釣魚聯合國
標題: 胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌 [打印本頁]
作者: 笨小然 時間: 2009-7-18 11:58
標題: 胡搞瞎搞-初次試做冷凍餌
好久以前就在書上看過冷凍餌的作法，但當時不太愛釣吳郭魚
/ T+ G( F I" N1 N6 V最近常釣吳郭魚之後，加上又看到電視上的冷凍餌DIY，終究敵不過好奇心決定來做做看，以下是材料及所需價錢。4 A8 `' p I# `' `0 t; |7 f
生雞肝 將近1斤-50元2 _ D1 C+ Z8 I4 M$ B
秋刀魚肉 1盒-40元! U' e& z# P! s) ^* N$ K5 ~, B
富拉庫 半包-約20元
; _* }4 v6 D' ^( N赤尾青 1小包-20元$ O: }: R; s! u. [1 q0 B
蝦粉 適量-約10元吧0 b% v; M8 `4 R# N
總共成本約140元，有了這些大致上應該就行了，此即製餌術之基本"等價交換"....
7 d: X) @* M- I; Y4 U3 y, v: g我的作法是：* a1 E8 H$ t% x0 s/ _
雞肝先用果汁機絞爛，魚肉先稍微蒸熟後用果汁機打$ [& R4 j+ z* Y0 v7 C$ q
將粉類攪拌好之後所有的材料一起用果汁機攪拌均勻，最後放入電鍋蒸熟.....即可放入冰箱冷凍/ m T+ @% Q: G) Y8 g- ~$ b, s
我做完之後成品淨重約745克，應該比白鯨便宜吧....
, I w9 }6 s8 s% m注意事項：肝醬.魚肉醬很粘稠要小心...& R: ]- Q, L& n; |# w( B# F
歡迎大大們指教，小弟我第一次製作不太會，只要下次釣魚時試用能釣到魚我就爽了...9 a' k7 y/ C" w2 i# T
感覺電視上第3隻眼看到的比較簡單吼，只是鵝肝我買不到，下次我會換材料試試的！
作者: 毒蟲 時間: 2009-7-18 12:28
雞肝還是弄熟再打吧
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打生的那味道超恐怖的~ 而且還有筋
作者: q0955910112 時間: 2009-7-18 12:34
味道一定很腥吧
:lol
作者: fugu777777 時間: 2009-7-18 13:10
感覺要吐了
. p; n C$ S O
不過有去試釣過了嗎?期待大大的豐收照
作者: 小毛毛 時間: 2009-7-18 13:42
<P>小然..等伯母回來要打果汁時會殺了你.....<IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> <IMG border=0 alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish1/AJ.jpg" smilieid="102"> 呵呵</P>( J0 s9 v; |7 Q
<P>我有點小疑問..粉餌經過蒸熟不知道味道會不會變味??</P>
作者: ellison 時間: 2009-7-18 15:37
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 11:58 發表
& j) R9 c4 ~& G; u w好久以前就在書上看過冷凍餌的作法，但當時不太愛釣吳郭魚
2 q! D8 S e4 g7 v% S最近常釣吳郭魚之後，加上又看到電視上的冷凍餌DIY，終究敵不過好奇心決定來做做看，以下是材料及所需價錢。
: X& V( z: Q7 v/ m生雞肝 將近1斤-50元
! t" ]5 L6 ^! U7 @: m5 R秋刀魚肉 1盒-40元
6 l ~" D0 a! Y8 V富拉庫 半包- ...
( I6 D4 ?0 d+ e- z這台果汁機報銷了~那腥味會一直留著
作者: 花蓮123 時間: 2009-7-18 16:58
拿米酒進果汁機去轉一下 然後 再擠一些檸檬汁進去 再轉一下 最後 再倒入熱水泡個兩分鐘 再轉一下 再拿去用沙拉脫洗一下 應該沒什麼味道ㄌ% I; \% @2 {$ c7 {
3 f& v! B0 z0 J: H/ x& t
網路有賣一台塑膠的攪肉器 才一百多而已 買來專門用這玩意~~~可能比較不會被罵 呵呵 " |) j" G B! M( A0 ?
. z. P8 i/ }! d5 E
您都用果汁機打 一定會很黏的 用攪肉機攪過 比較沒那麼黏
作者: 笨小然 時間: 2009-7-18 17:00
蒸過味道沒啥差耶，味道感覺像是川，但是魚肉位又更重些..." z1 P: w. A ]
感謝大大的關心~果汁機我洗乾淨後倒苦茶粉再攪拌...8 S8 s7 |, w4 J$ d
就沒味道嚕~
3 }; e, a3 x+ w$ @. `9 z8 P& }! a/ b3 ?4 J1 q
明天會去試餌
作者: 香港大龍鳳 時間: 2009-7-18 17:01
這麼用心~不簡單ㄚ
作者: m_m_b_n57 時間: 2009-7-18 17:17
小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.7 ~! G' Q4 k. L; Z2 o6 {* v1 s
他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了.
) h7 r3 b+ j# u" b9 r( R, | d* b這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.
作者: 笨小然 時間: 2009-7-18 18:08
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 00:17 發表 . [% ~; |5 y n/ u# ~( N) S
小弟是不會池釣啦.不過看過別人製作肝味餌.
; M5 x5 v7 l* K他把雞肝蒸熟放冷.用細鐵網搓過.就變肝末了." b( M/ w' S: D. y+ f
這種比較簡單.最少不會被媽媽打屁屁.
下次試試嚕~
) ~# F" j, r+ Y4 T% J, ?下次要換口味
! F, U! h$ A6 `1 w青狄口味，只是目前找不到材料....
作者: m_m_b_n57 時間: 2009-7-18 19:06
原帖由 笨小然 於 2009-7-18 18:08 發表 4 O m6 ^; r* H6 I
6 ^9 {2 v7 ]! L) H7 F
下次試試嚕~
; }; u7 [" {! |* ?) C$ g7 W: H. x下次要換口味
! `- u* K P* e- K) o) @/ T青狄口味，只是目前找不到材料....
8 V7 _0 g$ G, I7 I% M3 ~: l+ @/ }青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.$ z- ]9 X3 n. S
池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
作者: 笨小然 時間: 2009-7-18 19:50
原帖由 m_m_b_n57 於 2009-7-18 02:06 發表 % K$ X$ ]0 M: [: E( G
2 A0 w8 L- E: J: l8 ~8 j% _* u青狄是野溪急流飄釣專用.口癖關係以及野溪吳郭覓食習慣所針對的釣法.2 ^3 L: O6 t. c% z3 u1 n" @7 ?
池釣可不行.人工飼養的吳郭吃慣葷餌底餌.可能不吃青狄.口味不合.
嘿~那是準備搞來做水庫福壽魚餌的~
作者: 專打豬頭 時間: 2009-7-23 21:17
用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯
作者: 笨小然 時間: 2009-7-23 21:57
原帖由 專打豬頭 於 2009-7-23 04:17 發表 7 S5 [0 V/ j4 B) X% B
用雞肝蒸熟打濫...在加扶拉庫...做成存肝味的...水庫阿福很會咬...上禮拜才試用過...感覺不錯
就只有這兩味就夠勁了嘛？ `! N7 B6 I/ u( y9 L5 j: X
要真是如此我也來做做看釣水庫阿福6 {; s0 q; s$ L: C, O7 i: Q% V
水庫阿福真的超級無敵爆好吃的只是很難釣...
作者: 籃色雨 時間: 2009-7-23 22:15
標題: 雞肝應該先煮熟吧
雞肝應該要先煮熟 過網子去筋 會比較好用喔 就像魚肉要去魚骨頭一樣 自制魚餌就是要胡搞瞎搞 不小心就會搞出某地殺咬餌 以前我拿過蘋果麵包打成粉加下去 效果也不錯喔 祝你的餌大成功 爆咬喔
作者: 吳媽媽 時間: 2009-7-23 22:58
標題: 0.0
哇靠....真是厲害.不過有夠噁ㄉ
作者: 魚竿頭 時間: 2009-7-24 22:42
謝謝分享
5 N. _8 h& `2 s! E
作者: 大隻佬 時間: 2009-7-25 13:46
這樣瞎搞因該不錯用吧.
7 x4 y# H8 h4 U0 }* l
我也試過生肝.有咬度
, J/ W3 t; E: M% [* ~: s2 i祝您大咬偶
# r6 r7 S8 L) w記得咬哪池要分享
作者: 花羅漢 時間: 2010-8-21 00:26
感謝大大分享~~~^0^ 又多一樣肉爾的製作方法囉
作者: qqtree 時間: 2010-8-21 01:55
標題: 回復 1# 的帖子
不錯不錯
3 v, ?1 v; j# M8 V7 J/ g$ B L我也想過自己做 但考量果汁機不方便
3 H$ s& y) H* j不知道有沒有其他方法可以取代果汁機2 }- G! E8 r) ^
感謝# ?; P* r4 g3 b/ [) }" B
作者: 笨小然 時間: 2010-8-21 02:06
標題: 回復 21# 的帖子
要取代果汁機或許可以用鐵網子篩過..或是用手捏爆吧!<IMG alt=
src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/titter.gif" border=0 smilieid="42"> 大大啊!這是當時無知亂搞隨便玩的成果..當作玩笑看看就好! 胡搞瞎搞一次之後的感想是:冷凍餌用買的比較方便啦^^ 自己做..費時又費工..事後又很難清理..重點是魚又不一定愛吃. 如果真的要做..建議去找比較資深的大大請教... 其實那次做完之後我後來還有再做一次是直接用鮪魚罐頭下去做的.乾淨多了鮪魚罐頭+吃剩的吐司邊用果汁機打成粉(目的只是增加化度.用麩的話效果可能更佳吧)..加在一起拌均.就這樣而已.很簡單吧!而且試驗過咬況也不錯喔!只是後來太忙了就沒再做了. <IMG alt=
src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/smile.gif" border=0 smilieid="46">4 h& [* V. T' q. i5 G4 }0 ?3 H0 f7 L
" F9 ^) t* g1 e2 A
[ 本帖最後由 笨小然 於 2010-8-21 02:10 編輯 ]
作者: qqtree 時間: 2010-8-21 23:14
標題: 回復 22# 的帖子
最近我也一直在試餌料
) |2 Z0 u* ?5 r, q如果大大還有新的心得. D' E+ `: w0 v2 Q' t$ D5 v
就請分享吧 謝謝, H4 X' i6 R* d9 y! C
作者: 6518190 時間: 2010-11-27 06:32
現在釣魚 都這麼麻煩喔
作者: dmcm1011 時間: 2011-11-17 13:37
感謝無私的分享
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