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標題: 請問紅鼓問題 [打印本頁]

作者: huang2687 時間: 2014-3-17 20:55
標題: 請問紅鼓問題
請問各位大大
  之前去抓魚池釣魚，有釣到鱸魚跟紅鼓，在殺魚時有看到紅鼓
的鰓蓋兩邊都有一段是黑色的，想刷也刷不掉，可是鱸魚卻沒有。
  請問是正常的，還是紅鼓有問題，看起來怕怕的。
  謝謝各位，麻煩幫忙解惑。

作者: cycy256 時間: 2014-3-18 08:40
如果每支都有那應該是正常的
但是紅古真的不好吃= ="

作者: huang2687 時間: 2014-3-18 19:16
謝謝大大的回覆
紅古是不太好吃，但它是抓魚池所放的大宗魚類之一，
都是會釣到比較多吧

作者: liul7 時間: 2014-3-21 00:51
本帖最後由 liul7 於 2014-3-21 01:00 編輯

huang2687 發表於 2014-3-18 19:16 [url=http://www.u-fishing.com/static/image/common/back.gif]static/image/common/back.gif[/url]
謝謝大大的回覆
紅古是不太好吃，但它是抓魚池所放的大宗魚類之一，
都是會釣到比較多吧 ...

建議紅鼓炸過做糖醋魚要炸酥一點不錯吃
另一種作法把兩邊魚肉切下切成兩指寬沾地瓜粉炸1-2分鐘作魚柳條外酥內軟剩下的骨頭ㄝ一樣切一段一段炸ㄝ很好吃可以試試喔

作者: a897567 時間: 2014-3-21 13:09

作者: huang2687 時間: 2014-3-21 13:48

感谢大大的建议，会用大大的作法來试试看。
谢谢

作者: defa 時間: 2014-3-21 20:25

作者: 南崁阿奇 時間: 2014-3-21 23:57

作者: 祺祺 時間: 2014-3-22 10:13

不是每一種魚都用清蒸就好吃，紅古跟鯉魚一樣，用炸的糖醋都很好吃。

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