口水

ob0090

ken大人..真好..好羨慕喔..啤酒..蝦子.....與朋友分享...無價

mich730110

感謝大大分享
: E" i2 X' P' e
: _  _% f1 _: o
2 c' g7 {3 {8 S. T2 r2 i% n

kisu

奇怪．．怎麼和我家旁邊水溝裡螯蝦長的一樣．
/ Y: U) c+ h; g* N/ ~& F/ W& `聽說吃起來味道不怎麼樣．
可是看大大料理起來感覺不錯吃的樣子．．有點給他流口水呢．．

魚探機

會不會吃-----太好ㄚ[補]

厚壽仔

<P><FONT size=4>這種蝦子跟我宜蘭老家後面的小水溝裡的蝦子長的一樣耶</FONT></P>
<P><FONT size=4>不過聽說不是不能吃嗎?還聽說有毒?</FONT></P>
5 C8 Y1 f5 {7 A2 q  T+ f' C<P><FONT size=4>還有聽說過只有原住民在吃?</FONT></P>
( y  h( ]; T* q6 S1 M<P><FONT size=4>那跟我看到的那種是一樣的嗎?</FONT></P>

燕子

<P><FONT color=blue size=4>Ken大大~當然算龍蝦戰績阿~不過一次PO百來隻...嚇屬偶<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/funk.gif" border=0 smilieid="29"> ~</FONT></P>
2 `! S, n0 ~5 B) x<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
& t( j) ], L1 b7 ?( Y<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
- t% \3 ]8 s: c& L# W+ n<P><FONT color=#0000ff size=4>外國人好像真的蠻注重社交活動的~尤其是常看到這種庭院草皮上巴比Q的趴~</FONT></P>
5 X4 g4 |+ B! e2 O<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
<P><FONT color=#0000ff size=4>那個鍋子真是大~平常臺灣人家裡絕對不會沒事準備那麼大一郭...果然~外國的東西大!哈哈~~</FONT></P>

八里餵魚人

螯蝦是可以吃的....聽說現在在大陸不是很紅嗎....當出引進台灣好像也是要拿來賣的.....

閒情

那種蝦要好吃好像是跟料理手法有關..當初引進就是為了要當食材..據說是不好吃才亂亂放生.. :@

孤獨

現在變成破壞生態ㄉ最大原兇

saobao

<P>還好--孤獨師ㄟ-----一直閉關中----</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>不然龍蝦生態-要沒啦----<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/akuei/kuei14.gif" border=0 smilieid="66"> </P>

孤獨

<DIV>燒包達人&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我是肉腳&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 龍蝦沒生態&nbsp;&nbsp; 樹你害ㄉ啦&nbsp;&nbsp;&nbsp; 沒天抄龍蝦&nbsp;&nbsp;&nbsp; 龍蝦看到你&nbsp;&nbsp;&nbsp; 就軟腳ㄌ</DIV>
6 A( ^$ z$ I* Q" Q$ g1 K<DIV>ㄟ害喔</DIV>

三眼瑞琪

<P><FONT size=3><STRONG>感謝 Ken大哥的熱情分享，看得我都要流口水了... </STRONG></FONT></P>
% M# q, o2 B% `/ q* R- }<P><FONT size=3><STRONG>忘了和你說一聲</STRONG></FONT></P>
/ c9 f3 m6 s% _7 q<P><FONT size=3><STRONG>上次那集龍蝦天霸王偷用了你在國外捕獲大龍蝦的照片 </STRONG></FONT></P>
+ \5 d+ G) L! Y; a9 |<P><FONT size=3><STRONG>我有事先徵求土哥同意，但是沒和你本人再次詢問，真是不好意思餒！&lt;(_ _)&gt; </STRONG></FONT></P>
' ]& D% K  I, p" y( v<P><FONT size=3><STRONG>真是謝謝你呀~~~</STRONG></FONT></P>
<P><FONT size=3><STRONG>謝謝你的照片，那麼豐碩的戰績果然讓節目增色不少，感恩！！！</STRONG></FONT></P>
<P><FONT size=3><STRONG>歡迎回國一起釣龍蝦^^" </STRONG></FONT></P>
5 C8 h' K& ~3 X' t# @+ Q6 N<P><FONT size=3><STRONG>既燕子大哥之後，</STRONG></FONT></P>
<P><FONT size=3><STRONG>敝節目覬覦的目標就是你了，想必也是個了不起的高手，敬禮~~~</STRONG></FONT></P>

Hotchkiss

原帖由 三眼瑞琪 於 2008-7-4 10:02 發表

                               
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! k6 y3 Y: D6 L6 D3 O0 L感謝 Ken大哥的熱情分享，看得我都要流口水了...
9 ]/ K, B' C! O9 R: S* X忘了和你說一聲
上次那集龍蝦天霸王偷用了你在國外捕獲大龍蝦的照片
我有事先徵求土哥同意，但是沒和你本人再次詢問，真是不好意思餒！<(_ _)>
真是謝謝你呀~~~
1 r' I6 m4 `2 {: Z; W  A. M# S' T謝謝你的 ...

瑞琪大大:
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" s: D; ?$ ~  G; m5 U% `謝謝您喔....我想po圖是要和大家分享釣果和喜悅, ..........                                                      
3 ?) t6 q; M" e* v) w& w' W如果需要用到圖片檔的話.                                                                                    
不用客氣您儘管拿去用...只怕照片裡頭太大去嚇到人呢...呵呵                                                               
在這裡我對環境和釣法可能比較熟,所以可能小有收獲                                                                           
等回到台灣我想可能要先在地的師傅級人物............                                                                              
  x/ j4 g- X! [& }& ^9 q像是"燕子大和偉仔大"等等師傅拜碼頭學點上乘功夫呢!!                                                              
對妳們的節目睽違和仰慕已久.........
  b: I: b' y+ |: F0 Y                                                                                                  等下星期回到台灣, 就有機會觀賞妳們的節目了.....期待中

Ken
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[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-4 17:49 編輯 ]

luciferkuo

<font size="5">咦~~~~~這跟水溝的有不一樣嗎?台灣好像很少人吃耶,還是說美國環境比較好,所以吃起來不一樣</font><br>