不知道這算不算是"龍蝦"的戰績

Hotchkiss

週末和朋友到山上的小溪搞蝦

7 J. H$ q: N! k2 t8 q4 L3 L! g& b這是俗稱的淡水龍蝦的"Crawfish"............

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# F5 K' t% {' ]0 s+ p
我們用生的培根和熱狗掛在包蔬菜的小密網裡..............
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1 O* J! c( H) P4 l+ U+ Q9 f放在岸邊5~10尺水深靠草邊邊...............

2個小時弄到將近100磅................
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回到家裡找了一些朋友來分享
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+ O. ^6 J( p2 f& z) N' n% i加上冰冰涼涼的墨西哥啤酒.....

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7 ^+ `3 J* I9 O人間美味阿.....和台灣溪蝦有著不同的風味呢!!!
, Q( d5 ~+ e- s  T9 d+ N
6 ~* U+ m) a1 K% ?( k1 j和大家分享!!
  ]' ^. G, N3 ^" V+ c8 [, ^- v
! o: p% u: u3 Z6 A6 Y% q( iKen

kunger

<FONT color=darkslategray size=2>我在探索頻道看過老外開著小船<BR>在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個<BR>個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域<BR>通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)<BR>拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣<BR>看老外的吃法是直接水煮就大啖起來,你po的還有加玉米 <BR></FONT>

Hotchkiss

原帖由 kunger 於 2008-7-2 22:10 發表

                               
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2 s7 {5 o$ J. j( X我在探索頻道看過老外開著小船在沼澤區放網捕螯蝦,一次放3百多個個人的蝦籠上會以有顏色的繩索來標式領域通常一次收獲約2~3布袋的量(老外用網袋)拿去集散地有專人在收購,金額沒記錯的話約3千多台幣看老外的吃法是直 ...

( a' v: z2 n! Vkunger 大大:

0 n4 ]0 F2 s1 q5 y7 a0 X8 s* ^我們的 Crawfish 煮法是大鍋加上
* j4 d( s/ ?) u) k柳丁汁, 蒜泥 , 玉米, 蔥 ,  啤酒, 義大利香腸, 辣椒粉, 蕃茄醬, 等等的飵料,,,,,
: |, v5 O9 E2 G: s. n4 j. q起鍋後灑上起士粉,蒜泥...沾料為檸檬汁和黑胡椒粉及少許鹽巴...
) f, l) k8 x: X很夠味的下酒菜呢...
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Ken
1 `0 W  Q2 _8 M. z0 }( V. i. \
[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-2 22:22 編輯 ]

ㄚ樹

<P>人多又是熱鬧ㄚ !!真熱鬧 !!</P>
9 k& \9 U5 f. [2 T6 M5 g9 O<P>這樣吃東西真棒,,<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/lol.gif" border=0 smilieid="48"> 好料的凹 !!</P>

porschecheng

這種生活真是叫人羨慕呀~~~果然是好地方!!!

adsl7777

這種淡水龍蝦超讚的..香辣龍蝦加上冰涼的啤酒想到就流口水

ob0090

ken大人..真好..好羨慕喔..啤酒..蝦子.....與朋友分享...無價

mich730110

感謝大大分享

1 ]' w8 V- K) b9 B

kisu

奇怪．．怎麼和我家旁邊水溝裡螯蝦長的一樣．
+ K& C& ]- N! O聽說吃起來味道不怎麼樣．
可是看大大料理起來感覺不錯吃的樣子．．有點給他流口水呢．．

魚探機

會不會吃-----太好ㄚ[補]

厚壽仔

<P><FONT size=4>這種蝦子跟我宜蘭老家後面的小水溝裡的蝦子長的一樣耶</FONT></P>
/ n, G& [. u( I; B6 X! }" L<P><FONT size=4>不過聽說不是不能吃嗎?還聽說有毒?</FONT></P>
: X- q5 ^; s: z. b# E  b4 B5 v<P><FONT size=4>還有聽說過只有原住民在吃?</FONT></P>
<P><FONT size=4>那跟我看到的那種是一樣的嗎?</FONT></P>

燕子

<P><FONT color=blue size=4>Ken大大~當然算龍蝦戰績阿~不過一次PO百來隻...嚇屬偶<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/funk.gif" border=0 smilieid="29"> ~</FONT></P>
( Q5 @& Y5 C) H3 I  P& q<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
<P><FONT color=#0000ff size=4>外國人好像真的蠻注重社交活動的~尤其是常看到這種庭院草皮上巴比Q的趴~</FONT></P>
, W% k  B, P7 a) ]+ u# R8 ]0 P<P><FONT color=#0000ff size=4></FONT>&nbsp;</P>
: C( C2 }$ l' R6 `' v<P><FONT color=#0000ff size=4>那個鍋子真是大~平常臺灣人家裡絕對不會沒事準備那麼大一郭...果然~外國的東西大!哈哈~~</FONT></P>

八里餵魚人

螯蝦是可以吃的....聽說現在在大陸不是很紅嗎....當出引進台灣好像也是要拿來賣的.....

閒情

那種蝦要好吃好像是跟料理手法有關..當初引進就是為了要當食材..據說是不好吃才亂亂放生.. :@

孤獨

現在變成破壞生態ㄉ最大原兇

saobao

<P>還好--孤獨師ㄟ-----一直閉關中----</P>
7 I# g3 b  z) g9 f& \<P>&nbsp;</P>
% w, `- m+ w9 f  I* ]+ G<P>不然龍蝦生態-要沒啦----<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/akuei/kuei14.gif" border=0 smilieid="66"> </P>

孤獨

<DIV>燒包達人&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我是肉腳&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 龍蝦沒生態&nbsp;&nbsp; 樹你害ㄉ啦&nbsp;&nbsp;&nbsp; 沒天抄龍蝦&nbsp;&nbsp;&nbsp; 龍蝦看到你&nbsp;&nbsp;&nbsp; 就軟腳ㄌ</DIV>
<DIV>ㄟ害喔</DIV>

三眼瑞琪

<P><FONT size=3><STRONG>感謝 Ken大哥的熱情分享，看得我都要流口水了... </STRONG></FONT></P>
: B& L3 c" ]' @: n3 o<P><FONT size=3><STRONG>忘了和你說一聲</STRONG></FONT></P>
. C+ \2 v* Y. U. c+ s: _5 O<P><FONT size=3><STRONG>上次那集龍蝦天霸王偷用了你在國外捕獲大龍蝦的照片 </STRONG></FONT></P>
4 H' _+ C, Y5 U/ Y% b% N0 C# o1 j' d<P><FONT size=3><STRONG>我有事先徵求土哥同意，但是沒和你本人再次詢問，真是不好意思餒！&lt;(_ _)&gt; </STRONG></FONT></P>
9 S" O' C  Q6 r, y0 H<P><FONT size=3><STRONG>真是謝謝你呀~~~</STRONG></FONT></P>
<P><FONT size=3><STRONG>謝謝你的照片，那麼豐碩的戰績果然讓節目增色不少，感恩！！！</STRONG></FONT></P>
<P><FONT size=3><STRONG>歡迎回國一起釣龍蝦^^" </STRONG></FONT></P>
6 B! B1 k! W* h0 w/ M<P><FONT size=3><STRONG>既燕子大哥之後，</STRONG></FONT></P>
<P><FONT size=3><STRONG>敝節目覬覦的目標就是你了，想必也是個了不起的高手，敬禮~~~</STRONG></FONT></P>

Hotchkiss

原帖由 三眼瑞琪 於 2008-7-4 10:02 發表

                               
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9 y! k% E. A4 C% _: ?+ b感謝 Ken大哥的熱情分享，看得我都要流口水了...
/ ^3 u; S: ?  x  i9 n) k* O: P忘了和你說一聲
) c9 @2 P5 A& E/ k上次那集龍蝦天霸王偷用了你在國外捕獲大龍蝦的照片
我有事先徵求土哥同意，但是沒和你本人再次詢問，真是不好意思餒！<(_ _)>
, K5 ]" f; t/ A5 t; `1 L2 h) H7 v3 d! a真是謝謝你呀~~~
6 G* p/ P- q6 v* F+ Y2 p謝謝你的 ...

* a% \5 n: d1 ^4 |0 A: R
6 }1 z# ~% T5 f6 r  @* M$ ~3 P瑞琪大大:

2 }$ H/ [# U8 G6 y) |謝謝您喔....我想po圖是要和大家分享釣果和喜悅, ..........                                                      
) U; {6 `/ T5 b" V如果需要用到圖片檔的話.                                                                                    
不用客氣您儘管拿去用...只怕照片裡頭太大去嚇到人呢...呵呵                                                               
在這裡我對環境和釣法可能比較熟,所以可能小有收獲                                                                           
等回到台灣我想可能要先在地的師傅級人物............                                                                              
( ]9 X$ y4 X0 Z像是"燕子大和偉仔大"等等師傅拜碼頭學點上乘功夫呢!!                                                              
對妳們的節目睽違和仰慕已久.........
& G4 @- C, a/ h' H4 O0 A. g                                                                                                  等下星期回到台灣, 就有機會觀賞妳們的節目了.....期待中

Ken
9 {7 Q2 k: ]8 k; i
[ 本帖最後由 Hotchkiss 於 2008-7-4 17:49 編輯 ]

luciferkuo

<font size="5">咦~~~~~這跟水溝的有不一樣嗎?台灣好像很少人吃耶,還是說美國環境比較好,所以吃起來不一樣</font><br>