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青鱗仔要怎麼煮?

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1#
發表於 2009-1-13 19:23:44 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


各位大哥,沙丁魚大家俗稱的青鱗仔要怎麼煮啊? 是不是直接炸一炸就好了?要處理過嗎?
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2#
發表於 2009-1-13 19:27:27 | 只看該作者
大大那ㄍ魚刺太多ㄌ啦~不好吃 :u2fish4
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3#
發表於 2009-1-13 19:43:07 | 只看該作者
可以炸酥酥酥酥酥沾椒鹽一口吃下(芥末椒鹽也不錯喔)
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4#
 樓主| 發表於 2009-1-13 19:49:04 | 只看該作者
大哥,我知道台灣這個不值錢,不過澳洲超市"七條"可是台幣幾百塊哩!!><"其他魚就更不用說了.........
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5#
 樓主| 發表於 2009-1-13 19:50:16 | 只看該作者

回復 3# 的帖子



感謝大大告知。那應該不用先處理過對吧?
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6#
發表於 2009-1-13 20:02:48 | 只看該作者
通常我都會用剪刀把內障和塞取出
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7#
發表於 2009-1-13 20:43:08 | 只看該作者
紅中.妳釣的沙丁.看圖應該不是這裡的青籃.青籃很多魚鱗.一碰就掉.魚身很薄.沒什麼肉.魚刺很多.不好吃.妳釣的沙丁ˇ炸一炸應該不錯吃2 a% F% u. X9 _; X6 p. m

) c* X- A- M2 E  [' M" ~6 K[ 本帖最後由 中和黃 於 2009-1-13 20:54 編輯 ]
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8#
發表於 2009-1-13 21:15:15 | 只看該作者
那個...炸一炸~在下鍋大火快炒...讚啦
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9#
發表於 2009-1-13 21:22:57 | 只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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10#
發表於 2009-1-13 21:24:02 | 只看該作者


你寄一些回來..我研究看看..再給你心得報告
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11#
發表於 2009-1-13 21:38:27 | 只看該作者
其實小隻的魚用油下去炸一炸!
6 ~+ l. T: ^+ U/ j6 {; x" w* A0 N炸久一點魚骨頭都麼能吃下去了!
* V+ z/ f1 w+ b. Y2 E6 c# ~  a: G炸完再煎一下!灑些調未料就好香了!
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12#
發表於 2009-1-13 21:38:36 | 只看該作者
大力的炸下去吧~
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13#
發表於 2009-1-13 22:52:33 | 只看該作者
油炸+1, G  s- V2 y1 B
應該是不錯吃啦!
) E7 ]4 p3 M% w. N( F8 V7 x對了,你那裡有沒有黑格或黑白毛2~3斤起跳的?
0 m- Y3 J7 A, \2 n! b, k! \我叔叔住在布里斯班,搞了不少那種貨色,# G6 C8 r2 U$ J( {: ^: k0 s0 G
去看看有沒有那種大咖的角色.
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14#
 樓主| 發表於 2009-1-14 07:38:20 | 只看該作者
謝謝大家告知啦!~
( f5 ]& E# i3 C  p那我就用力給他炸下去!!!3 {: O+ w5 ]& ~9 R
至於其他魚的話.......因為不知道之後釣魚機會多不多。
4 e  u6 v& ?1 l( C7 ?# [) N所以小弟目前只買了一隻澳幣九塊多的釣竿和二包連鉤、一包鉛(鉤子加鉛都快比釣竿貴了)
; M% b# T, U" L: P+ U以後有機會的話,我會想辨法釣的!!!!
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15#
發表於 2009-1-14 08:28:41 | 只看該作者

回復 14# 的帖子

紅中~~一支釣竿9塊多澳幣.是合台幣多少錢啊??.拉到大魚的時候會不會.......變成雙節棍.......... :'(
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16#
 樓主| 發表於 2009-1-14 10:17:43 | 只看該作者
九塊多才台幣兩百多塊啦,哈哈8 S3 i* `- ]& e
我想變成雙節棍應該是不會,不過力魯很小顆,釣到大魚線應該會出完。
9 R: A6 C$ E+ M3 K/ x8 C8 e等一下po圖給你看。
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