釣魚聯合國
標題: 請問有關放血的問題? [打印本頁]
作者: 水色童話 時間: 2006-11-13 01:56
標題: 請問有關放血的問題?
有時候聽到釣友釣到魚,要回家時要放血,有兩個疑問請教大家:2 W7 y- f2 M% U' z% L/ l( Y
1.請問放血有什麼功用?/ X/ w6 F R5 J) p7 A
2.要放血的話,是不是用剪刀剪魚的鰓,剪個幾刀,這樣就可以達到放血的目的?
/ d0 k$ W4 ~! `: A; B7 E- Q: _& F謝謝.
作者: 大老粗 時間: 2006-11-13 08:20
1.血放出來，魚肉才不會紅紅的，腥味才不會那麼重
r4 O- i _" j: m9 ^2.YES ，剪2刀(2邊都要剪)
作者: 大聲公 時間: 2006-11-13 09:05
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 大聲公 時間: 2006-11-13 09:07
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-14 01:20
我只放過龍蝦血2 D3 R. M g9 j4 u+ b- `
我承認我是來亂ㄉ
作者: Layout 時間: 2006-11-14 22:18
原帖由 大冒險家 於 2006-11-14 01:20 發表1 c9 E, o( W: i# W; N
我只放過龍蝦血! ^; \& h9 K+ {" B$ W8 `: D
我承認我是來亂ㄉ
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龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
8 F: A( R; I* m+ R; N7 C小弟個人感覺味道不太好.......
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+ y5 D; l! R' @0 Q) e[ 本帖最後由 Layout 於 2006-11-14 22:20 編輯 ]
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-15 01:08
原帖由 Layout 於 2006/11/03 15:18 發表
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6 ^9 z; H. [" e5 Y4 f! J, ^" n龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
2 k% Z: M( E" r小弟個人感覺味道不太好.......
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+ Y# o4 V3 ?5 S# ^0 S呵呵..中國人只要是補都喀下去* E) S' {% w# ?6 e( Y4 V
應該沒有人會放久才喝ㄅ
作者: Layout 時間: 2006-11-15 23:39
原帖由 大冒險家 於 2006-11-15 01:08 發表
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; t- W4 t( j S- k; |呵呵..中國人只要是補都喀下去0 [1 u/ W" ?) z% j
應該沒有人會放久才喝ㄅ
0 j, z+ S3 D9 Q1 g9 K/ f呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!' k4 S; N! q$ Z1 s, }5 L
不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-15 23:55
原帖由 Layout 於 2006/11/03 16:39 發表
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7 X; R! a) d' d6 V7 f) c呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
2 \2 l5 M [1 l9 q不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
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* K+ w0 M& {7 N$ |- L Y7 ]哈..這種東西都要一口飲拉8 e. e& x, C. A( _- s8 `
不然會驚死
作者: IURO 時間: 2006-11-16 01:24
要放血的話從腮那邊給他剪下去
% ?( t; n; }0 D* R& E最好是剪到靠近脊椎～魚的大條血管) A+ Y# x3 m( `- Q1 ]# u' q
都在那附近....剪完時把魚頭向下或丟在那邊就可以了3 @% T8 `/ V( Y
約3-5分鐘再去處理其他的內臟～魚鱗八
9 H3 I8 r" }: a- r; e% s. T8 a丟在那3-5分魚也死的差不多了....& V( Z# P% F9 ~1 m
9 N/ s( c3 a d
無磷類例外....土虱或鯰魚等生命力超強魚種的話* y" U: A ^0 C) b7 G
建議.....丟到冰箱去幾個鐘頭在來處理
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, N8 B, j4 P9 @" F0 b8 G...上次總算知道被土虱鬥到是啥感覺了
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W- _( L' }" N9 y, w' ~3 i0 K所以....學乖了
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