純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪

花蓮123

剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔   
! D* w, d* ^! b. [# \

看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
- U* G1 U/ \0 ^- q6 V5 N以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ

! Q8 c6 ~% m3 X. u& F( B若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)

ccl624676

哇！大大真是專業
$ n8 }/ }9 C8 X, I# f. \連這種你都知道
4 |8 J8 L6 B3 p7 j' r! [3 r小弟真是汗顏
: I' ?  D6 u- m6 O: h$ r# M請大大繼續PO文
我想知道更多
/ _; n# N  a8 u$ |: J8 e謝謝了！

洋蔥頭

原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
哇！大大真是專業
連這種你都知道
- I4 ?! Z  H' a4 U- w1 H小弟真是汗顏
請大大繼續PO文
我想知道更多
謝謝了！

+ K5 l! p/ i+ J! @) Q

昏倒.....

呵呵.....

3 P2 }6 X4 l; B妳難道不知.....
$ O" |4 R1 a3 D7 {
花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....
- L' u" K5 ^5 Y3 F* R
/ i( D( [, Q6 a* A養殖繁殖九孔就是她低專業領域.....

: U" y6 f- v+ E" C$ k: \我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......
1 y5 e( G7 }2 X8 Y0 \
% {" l! d4 Z  r- a# z& S. c嘿嘿.......

光影

看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

90s02

上餐桌就部分公母是否?

花蓮123

原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表
看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
# n+ W5 e. l- Z! {3 x9 i) b小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..

: u* y; \, ~7 ~1 k顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導

  s/ G4 V+ d- G1 y: [, j紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔  
9 W- l) b, i' o9 H' i# Y9 k+ E
不是蛋蛋大就一定好屌

花蓮123

原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
上餐桌就部分公母是否?

那是當然的     但.................................................................................

有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的
2 G1 }/ O0 Y. {$ `8 Z4 h
. }& g6 i6 e5 Y" g我們只吃它的肉 日本也是

0 L, y1 N* Z8 G9 d我們不吃它的生殖器官及消化道  (就是你們看到的東西)   日本吃 還很用  "'心""吃

他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內

8 h; e. u5 C8 |5 b& r7 W怎樣比不上ㄌ對吧

; l- n' N( n' z( N3 Q# J! @7 @如何吃 下回分曉

光影

花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..
所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝

皮皮

花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!
讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!

煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
小弟對您敬佩之心油然而生...!!

脫鉤王

哈 花大  這一些照片真的很炫  
7 T' o, s. c$ G讓小弟想起以前繁殖老鼠
* O# M! A- c! Y- c8 v分公母的情形 真是懷念阿  

土豆仁

原來九孔是這麼分公母的呀  又多了一各知識了  花大謝謝了

daniel8223

哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
5 `6 c* o! r, C  A6 X& C! k有空還真想去拜訪花大一下
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢

花蓮123

原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
4 b" B0 f2 Y; G2 ?6 ^: J) ~哈 花大  這一些照片真的很炫  
讓小弟想起以前繁殖老鼠
分公母的情形 真是懷念阿  

- B+ P' O$ z3 R老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ  生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方

花蓮123

原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
2 }9 v8 e. v4 ?7 w7 W: ?9 z: \有空還真想去拜訪花大一下
- u1 R) H' l  o, h) b8 M+ K6 E, t0 @對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
  ~/ ^' R# W1 ?$ n8 y' K3 c  R一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...

我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)

) p; V% P* S/ m) u0 B, d九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣  原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題

7 |8 |! B' \+ |! V* Z- J5 K 九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一  

內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低   甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感

3 ?0 A8 X+ B. J# d, R* R- f; V就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下

阿魚

學起來~~
1 D1 L) S4 K" g9 C7 g9 Q這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

趴趴

原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
學起來~~
這樣以後買的時候
就大該知道初步要怎麼挑了~

& p# W1 L& p9 q5 x" v
不用去外面買阿

這裡就有一ㄍ  專業的養殖大大嚕(花大)

4 r% E. O$ Z, N* b) ]. P花大
" E% f- v$ H. x5 I  O% {
4 E9 J- `) u  r& n請多PO一些照片  讓小弟開開眼界 謝嚕

simen徐

花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！

魚探機

原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表
0 V6 \2 P. ?3 P0 y' J" c
/ D8 N/ j; P$ t: Y# f( w
我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的)  要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
, @( Z* L9 ~4 J
8 @0 [# o  {6 q九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 )  外銷市場暫佔 ...

5 h9 D7 W. y( e4 ~# D花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
6 K6 s/ E+ e! i; Y. N可是到現在  
+ D% `4 Q, z6 g/ f7 ], R你還是沒說是公的好吃
( ?! o) |( c. s9 |還是母的好吃ㄚ
" u- Y, G( G+ C5 p
[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]

花蓮123

原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表
7 A& \( `: p# M* n
花大那我偷偷去吃   可以嗎 :lol
可是到現在  
你還是沒說是公的好吃
1 n  r1 L5 D1 m/ x, ^( }還是母的好吃ㄚ

男的當然是要多補充一下那個那個  女人也是需要 這個這個
5 I$ T7 i$ G1 b7 M
口感~~~~~~~~是都一樣
: Q  l1 Q4 R6 j  X, k/ Z7 g
但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的

大冒險家

呵呵..花大真是強
4 I- A* f8 e0 \( U9 f2 m) j% x提供這麼專業ㄉ知識
感恩阿