釣魚聯合國
標題: 請問有關放血的問題? [打印本頁]
作者: 水色童話 時間: 2006-11-13 01:56
標題: 請問有關放血的問題?
有時候聽到釣友釣到魚,要回家時要放血,有兩個疑問請教大家:
' |9 C- S0 c# w U1.請問放血有什麼功用?
5 e5 C7 i, v( ^; S! U7 K2.要放血的話,是不是用剪刀剪魚的鰓,剪個幾刀,這樣就可以達到放血的目的?& X/ b7 m3 T+ ?
謝謝.
作者: 大老粗 時間: 2006-11-13 08:20
1.血放出來，魚肉才不會紅紅的，腥味才不會那麼重' u6 U+ c" b2 j( D* H3 F
2.YES ，剪2刀(2邊都要剪)
作者: 大聲公 時間: 2006-11-13 09:05
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作者: 大聲公 時間: 2006-11-13 09:07
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-14 01:20
我只放過龍蝦血- `% r) Z( I+ C" B) V! V0 i
我承認我是來亂ㄉ
作者: Layout 時間: 2006-11-14 22:18
原帖由 大冒險家 於 2006-11-14 01:20 發表) p% F1 b1 T8 |9 i
我只放過龍蝦血
2 i/ w/ z1 T& h0 J A3 B' ]: N1 X3 ?我承認我是來亂ㄉ
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龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
' ]/ p: L* {% Q% A- s小弟個人感覺味道不太好.......
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[ 本帖最後由 Layout 於 2006-11-14 22:20 編輯 ]
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-15 01:08
原帖由 Layout 於 2006/11/03 15:18 發表( ~2 h8 m3 p, V
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龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......( V( V- o+ A% P9 L* ?3 k
小弟個人感覺味道不太好.......
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7 Z! ?. x* S' V1 t0 A4 b呵呵..中國人只要是補都喀下去# ^- O/ |8 h* S% @
應該沒有人會放久才喝ㄅ
作者: Layout 時間: 2006-11-15 23:39
原帖由 大冒險家 於 2006-11-15 01:08 發表3 k% b0 u9 s, u. ^- p6 S1 u
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呵呵..中國人只要是補都喀下去6 B7 N/ [* e7 X( M1 V# S
應該沒有人會放久才喝ㄅ
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呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
; h- X$ ^9 ?* b& e `0 h不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-15 23:55
原帖由 Layout 於 2006/11/03 16:39 發表9 U {; z& _, `- K/ q) }
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# [8 ]+ C" w( d* x0 I) }9 F% p! g呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!% d+ v7 q* ^: a7 b' d! g2 c
不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
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哈..這種東西都要一口飲拉
- _( u- Z8 \8 @$ G5 y3 R不然會驚死
作者: IURO 時間: 2006-11-16 01:24
要放血的話從腮那邊給他剪下去. R- I+ j( d# C8 k, T3 @) {$ a
最好是剪到靠近脊椎～魚的大條血管
) x& |4 {3 n5 a. c都在那附近....剪完時把魚頭向下或丟在那邊就可以了+ S* U5 e R% X7 N4 ^! J4 Z
約3-5分鐘再去處理其他的內臟～魚鱗八) t% J9 c, b" c7 d6 K$ t! U. A/ d
丟在那3-5分魚也死的差不多了....
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無磷類例外....土虱或鯰魚等生命力超強魚種的話# G9 `; T8 M: A
建議.....丟到冰箱去幾個鐘頭在來處理( y+ K2 y# ^) A+ F* F* n
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...上次總算知道被土虱鬥到是啥感覺了
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所以....學乖了
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