釣魚聯合國
標題: 純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪 [打印本頁]
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-2 12:15
標題: 純提供專業知識(九孔公母之分)若不適和請刪
剛好出貨 拍一些給大家了解一下雄牡之分及抱卵情形 你看完後也可當師傅ㄌ喔 2 H$ ?: u+ h" c
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5 X# B$ h" `; y! z看餵菜好像在走馬看花 這些就是九孔的專業知識 不傳外人的
* F" C3 G n3 _" A, u1 o& c/ l8 B- f以前要花40萬請師父來孵 現在當然不用ㄌ 9 \- {( b+ O0 _, M; K
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若回應夠熱烈 將後續九孔愛愛的照片續鋪當然會包含如何摧生的技巧(魚類也適用喔)
作者: ccl624676 時間: 2006-11-2 12:39
哇！大大真是專業7 [7 x/ V( Q+ a- N7 W& I3 t
連這種你都知道" ?2 C+ K1 `& ]9 l$ |
小弟真是汗顏' @5 v% g- `4 g f6 _
請大大繼續PO文, y' ~; N0 t6 [5 p
我想知道更多
- x4 A5 }! G2 \% Q謝謝了！
作者: 洋蔥頭 時間: 2006-11-2 12:55
原帖由 ccl624676 於 2006-11-2 12:39 發表
6 u1 p8 M& G6 S# \+ }3 ~哇！大大真是專業
* n! s1 c2 H3 h# x' ]' l- t連這種你都知道
6 Y1 H& @- C4 n% f9 n) o小弟真是汗顏
5 N: e" ~3 K0 @請大大繼續PO文
* U( i' V" |0 y O5 m& _我想知道更多9 Z& i$ N) }. v( G
謝謝了！
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" a9 |- F3 `/ L! F昏倒....." v7 d+ O# B( [+ o" y) b" M
1 x6 a* F* R' f! a
呵呵.....; e, ~6 N8 J" l! m/ C
$ G' e! \3 r! \" X% I! y0 `, ^* b: p妳難道不知.....+ c! O' R, l) w- C
~2 o* b2 Q& K7 f3 `9 ?花大是宜蘭九孔養殖數一屬二低嗎....
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2 Q: m) c! k4 H0 B: }養殖繁殖九孔就是她低專業領域...../ @" O; v1 c# z$ c
) K9 W6 O5 {( z( R) z* S
我們釣聯會員每一份子都有他專攻唷......$ b4 F6 r& Q9 h2 K& D* Z4 ?, @ ^
@3 q) e. u/ v$ F! _1 z: J
嘿嘿.......
作者: 光影 時間: 2006-11-2 16:06
看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大; w8 m$ X+ E R6 R7 O! o" N
小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..
作者: 90s02 時間: 2006-11-2 22:43
上餐桌就部分公母是否?
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-3 00:21
原帖由 光影 於 2006-11-2 16:06 發表
: H8 R9 \ \- ?/ s看起來好像抱卵越黑越飽滿的品質比較優..是不是這樣啊?花蓮大$ o0 Z1 j& I7 f8 ~( T+ B7 J
小弟只是依花蓮大的圖解來猜一猜的..
顏色寫錯ㄌ吧 卵量的顏色是紅色 不是黑的(紫色) 紫色為消化海菜後透露出的顏色 意指(米田共) 當然你也可以叫它海菜精 我好像沒寫越飽滿品質越優吧 品質的優寡 很贅述 故不討論之 留待有心人士再教導 3 O" o% D# Z9 e! T0 ]* g
: b! _5 _! z& t, T
紅色部份為卵子數 當然越多 卵就越多 但不表示質就一定好喔 3 _ V' C9 @* M1 Q* t8 j
) J0 j& o7 O' S) O* W不是蛋蛋大就一定好屌
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-3 00:28
原帖由 90s02 於 2006-11-2 22:43 發表
7 g- E$ s3 ^. `3 Y/ \' g ~上餐桌就部分公母是否?
那是當然的 但.................................................................................
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3 A4 q3 q% }! ~% Y有時候要推崇日本人一下 他們對食材之研究是我們比不上的
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3 v, S( J0 e2 R: h/ _5 g; r+ d5 A我們只吃它的肉 日本也是
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我們不吃它的生殖器官及消化道 (就是你們看到的東西) 日本吃 還很用 "'心""吃 : b" i: r X0 Q" _8 w0 C% w
# d! j5 M$ o% [7 t) N4 R/ D; c# E& m他们先將那裡取出 研磨後 當 souce 用 將海菜精華與賀爾蒙直接吃進體內
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怎樣比不上ㄌ對吧
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如何吃 下回分曉
作者: 光影 時間: 2006-11-3 00:30
花蓮大感謝你的指正..所謂內行看門道外行看熱鬧.小弟我只是屬於外行人..
% P& u; p% R8 d5 u所以只能靠圖猜一猜..感謝花蓮大您的指正..讓我對九孔了解了一些些..感謝
作者: 皮皮 時間: 2006-11-3 01:43
花大~~小弟佩服你的專業以及用心!!( I) t3 a* V, Z1 @- a1 r" v
讓這個領域外的我們,學習更多的海洋生物的知識!!
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煩請花大改天多PO一些圖文並茂的專業知識!!
6 E u( |) ?- f1 d小弟對您敬佩之心油然而生...!!
作者: 脫鉤王 時間: 2006-11-3 02:34
哈 花大 這一些照片真的很炫
: o' ]! d7 B$ h% x9 m) S讓小弟想起以前繁殖老鼠
( y% I" L ]! w' F$ r. J6 X7 W) {分公母的情形 真是懷念阿 
作者: 土豆仁 時間: 2006-11-3 07:51
原來九孔是這麼分公母的呀 又多了一各知識了 花大謝謝了
作者: daniel8223 時間: 2006-11-3 08:15
哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光
! c4 W J6 g+ E) C0 s( T) U& C) `有空還真想去拜訪花大一下5 @3 o! {8 M, A; B7 B6 n
對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的* h, A2 C0 D. S6 s2 i
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-3 11:54
原帖由 脫鉤王 於 2006-11-3 02:34 發表8 L5 l. s! ?1 h- e( I' M
哈 花大 這一些照片真的很炫
0 C/ Z P$ P& l8 U; ~' y( Z讓小弟想起以前繁殖老鼠
G$ K& I" z" o \4 \分公母的情形 真是懷念阿
老鼠只要把公母關起來 吃點興奮劑自己就嘿休嘿休ㄌ 生的後代又不會跑 活吞好像是治某種病的民間秘方
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-3 12:16
原帖由 daniel8223 於 2006-11-3 08:15 發表
, ~7 U& I3 H( ?3 M$ x哇真是專業不知花大的九孔池有沒有開放觀光3 F2 ?0 l! w/ g" s5 z0 L: ^ G
有空還真想去拜訪花大一下
. I& Z" t* ~! \" Q對了請問花大九孔要出貨都是活體出售嗎還是有冷凍的* j0 L6 C8 L8 i. }# Q9 k8 l$ S! s
一般花大九孔銷售的通路大都是那些地方呢 ...
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我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的) 要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
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! ^( ] u) j1 m; l% d2 r九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 ) 外銷市場暫佔全國85% 的量 而我是看人賣 原本要用大盤價出貨給釣友 可是有失水重 及內銷吃水的種種問題1 M# G9 B2 x. m( O) J# x/ c
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九孔脫離水中後 會慢慢脫水 會脫多少不一
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5 g9 n2 I# }' _$ ~# W內銷通路都吃淡水 多淡看它ㄌ 有些來不及給飯店的 更在水車上就已經調好鹹度 直接供貨 五斤的九孔可以吃到變6.5斤 所以你在市場買到的價格甚至會比大盤價更低 甘蔗沒泡水的跟泡水的你要吃那種 若大家都吃泡水的 那知沒泡水的口感
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就是這樣才不給大家福利的 要體諒一下
作者: 阿魚 時間: 2006-11-3 12:30
學起來~~
: ]. p/ |0 J( Q$ f這樣以後買的時候4 I- M7 e$ n/ `2 e4 s7 ~
就大該知道初步要怎麼挑了~
作者: 趴趴 時間: 2006-11-3 14:30
原帖由 阿魚 於 2006-11-3 12:30 發表
. Q \, m) |8 _1 V& I學起來~~; M7 ^, Q% t2 G
這樣以後買的時候
- @! U+ T# z, z7 g6 J0 J+ m& z4 V就大該知道初步要怎麼挑了~
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不用去外面買阿, y' {6 b+ e6 s
- ~' A, A0 O) s
這裡就有一ㄍ 專業的養殖大大嚕(花大)6 r x; y: W/ c/ J: A: ^$ \' V! M
- W% J# o I: [1 Z1 Y) ~2 [花大
) c6 Q7 A3 [! j1 O& G6 y
2 v! H6 P+ }5 |請多PO一些照片 讓小弟開開眼界 謝嚕
作者: simen徐 時間: 2006-11-4 16:15
花大改天去濱海線的時後要ㄠ一下請吃九孔了，不過聽說在龍洞的岸邊有很多跑出來的耶。花大您在頭城還是在澳底呀！透露一下吧！
作者: 魚探機 時間: 2006-11-4 20:30
原帖由 花蓮123 於 2006-11-3 12:16 發表 ? \4 F: y9 Z* H" h
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3 F: b8 T4 ^! }7 q8 }我這裏無法觀光啦 很抱歉 (一眼就看光ㄌ 所以沒啥好看的) 要泡茶隨時來但要帶山泉水過來 (味道真的比較好)
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九孔出貨幾乎都是活體 冷凍相當少人做 (口感有差 內銷市場無法偷吃水重 也比較少人賣 ) 外銷市場暫佔 ...
4 h' w! D z6 O花大那我偷偷去吃 可以嗎
:lol- l6 }+ h" N4 s) T$ h
可是到現在
. n F/ e. |1 x你還是沒說是公的好吃5 |' j% u' i5 t! a% B! @' F) Z
還是母的好吃ㄚ 
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[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-11-4 20:31 編輯 ]
作者: 花蓮123 時間: 2006-11-4 22:10
原帖由 魚探機 於 2006-11-4 20:30 發表! D8 @9 P) a. X3 {9 V+ m" V% e* X) M+ b
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花大那我偷偷去吃 可以嗎 :lol
' H! Z9 F" d* P可是到現在 0 \( V+ [. e, W' d3 ^! v
你還是沒說是公的好吃( O2 V3 G2 I) _/ A! {
還是母的好吃ㄚ
男的當然是要多補充一下那個那個 女人也是需要 這個這個
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5 ?0 V/ |; I$ T2 W) F口感~~~~~~~~是都一樣
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: |3 r/ _# `6 v9 D0 M但是公的精巢好像比較好吃 卵巢好像口感比較有膏膏的
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-6 18:38
呵呵..花大真是強# W( c& T7 ^+ [/ L& i
提供這麼專業ㄉ知識
6 `0 |2 O7 a; |1 Q& B- U感恩阿
作者: l123394630 時間: 2010-4-16 17:06
好屌，連這個都可以知道
作者: xiamenfisher 時間: 2011-7-20 23:14
好像泡過水的就不會結整陀，如果看到九孔一個一個是分開的那就表示是加了很多淡水下去泡的,對嗎？
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