釣魚聯合國
標題: 請問有關放血的問題? [打印本頁]
作者: 水色童話 時間: 2006-11-13 01:56
標題: 請問有關放血的問題?
有時候聽到釣友釣到魚,要回家時要放血,有兩個疑問請教大家:/ @* h5 ~$ S$ ?% ]1 Z' _ E, A
1.請問放血有什麼功用?$ m: T' @# i" p/ M9 J7 G! a" N! O
2.要放血的話,是不是用剪刀剪魚的鰓,剪個幾刀,這樣就可以達到放血的目的?4 w* z6 A8 u/ C; w0 [
謝謝.
作者: 大老粗 時間: 2006-11-13 08:20
1.血放出來，魚肉才不會紅紅的，腥味才不會那麼重
. }" {( V2 \& h% m- k3 }2.YES ，剪2刀(2邊都要剪)
作者: 大聲公 時間: 2006-11-13 09:05
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 大聲公 時間: 2006-11-13 09:07
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-14 01:20
我只放過龍蝦血
& x0 v1 G: N. k' c& ? S2 Q% J我承認我是來亂ㄉ
作者: Layout 時間: 2006-11-14 22:18
原帖由 大冒險家 於 2006-11-14 01:20 發表) \/ ^8 o+ d1 l/ h3 c) `- y
我只放過龍蝦血
]& ?3 H# G" M, d我承認我是來亂ㄉ
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龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......9 `; t; ?# T9 g7 `7 L8 z
小弟個人感覺味道不太好.......
0 L3 m) j+ w' q2 y1 k
, \* G7 k& L' e$ s2 ], a5 G1 `6 g[ 本帖最後由 Layout 於 2006-11-14 22:20 編輯 ]
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-15 01:08
原帖由 Layout 於 2006/11/03 15:18 發表
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# E- \& d* @" ?2 P龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
( J s( V* M/ K小弟個人感覺味道不太好.......
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呵呵..中國人只要是補都喀下去. F' M! `; y5 g9 c. F$ \
應該沒有人會放久才喝ㄅ
作者: Layout 時間: 2006-11-15 23:39
原帖由 大冒險家 於 2006-11-15 01:08 發表4 A" z* D/ F8 G5 v' C6 U8 a- o
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呵呵..中國人只要是補都喀下去, ]3 B: Z7 S ^0 C
應該沒有人會放久才喝ㄅ
: A/ [/ J. }, e' r
呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
- E \# \% ~' n' h不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-15 23:55
原帖由 Layout 於 2006/11/03 16:39 發表
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呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
/ F, H* E7 t$ a; t2 _+ y0 ^& |. p不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
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哈..這種東西都要一口飲拉
1 T1 a+ ?( V+ M: w不然會驚死
作者: IURO 時間: 2006-11-16 01:24
要放血的話從腮那邊給他剪下去( o5 F( l" ^0 y/ V6 P! e
最好是剪到靠近脊椎～魚的大條血管
& \0 F, c) S% B3 h- `1 L4 E4 {/ S都在那附近....剪完時把魚頭向下或丟在那邊就可以了, s9 w! U8 u* Z9 A/ Q* X6 l
約3-5分鐘再去處理其他的內臟～魚鱗八* M8 k8 U; h$ ~5 C/ K
丟在那3-5分魚也死的差不多了....) }5 o9 ~0 f% K& p
0 F2 x- [" W% N8 Y+ N
無磷類例外....土虱或鯰魚等生命力超強魚種的話$ B' C$ c) H' L& T( W
建議.....丟到冰箱去幾個鐘頭在來處理
+ w3 k* |! @6 p: Y
' e% G; |* X, X...上次總算知道被土虱鬥到是啥感覺了
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S6 b' H' f! }3 `; Z所以....學乖了
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