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<P>原帖由 <I>a15999tw</I> 於 2009-2-18 18:45 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&pid=516004&ptid=31861" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 大大能否將魟魚的料理法介紹一下呢.常常釣到就放生了.也不曉的它能吃嗎 </P>
$ d8 L1 k7 K! S7 q3 z<P> </P>3 G# s5 N6 z- L1 k4 \
<P>釣到魟魚之後</P>6 o0 a( r0 ?+ B! @0 f
<P>首先要做的就是放血</P>
, G, [: f) n1 {. d6 f<P>先從腹部的腮剪開之後</P>" D9 y/ e2 y; i+ w& R& \" Q; r
<P>再剪尾巴的兩側</P>
; ~6 @6 C6 W+ R' m/ T# [<P>但是要記得要先把尾巴的毒次剪掉喔</P>+ ^- Z" M- g3 k" m
<P> </P>
0 ?8 X1 r) }% C7 r n<P>魟魚的肝聽說很吃可是我不知道怎樣料理</P>+ F5 W, H: D! {) d# @8 `
<P>也沒吃過</P>/ _+ W$ M% E7 W
<P>但是其他的料理方法很簡單</P>
L& m" k# Q8 N0 e0 q<P>準備一些九層塔.蔥.薑.蒜之類的和一些沙茶醬</P>5 S' [5 n9 R% ~1 }' f- V
<P>剩下的作法跟三杯雞的作法差不多囉</P>+ f* `8 c. u3 \) }; ?% P
<P>不知道這樣對不對~_~</P>" Z# D$ ^' M( o
<P>因為我也只是會吃而已</P>
+ ?6 E, `- e0 ]! m6 @<P>每次餐廳吃都是這些材料<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AG.jpg" border=0 smilieid="105"> </P> |
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