沙梭釣回來如何處理最優

看三三三五

請各位大大教一下，沙梭釣回來要怎麼殺怎麼料理最優阿

5415TW

原帖由 看三三三五 於 2011-9-7 11:01 發表

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: T9 r; l# w# N" B1 F請各位大大教一下，沙梭釣回來要怎麼殺怎麼料理最優阿

; p  s5 i# J' d" F+ q2 s<div>沙梭基本上是不用殺的.一個重點就是你下次去做釣的時候.帶一個水桶或是活餌箱.把釣起來的沙梭先養起來.因為沙梭被釣起來之後他們會自動吐沙.所以回家處理的時候就不會有沙子了.然後回到家之後用油炸的[魚不用殺]要吃的時候在從頭的地方由上[眼睛的地方]往下折斷然後在拉出來.他的腸子就會跟著出來了.</div>

gogophoenix

從頭地方捏掉連腸子一起拉出來...大隻一點的鱗片用鐵湯匙刮一下<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn1/8.gif" smilieid="81">

顏博羱

<P>我教你一個超殺的方法,不用去鱗,這是膠原蛋白,去肚之後直接 黑貓 宅急便冷凍 寄到我家,我勉為其難幫你處理</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>有沒有超級想殺了我的感覺啊!</P>
1 C7 y: U$ t0 d! R* X+ F; z
/ o; P! C5 x# Q) f+ j8 S& K[ 本帖最後由 顏博羱 於 2011-9-7 20:29 編輯 ]

大胖

油炸後作糖醋的也粉好吃喔^^~

h397748

我教你一個超殺的方法,不用去鱗,這是膠原蛋白,去肚之後直接 黑貓 宅急便冷凍 寄到我家,我勉為其難幫你處理



有沒有超級想殺了我的感覺啊!

這個...真的很殺...哈哈

  v2 K) U) G) H) T6 O[ 本帖最後由 h397748 於 2011-9-8 00:12 編輯 ]

看三三三五

謝謝啦，阿怎沒留下地址，黑貓會踢死狗，家裡狗要先收好歐

積奇黃

4#大大的超殺方法超好笑，害我差點從椅子上摔下來

玉米蟲

<P>這個季節的沙梭肚裡不是都有白白的東西嗎??</P>
; o2 n  X, g( W( }1 C  Q<P>那個才是精華呀去腸肚太可惜了吧... </P>
2 V2 A7 B7 p8 @& J<P>就像牡蠣一樣呀...你們有聽過吃牡蠣時要去腸肚嗎? </P>
9 ~6 n" a2 u" Y, C3 N- {<P>釣上來解鈎後一定要去沙,三樓的去沙方法不錯(老手都是這樣做滴) </P>
/ a) Y, P' f' O6 h  X: h<P>下鍋前先把頭的上半部剪掉(太硬了)</P>
2 P: e' j* Y: @$ C/ X; r<P>&nbsp;沾水沾乾面粉下鍋油炸,溫火炸到金黃就可以了</P>
$ V  q( R. J, u* K<P>歐依係內~~<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a15.gif" smilieid="122"> </P>
. {6 O+ o+ t, L& c  y
[ 本帖最後由 玉米蟲 於 2011-9-8 18:16 編輯 ]

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1:燈管級-除鱗;去腸片兩片作生魚片,一片做兩塊.
2:一般級:除鱗,去腸備用.取中筋麵粉蛋黃一個,米酒少許,胡椒鹽一些,料調和整隻沾炸至金黃.沾料:1胡椒鹽.2:薑汁醋+檸檬汁.連頭帶骨加尾吧整隻吃.

1113a

小弟的之前釣沙梭梭昨天烤肉用鹽挶的不錯吃唷

uh1hb026

害我之前又去鱗又剖肚
調ㄌ100多隻搞死我ㄌ