釣魚聯合國

標題: 魚ㄉ視覺.味覺 [打印本頁]

作者: 大冒險家    時間: 2007-3-19 01:11
標題: 魚ㄉ視覺.味覺
將體長約一公尺的三條鯊魚之嗅覺表皮剝下後,測量其面積,僅一塊- M$ i/ B/ m8 m9 Q

3 e( w4 `2 h1 y8 {0 p2 K2 J! f平均就達2400平方公分,與其體長相較,顯得頗為寬大。這表皮上密密麻
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麻分布著感覺細胞,由此可知視覺較弱的魚類之嗅覺是何等的敏銳!夏威) L' z' N! p5 T! z( G
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夷大學在艾紐頓島上設有研究設施,專門對於鯊魚的生態及感覺進行研究6 Q6 @; H1 p) r+ ~

! r! M1 J8 ]1 j1 C。解剖在近海所捕捉的鯊魚類之嗅覺器官時發現,嗅囊內密布著稱為「嗅* J  J: D9 [" g
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褶」的皺紋,其表面分布著極多的嗅覺神經細胞。據推測它是作為味道的
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6 h% }! _$ G8 q% K, Y受容器,非常敏銳。鯊魚不僅對於受傷動物所流出來的血液異常敏感,對
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於未受傷的動物所發出的某種味道也可敏銳感知。- D3 }; H/ O" i2 R
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相對地,硬骨魚類的鼻子大多長在身體的背面,前後的鼻孔靠著鼻腔連接
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,由外面流進來的水流過鼻腔而感知嗅覺的一種構造。這種水流有藉著長於鼻
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; p) n. V3 A& D1 I6 Y; D+ u& k腔內的茂密纖毛運動而產生者,也有的是當魚類在水中游泳之際,水通過被打6 G: i+ o7 t& d6 n% @, a) G2 P+ `: M
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開的鼻腔中而產生者,或藉著鼻腔本身的伸縮,使水可出入的一種結構。& @9 d6 i) E4 f( i. S, r& k

( V7 r. A1 m, i6 n2 I4 k以嗅覺器官的形態來分類% W  A/ ]7 q2 _: s' f4 d! W
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日本的小谷博哉氏詳細調查十四種魚類嗅覺器官的形態,用來推論這
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( b3 n7 ?9 ?) A  m- _些魚類的生活狀態,首先由棲息環境作成如次的分類:9 z- @2 [  S% }" L7 \0 T+ {

3 d2 t" g. y9 i1 c2 P一、棲息於水底,運動遲緩的魚類之前鼻孔較大,連接前鼻孔的前鼻管相4 B  ?) q7 f. I; a1 y1 j

+ {' a4 h4 O; |" z( G( p" a當發達。某些魚類的前鼻管伸出身體的外面,某些則長在身體的裏面
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,會有這種差異是因生態的不同所引起的。觀察鰻及穴鰻可推知前鼻% x/ p7 s: L/ f1 L- r! A! {
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管長在身體裏面的魚類,在其生涯的某一時會進行大洄游。而康吉鰻  n6 N3 ^7 `( b6 g8 y7 h0 X2 h9 Z

& y8 `4 w+ a. z4 C7 A雖不像鰻魚那般洄游,但也會進行長距離的洄游。& T: F7 b) p& c1 k1 N6 d( j; o

' x- V! j% M7 x" a! x4 g: P3 k裸胸鱔及蛇鰻在形態上類似鰻魚及穴鰻,而其前鼻管則凸出體外6 A) W1 g6 j8 S. G+ D; @

" V1 i/ n9 S, f- N6 @,赤鰈與魚安魚康相同的形態,這些魚類均不會進行大洄游。洄游—' @7 W" U4 @% H6 S, x, j: k

6 b$ n  h2 o2 A  r% X7 q) b這種頗具趣味的行動,實在很難令人相信會和鼻管的構造有關。; d2 {+ K( N9 f9 ~+ z6 [

2 |, I1 E, d( A6 k/ s' F二、棲息於淺處,運動遲緩的魚類,由其行動可區分為嗅覺行動型與視覺
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8 j* X* M+ O3 [' p& [行動型。前者的前鼻孔與後鼻孔的孔狀頗大,兩鼻孔隔著大皮瓣密接! u7 ]! l& y3 ?2 K) Y4 @7 b
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在一起,鯉魚及鯽魚屬於這種類型。相對地,視覺行動型的石斑魚及
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海鮒等,前後的鼻孔稍有距離,並無皮瓣。但這兩型的鼻孔之吻端並1 V' J; A3 m( x

6 _$ N- O5 y3 ~( U/ D! h& {# y/ }無開口,此外,鼻腔並無特別的盲囊,嗅葉較為發達。此種類型的魚' O4 D5 O" g" h6 \" m

$ J0 t/ u! m/ n: t- @5 N類因嗅葉發達,可知索餌時主要是依賴嗅覺。5 k( m) f/ J% N: h/ m

# T" [; k& U! @6 y, g# L* @0 u三、棲息於水底的洄游性魚類之鼻孔 形狀與位罝,與棲息於淺處,運3 {  {+ Q( V9 t% w  y

; U2 z, y$ H) X3 h- d6 M動遲緩的魚族(嗅覺行動型)相似 ,但前者的皮瓣稍短。屬於此類8 S& E+ ?8 T1 f4 Q! i

7 X6 E3 R6 |# y! q型的代表性魚種是鱈科,為深海 性。因是屬於夜行性,大多依賴5 r! a1 O  Q: R
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嗅覺,嗅葉特別發達,其皺紋類 似高等動物的大腦。鮭、鱒類等
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夜行性的洄游魚類均屬於這種類 型。這種魚類的嗅覺異常敏銳,
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洄游至數千公里之遠處,也可藉 著這種嗅覺而回到出生的母河。8 J  _8 K$ Z3 {( w

6 G, i( f) K: a) c- V3 J2 U四、在寬闊海域自由地游泳的魚類,其鼻孔小,呈孔狀或裂孔狀,此類型
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# U3 R5 g0 ?3 A' ~也可區分為兩型。其一為鮪魚型,前鼻孔小,呈孔狀,後鼻孔呈裂孔0 j* M- J' E6 G2 \% z

$ }7 L9 I7 ~' F/ `- G2 z- M8 V狀,相當長,如大目鮪、日本鯖屬於此種類型。另一為鰤型,前後的. W  l; j8 x0 Q) O; F5 h: _: x

/ U. S2 Z" ?1 b  m5 D* W鼻孔皆呈裂狀,裂孔的正中央稍膨脹。這種裂孔短,兩邊的鼻孔相當
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' o$ ?; ^; X, z接近,隔一層薄皮瓣狀。真魚參及黃條鰤屬於這種類型。 
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此二類型魚類的鼻孔會截然不同,乃生態 各有差異所造成。鮪魚型鼻孔
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/ v4 @: c) l- W3 Q& \的魚類屬於遠洋 性或近海性者,均以高速洄游。但鰤型鼻孔的
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魚類不僅較靠近沿岸洄游,且在生涯的某一時
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9 A; p0 f: N7 b0 [. h4 {期會棲息於沿岸的淺灘處,如真魚參。此外,
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這種鰤型的鼻孔和棲息於淺處、運動遲緩的海4 e3 c# J9 u/ ?( \, L8 s# k

6 Z1 T& `; W, [5 D/ ^' ]  F- A鮒等魚類的鼻孔相當相似,具有敏銳的嗅覺。0 u0 {8 ~( v9 F4 C3 u1 ~

* S- y( x+ `) \5 V0 {1 U, A0 K圓口類的鼻孔只有一個,例如卡氏盲鰻的* I1 `. f/ k+ e) v" T

2 S" K1 F! p( @* @; b$ P, i  J鼻孔開於吻的前端,而七鰓鰻則開口於頭的背
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! D3 U, @2 p: L% [7 y面。鼻腔一般為一個,但在後部則分為左右兩
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室,腦的嗅葉及嗅神經左右成對。硬骨魚類除
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棘魚及雀鯛外,其鼻孔和圓口類一樣也只有一! X& {" L' A; z+ p9 k$ W, I
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個。8 C; G  R+ w, ?7 Y0 B0 u) }2 w

. A- S7 g2 x- S* u4 e通常鼻腔內有多數的鼻板,並排列方式可利用來作為魚類分類上
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的特徵。如鰈魚的鼻板呈梳子狀,並排成一列的平行型;向九十度方
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/ Z+ z. m  ^: c- M" f向增加,呈梳子狀並列成二排的九十度型,如鰻魚;以及美洲紅點鮭0 }) r- E$ N! m2 s7 c# _

* }; a$ x7 P9 R; V4 y! b的一八○度型。魚種在生態上會有差異,和嗅板的並排方式有顯著的- ~. K( O; ]  C  F# ^
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關係。" y! R8 t# B7 z; P( c

. j/ H/ R% U& f& z含有嗅覺細胞的嗅覺上皮,分布於嗅板的側面及底部,例如鰻、8 x# |$ ^/ ^. ^' {$ v) E- H
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鯰。而鯉、鯽等的嗅覺上皮則形成「小島」分散;美洲紅點鮭的嗅覺
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+ F" Q5 V. o- B  ]4 w0 D; S. \上皮則僅分布於嗅板的一部位。嗅覺細胞的前端長有纖毛,根部細長+ i" Q; I: ~( Q% h! l

6 h) k0 C% e4 \( c, f形成嗅絲。
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0 |$ n, w# q; n嗅覺器官的功用
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* M. ]# Q6 ~# s, e. [4 }測驗魚類的嗅覺時,首先以學習實驗容易且健康的史氏魚歲(體長約2: A3 K" q& Z* b+ p# }: u& q
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~3公分)為材料。為恐視覺造成混亂,先以手術摘去兩眼使成盲魚,其次
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在玻璃棒的尖端黏上一塊小肉片,拿至靜靜地游泳的盲魚嘴巴附近,重覆' d  |# t9 v: ]* ^2 r9 K4 d

5 E8 Y% R; [8 `$ S8 H/ q: K8 `數次後就會開始吃食,進行這種操作要有耐心,必須花上1至2小時。一旦8 j, E* w- r* E! V; Q, ]
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開始吃食後,在投餌給盲魚吃食之前,先將麝香或香豆素(Coumarin)等含
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  b5 f; N# h3 W1 f1 |有強烈味道的物質溶成液體後投入水中。一天重覆三至四次,有耐心地進) _+ o/ R9 V$ v' C8 H0 R

; m" L! V6 e: V; \; k2 N  D! O7 m行訓練,最遲一週後,光是投入上述的溶液,接受實驗的魚類就會開始張
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口,顯示出要索餌的動作。也就是說,它們已成功地學習記憶這些味道。8 I% i# T6 ?7 c6 \
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結果,有僅對麝香有反應的魚類,或僅對香豆素發生興奮的魚類。由
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此可知,魚類不僅可感覺味道,也可利用嗅覺區別這兩種物質。為確定此6 {4 P* @% K/ n8 z! U9 t! b
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一實驗,在摘去眼睛的手術時,同時除去位於鼻孔後方的嗅葉,再進行前4 \8 y8 _0 X+ g" Q# j5 ?8 [

& \! \% N9 {4 s述的學習實驗,這時因為嗅覺的中樞已遭破壞,實驗當然就不成功了。
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# w" u3 \, V' i( T, ?0 ]; w" q/ b味道的感覺是由位/ }4 A0 U) A1 t0 T. m, w- x
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於鼻腔褶皺的嗅覺細胞
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, e; O1 R" f. ]所產生,由此處的發達  @" L# w% d7 w, w: R8 u7 U6 o! L# k
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程度可判斷出嗅覺的優
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劣。棲息於歐洲河川的
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- C' L' z, Z. z- t* k紅點鮭,眼球頗大,但
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因鼻腔的褶皺並不發達
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6 ]5 b- y0 x' V$ b' z( Y6 _! M. z" I,嗅覺很遲鈍。而夜行+ W3 [/ f# j3 p% m; L
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性的鰻魚眼睛很小,但( ~' Y4 G3 U) j" U9 y
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鼻子褶皺的進化出類拔
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萃,為嗅覺相當發達的. F, G! W2 {) u+ H7 |# ?! O
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有力證據。一般而言,
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: [3 a' d/ g2 p( ?8 m. K5 N$ f視力差的魚類之嗅覺相
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當優越,而視力佳的魚: a$ f2 H( N# H* w$ J1 X: D2 q

& n* D& n' g9 k. t* n類之嗅覺就不靈光。魚" Z+ d" D9 \. _  Y

3 _9 q0 U2 J: M# ^# {6 B: g9 l類在覓食餌料時,是以
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眼睛為主呢,還是利用+ C; ~) ]; r  l; C, X

5 X" Y) i0 T3 }: E鼻子呢,這是釣魚族必須具備的基礎知識。! \# v9 D2 ~: `2 L( b7 @8 @8 K% A

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+ f0 D! Z4 w8 J# g; p5 c利用嗅覺認識同類
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, _+ D' G* d( _# h4 \& B' t鯽魚、森岡鱊等淡水魚,及魚日皿、秋刀魚、鮪魚、鰹魚等海產魚成
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# j7 D! E- M; d5 W0 c, F! x群生活,這些魚族大多利用嗅覺來互相認識同類。它們互相嗅辨味道而成
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群地游泳。因此,除去視覺的話,若在同種類魚群體味可嗅到的範圍內,1 B# t  h! j% z! I
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一旦與同伴失散也可回到魚群裏,但若遠離出這範圍就會迷失。此外,對9 j1 m% Z/ n% Z* K
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於不同種類的魚群味道則完全不會發生反應,因此,不同的魚群並不會互
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相混雜。5 G& Q1 F! Y( x" X( `% @; F9 W# y

, N" F" g. s3 p德國的魚類學者列登利用下述的水槽實驗,來驗證史氏魚歲對於同類! q( s* D2 [! D! d8 D* B: y

, ^  B6 U7 }9 W的體味極為敏銳。首先,A、B兩水槽各以小孔和C水槽相通。在A水槽
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放入數尾史氏魚歲後不久再撈出,用玻璃板將小孔塞住,其次,在C水槽
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放入一尾盲眼的史氏魚歲後,除去玻璃板,打開小孔。這尾盲魚一接近A
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孔就顯示出興奮的樣子,但在B孔附近並無任何反應。這尾盲魚很明顯地3 S- z0 E+ Q2 a* Q* T* T) G9 o) g, |! ^
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是受到同類體表所分泌出的物質之刺激而產生興奮。但此實驗無法判定這" k0 O' b% @" j( }& H) J

' v) ^% B2 O9 N( J7 R! H; F是刺激到味覺還是嗅覺。因此,再進一步進行實驗。將兩個水槽上下疊起
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8 {1 M: B, ?' L$ h. {- @. Z8 v來,上面的水槽放入鯰魚,下面的水槽放入數尾的史氏魚歲。由上面的水
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, P" n& D7 W( q1 l- M" i* a槽向下注入水時,一定要餵食餌料,在設定這一條件下,最後光是注入鯰% E2 D5 l* u6 x/ S$ F7 `& h

8 ^, C" X5 d+ v! G3 a魚水槽的水,史氏鯰也會顯示出索餌的反應。
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即使注入不同種類的飼養水也會產生相同反應時,就用玻璃棒敲打水
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! m5 M6 a! P3 W* m槽,以示懲罰,最後,史氏魚歲被訓練成只對鯰魚的飼養水才產生反應。( ]; a* u) t% {! _! G
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由此可知,史氏魚歲可區別鯰魚與其他魚類體味的差異。為證明這並非味; i, ?6 f( l5 m7 X( \
: ~, `  ]! b5 M
覺所產生,乃進行和前述相同的實驗,預先將嗅葉切除的話,史氏魚歲終
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告學習失敗。同種的史氏魚歲不僅能嗅別雌與雌、雄與雌及雄與雄等性別
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5 l5 z: d8 x% R% j) N  J# K所產生的個體味,也能分辨不同種類的魚類體味。
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; F3 |& n2 E0 \) N8 V7 R" t利用嗅覺尋覓餌料& d. U- `" s. \# [
  \# R' o1 g$ G. z, [2 Z$ A" X

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此外,史氏魚歲也具有嗅別
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: P5 M8 E+ H8 T. K水草味道的能力。這種魚類經過
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二個月半的訓練,可區別二種水
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- L+ S4 S$ d- K) n" N. o8 R$ O草的味道,即使將這種水草的一
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; D0 H. H$ ~, t. p* q片用水刷洗稀釋一萬倍後仍會有
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% W( }& b, c  Z所反應。! _: J- T% [' F2 {; P
1 ?$ W; n0 J# R. n
在污濁或漆黑的水中,也可% _. M% D6 c/ ~$ O# @: N
3 Y( ]) f% u* \7 o6 G
藉著水草的味道發現餌料場所,
( }" _4 [! e9 @9 j" k* E& A
: {1 ^  l, ~/ \或防止稚魚游出棲息場所而迷失
3 R. K# n3 I$ X$ L# }# P+ v
; N. _9 E4 Y( O2 e3 o. y4 z方向,嗅覺均扮演著相當重要的
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0 ]% b8 s3 ]7 n8 o7 U角色。也就是說,它們平常並不. c% t- S! D' [) m+ c3 e5 W
9 v1 [9 D" C+ @- s9 x
僅憑著嗅覺來尋覓食物,在眼睛" v3 r1 p9 R, R8 H- s

5 J4 ^2 T8 f- Z/ L$ t5 R6 O9 [: ^或耳朵因某種原因而失去作用時! E' U1 o% V) Q7 t" H

8 K5 a+ s4 v* ?; [,也可僅靠嗅覺來覓食。 7 C3 b" o% w- V3 f" T: C* s
參考資料 上網...http://www.fa.gov.tw/tfb5/127/fe127kc.htm
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作者: 惡魚王    時間: 2007-3-19 07:45
原帖由 大冒險家 於 2007-3-19 01:11 發表1 e5 D  e! q; R9 K& s+ P3 m4 ~6 Q
將體長約一公尺的三條鯊魚之嗅覺表皮剝下後,測量其面積,僅一塊
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平均就達2400平方公分,與其體長相較,顯得頗為寬大。這表皮上密密麻
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3 u& \7 ]( X% ]4 `4 P% m0 G4 B麻分布著感覺細胞,由此可知視覺較弱的魚類之嗅覺是何等的敏銳!夏威  Z. u3 I$ o7 U  h0 l
; E0 F' N1 \6 `+ U
夷大學在艾紐頓島上 ...
; d0 s' T' C4 w) _6 t+ n# R0 {3 U
6 t$ Q1 q+ v1 X5 d9 A2 o- ]% R9 L
大大  文章很長又~~ 偶好像在 K 書一樣 ~~ 有點吃力~~ 內容 讚又~~ $ z  j7 P( e1 S; B6 p) S, F

# N6 X" ~. c2 W+ p; u          ====== 感謝 大大 分享滴又 ======
作者: Layout    時間: 2007-3-19 22:23
原帖由 惡魚王 於 2007-3-19 07:45 發表$ `0 C" E% L& N: [
6 \; ~  t! w+ c. U. P
大大  文章很長又~~ 偶好像在 K 書一樣 ~~ 有點吃力~~ 內容 讚又~~ # q5 k0 `; b7 R+ c3 G

* t5 a7 }" @" j& j+ o          ====== 感謝 大大 分享滴又 ======

4 p* d9 s1 `* i* l" W: ~( A( k( f# U/ I( {( J0 u; d. p/ ~* l
吼~想不到魚的視覺及味覺是如此的縝密......外觀看似簡單,內部結構卻是如此複雜...... " F' x. a" U% @3 o" {" N2 L
有些專業名詞小弟還都沒聽過勒,看來小弟的好好的仔細看看,又讓偶多學了一些......小弟先在此感謝喔!!:lol
作者: 大冒險家    時間: 2007-4-4 14:28
小弟會陸陸續續貼上一些
1 Q5 z" ~0 F' s2 t" C飼養方面的相關參考資料與大家分享
作者: 大冒險家    時間: 2007-9-7 04:14
這些知識文章都沉下去了
作者: Tony王    時間: 2007-9-7 09:37
精典文章.再推一下.
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9 f5 h# N) g! @: e1 t記得約大概8年前看過一隻無眼龍魚. 0 I' s: ^$ m( b  z
雖只有35CM大.但發色發的嚇人
1 U" B; U  e# y  U+ k, k7 i3 l不是少一眼唷.而是兩眼都沒有.
% K- Z+ C* S# z, d( B5 B連眼窩都沒有與鰓蓋完全平合.3 D$ ?) I* L) H8 Z% p
但在牠在3尺的缸中.卻能宜然自得的游來游去.
; F0 z: W; m& y! F3 p9 L# r最嚇人的是吃魚也毫不遜色.
- E1 }/ H8 P9 n; [' o6 I& Y: Q4 D! ?游到缸壁前約10CM就會慢下來迴轉.$ r9 M; r: w9 J/ p
我足足觀察了半小時都沒碰到缸璧.
8 w: j$ u% H/ P$ `* k前方觸鬚及下巴都完整無傷.+ C- o5 k" Y% _: {: e
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後來研究書籍與網路.1 Y! P' h) ?5 {. C* g4 ^
原來魚的身體兩側有側線,觸覺十分靈敏,
- P8 J2 v- K& }9 r& C當聲音震動所產生的水波,傳達到側線,
" Z2 U' ~7 h# k2 Q# M# ~" w0 T加上魚有內耳,所以,只要一有聲響及水波傳達,魚就立刻可以知道。
作者: 花臉    時間: 2007-9-9 00:33
大冒險家大大您好~~~我的大馬不吃東西該怎麼辦呢?- G; K$ ]0 |4 U" I5 @5 k& L
是否能給我您的MSN 我想請教你一些問題  謝謝^^
作者: 大冒險家    時間: 2007-9-9 00:40
原帖由 花臉 於 2007-9-9 00:33 發表/ X" ~- N" ?/ v/ X
大冒險家大大您好~~~我的大馬不吃東西該怎麼辦呢?
9 F2 I7 ^+ l1 O% G7 I- q- Y' X是否能給我您的MSN 我想請教你一些問題  謝謝^^

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哈囉..大大
  v; u& v3 R& O) _您傳短訊給我帳號
: I. u6 M1 y; X2 n1 a& O( c小弟加你就好了




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