釣魚聯合國
標題: 純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪 [打印本頁]
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-2 12:15
標題: 純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪
剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔 7 h! _* v! y5 k' i
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看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
% O4 I: T$ z/ C; @! I6 B以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ * N, I- F) Z: Z
# R, r& v8 o6 s* s若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)
作者: ccl624676 時間: 2006-11-2 12:39
哇！大大真是專業& u, @: u7 {2 e# F" E
連這種你都知道2 l( a' D/ P. B' D, K
小弟真是汗顏
A( W- l# b) h. I9 @4 r2 G- d請大大繼續PO文
8 A/ k1 ^& o! A* B( n& T2 Y* A我想知道更多( `9 g+ s$ A, A) Q5 |4 Y
謝謝了！
作者: 洋蔥頭 時間: 2006-11-2 12:55
原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
9 J* P2 B1 a7 n' B哇！大大真是專業
; K( v' s: g' G" P5 t* d連這種你都知道
% R. ~- a& T/ | D7 ? R, F3 i小弟真是汗顏
- m2 z8 [+ F; K' X! N- `! A" J4 T3 S請大大繼續PO文; o. e; O: ?: r3 W6 [
我想知道更多
- L4 d" U& w9 Y/ K" _5 O7 f, ?謝謝了！
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0 H. l3 x( r* r$ R6 E% g昏倒.....
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呵呵.....( H4 I A7 ~& @7 f" s& o
/ ` c' g0 w6 k- W# w3 F. ~- y妳難道不知.....3 K/ h# R% |: @5 p
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花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....2 R, }+ x0 t8 a0 [
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養殖繁殖九孔就是她低專業領域..... r6 G: ~! |1 K+ Y1 ~3 o) V$ P. I) {
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我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......
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. A5 S& M. `; n# y: g嘿嘿.......
作者: 光影 時間: 2006-11-2 16:06
看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大
2 P9 k* G: v+ S8 U+ a$ N# \小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..
作者: 90s02 時間: 2006-11-2 22:43
上餐桌就部分公母是否?
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-3 00:21
原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表; z0 [; U6 R, D
看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大: L: y) x6 j( c3 u
小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..
顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導
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紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔 ' y! w8 x' t+ }% `' e' k8 U
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不是蛋蛋大就一定好屌
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-3 00:28
原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
6 h5 |9 w% j% {' h T& H% Y上餐桌就部分公母是否?
那是當然的 但.................................................................................3 ]/ r, {' M& y
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有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的% `, u5 Z4 W" b" q
3 N; H5 V( L6 l+ ]2 f1 a+ y我們只吃它的肉 日本也是
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我們不吃它的生殖器官及消化道 (就是你們看到的東西) 日本吃 還很用 "'心""吃 3 A) E* l. R# `: o- j
% K9 @* g2 p1 u/ F9 X4 O* D% J; r他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內 % ?# _. j R+ w+ j. x8 c0 t$ Z# X
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怎樣比不上ㄌ對吧 5 {' T: J1 e X: k2 Z
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如何吃 下回分曉
作者: 光影 時間: 2006-11-3 00:30
花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..3 y! V, h- m! y' O. i' W; e
所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝
作者: 皮皮 時間: 2006-11-3 01:43
花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!
& y& T- l& M& |, J8 }( k讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!
8 o: u9 y+ V$ D. R7 d& Y: w( t( k9 V# w
6 I6 N# D" X, W9 u煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
5 Z9 P; r* z# ]2 L小弟對您敬佩之心油然而生...!!
作者: 脫鉤王 時間: 2006-11-3 02:34
哈 花大 這一些照片真的很炫 2 u& y9 [7 _5 r# e3 w
讓小弟想起以前繁殖老鼠' |: |& \. L9 g# M7 a% k0 f0 \% M
分公母的情形 真是懷念阿 
作者: 土豆仁 時間: 2006-11-3 07:51
原來九孔是這麼分公母的呀 又多了一各知識了 花大謝謝了
作者: daniel8223 時間: 2006-11-3 08:15
哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光1 k7 x* L0 x) T5 ]
有空還真想去拜訪花大一下
% Y5 d% m8 ~: l% o7 ^* r+ j$ S對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
9 }0 s. p/ }3 O一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-3 11:54
原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表
% l1 F* {: e, [: Y/ i$ {: F) Y8 B哈 花大 這一些照片真的很炫
2 G& o4 ^% l- [5 A6 C/ D+ _讓小弟想起以前繁殖老鼠+ _, I8 l- W U& k8 N6 R
分公母的情形 真是懷念阿
老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ 生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-3 12:16
原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
3 t, A1 g& c' R, ~4 V0 G哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
+ `0 C# S3 \; d2 B5 ]* c, t有空還真想去拜訪花大一下" S9 f* m9 b1 e; J* k( l
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的
/ f1 l u& ^! y5 u5 Z6 j一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...
& M/ |( M% t4 t" e0 o- Z我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的) 要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
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& U5 h" h+ p7 y+ k- }1 L九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 ) 外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣 原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題
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& q: X) i+ ]3 q1 F8 i2 {4 v 九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一
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# \: z; K: c; y0 r9 O+ o內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低 甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感/ h: }/ z5 M7 e/ I3 x! j
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就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下
作者: 阿魚 時間: 2006-11-3 12:30
學起來~~/ K, |7 J& ?! s4 V
這樣以後買的時候
- |3 n' \1 O3 k6 q* [8 ~. d/ H就大該知道初步要怎麼挑了~
作者: 趴趴 時間: 2006-11-3 14:30
原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
4 x9 b4 i t! ~0 X' T& r. k學起來~~( k" m/ S* J; k& C
這樣以後買的時候
7 s8 f0 X+ s! X _7 p就大該知道初步要怎麼挑了~
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9 D7 P) A9 q# }% P2 e8 L$ U' U不用去外面買阿# J9 V6 q; M/ }; i) }" V
* J- \! j% g3 d2 R8 X* n) i! a. u這裡就有一ㄍ 專業的養殖大大嚕(花大)& s' _- U; w" x2 ]
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花大8 B1 L! H3 f9 i- U
$ `6 o) N, j2 A4 ]請多PO一些照片 讓小弟開開眼界 謝嚕
作者: simen徐 時間: 2006-11-4 16:15
花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！
作者: 魚探機 時間: 2006-11-4 20:30
原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表% w% d9 X* c1 ~7 k+ S
: v& Y$ G) m1 X3 @3 g% A+ i5 y2 A- D) Z; H4 F( i: S# e
我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的) 要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
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九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 ) 外銷市場暫佔 ...
2 \, N& \/ e1 G% [+ C6 A花大那我偷偷去吃 可以嗎
:lol& O6 j3 v: r& N: L( f) ^
可是到現在 5 W" f! {+ \/ j; k& t
你還是沒說是公的好吃
5 D* c2 G# Y1 [$ A1 o還是母的好吃ㄚ 
: S/ u5 y2 L. t! c3 R8 S: G
" T! W4 g7 }2 A0 Z2 _: i0 r[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-4 22:10
原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表6 H, Q! z5 j$ g/ v$ R8 v
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花大那我偷偷去吃 可以嗎 :lol
( M. I, i3 V; s# w: f可是到現在
9 H9 h: A# Q+ v0 k8 B+ ]8 \你還是沒說是公的好吃
* ]8 u9 H/ K# u8 ?* o. R# ]還是母的好吃ㄚ
: T0 S, f; h% D男的當然是要多補充一下那個那個 女人也是需要 這個這個
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口感~~~~~~~~是都一樣 ( e8 n, P" K/ d$ Q+ ?
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但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-6 18:38
呵呵..花大真是強
. b6 v2 B; @ k! y) r' ?3 B提供這麼專業ㄉ知識
$ s+ X. w3 _7 e感恩阿
作者: l123394630 時間: 2010-4-16 17:06
好屌，連這個都可以知道
作者: xiamenfisher 時間: 2011-7-20 23:14
好像泡過水的就不會結整陀，如果看到九孔一個一個是分開的那就表示是加了很多淡水下去泡的,對嗎？
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