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<P>這條是沒有刺的,有人稱「雞肉魟」,可以用三杯料理。</P>
) _3 N- r/ H7 ]1 |& Z: C; f8 ~<P>有刺的魟魚同樣可用三杯料理,但有尿騷味!</P>
$ ~+ }9 M# q$ D+ a<P>若要帶回家,釣獲時有刺的魟魚要先剪刺,</P>, g1 D4 l* i3 F0 m1 n0 m' Q+ z! e/ |
<P>都要趁活著時現殺、放血、沖洗,以減少腥味。</P>/ J& E; \4 C. L3 [
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