釣魚聯合國
標題: 絲絲一支 [打印本頁]
作者: 七逃人 時間: 2009-1-25 15:30
標題: 絲絲一支
<P>台南北堤早上8.00釣獲.10.00奌收竿回家絲絲一批.回到家馬上處理.把絲絲弄</P>0 t/ ?+ B% l! u6 @ n. `
<P align=left>[attach]87430[/attach]</P>
1 {7 n( [, U! f& w) U& P! k<P>成煙薰</P> N y. r% ~, t) h. J: W8 V. M
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作者: npes86125 時間: 2009-1-25 15:44
看起來真好吃~~新鮮的最讚囉!!!!!
作者: 0909877533 時間: 2009-1-25 19:52
看起來真好吃 感謝分享
作者: zzz6698 時間: 2009-1-26 12:37
標題: 回復 1# 的帖子
感謝分享 
好好吃的感覺
作者: 魚松 時間: 2009-1-26 20:38
煙燻好像很好吃的感覺，下次也來試試看。
作者: wwliu 時間: 2009-1-27 03:08
<FONT size=5>恭喜拉爽爽! <IMG alt="" src="images/smilies/default/loveliness.gif" border=0 smilieid="28"></FONT>
作者: ohseafood 時間: 2009-1-27 14:01
煙燻要怎麼燻阿? 看起來亂好吃的~
作者: allen309 時間: 2009-1-28 15:17
<P>原帖由 <I>ohseafood</I> 於 2009-1-27 14:01 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&pid=490008&ptid=30660" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 煙燻要怎麼燻阿? 看起來亂好吃的~
<P>請煙燻達人A-king來解答一下</P>
作者: 黃飛仙 時間: 2009-2-2 16:01
偶還是喜歡吃--生魚片--感謝分享
作者: ob0090 時間: 2009-2-25 14:55
先要先釣到軟軟或花枝...
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在將它用熱水加塩先燙熟... 6 D$ Z: b3 b% A
% a: n# v# v0 x% ~! R& b 3 p9 y S9 {$ U$ U1 v
+ p. h% ?. y- G v4 S然後炒菜鍋舖上錫箔紙用紅紗糖一大匙..茶葉一小措(太多會苦).白飯一撮.上面用格網'鋪上花之或軟絲先用大火薰''等冒煙後關小火10分鐘就ok
作者: ob0090 時間: 2009-2-25 15:15
記得要蓋鍋蓋喔'煙燻的曾度用時間控制'越久越黑'1 H! i1 S4 e& s" I0 g
切片沾沙拉或伍味醬都很贊'下酒也不錯'吃起來很像包魚口感
作者: 燕子 時間: 2009-2-25 23:36
原帖由 ob0090 於 2009-2-25 15:15 發表
0 m" c: a; `5 V5 w; `記得要蓋鍋蓋喔'煙燻的曾度用時間控制'越久越黑'7 \( }* P: D8 [' g* _
切片沾沙拉或伍味醬都很贊'下酒也不錯'吃起來很像包魚口感
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皮哥上菜了呃...看起來很好吃哪!
6 U) X: P: `! z1 K; G
; j" [2 p. `, B8 B- Q) d2 ~白飯...有何作用嗎? 不要跟我說你打錯字...
作者: ob0090 時間: 2009-2-26 13:41
原帖由 燕子 於 2009-2-25 23:36 發表 8 g1 @: I8 {, J+ f; V3 v4 B& A
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皮哥上菜了呃...看起來很好吃哪!
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白飯...有何作用嗎? 不要跟我說你打錯字...
( e3 ^; c/ x) V4 O: Q/ U9 K7 V9 c- u. S白飯 當然配菜吃啊嘻嘻
''''沒啦''應該是讓煙燻物減少茶苦味'好像是吧'這是依個日本料理師傅說的
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