釣魚聯合國
標題: 大頭酸耳不夠黏怎麼辦? [打印本頁]
作者: Leon1 時間: 2007-2-26 13:44
標題: 大頭酸耳不夠黏怎麼辦?
請教各先進大大頭前輩們,每一次耳料均不夠黏,加中高筋面粉均無法獲得多大,改善,不知各位可有何妙方可賜,感激不盡。( ?, m3 o+ Q* C9 w+ G5 n6 S
1,調酸耳時,應如何增加加黏度,是否應先加入大量水和面粉和好後再加入地瓜和米糠?! q2 X |* [! {0 n
2,發酵後的耳料發現不夠黏,直接加入面粉由於整桐酸耳太乾故無太大改善如何是好呢?5 z3 a. S3 w( w- u! C, ^
此問題一直困擾著我,還望各前輩解惑,先謝謝了。
作者: 大老粗 時間: 2007-2-26 13:55
這裡有一篇跟你相反的問題/ T% Q# V0 ]0 I! v% C& q3 Y/ j* _- @
9 u1 I$ e: r6 }& K他是太黏，不過幫主回答的滿完整的- ~ ~: f+ Y- z6 u
: i0 ~# E2 F" Q2 e. }太黏怎麼辦( I5 t) G9 n' d, V
1 _2 s5 @, |, N3 P/ `1 e( A麵粉，地瓜(不是粉喔)，糕仔粉，........ 很多都可以增加黏性
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[ 本帖最後由 大老粗 於 2007-2-26 13:57 編輯 ]
作者: Leon1 時間: 2007-2-26 14:15
曾經去買糕仔粉,但店家說不知什是糕仔粉於是就拿給我糯米粉給我,不知正確否?一斤三十元。加入後仍無太大改善,不知是否比例不對?
作者: 陳志明 時間: 2007-2-26 14:21
標題: 回復 #3 Leon1 的帖子
你可你到食品材料行購買....但因現在很少人做糕仔...有的是需要預定的。9 X O O" J: `( [
1斤約40元就可購得。
作者: 大聲公 時間: 2007-2-26 14:29
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作者: 阿昇 時間: 2007-2-26 16:39
原帖由 Leon1 於 2007-2-26 13:44 發表7 b& s6 s5 }& s
請教各先進大大頭前輩們,每一次耳料均不夠黏,加中高筋面粉均無法獲得多大,改善,不知各位可有何妙方可賜,感激不盡。2 x. w6 x; l3 B, t- v
1,調酸耳時,應如何增加加黏度,是否應先加入大量水和面粉和好後再加入地瓜和米糠?
0 C3 `* K6 C2 @0 L0 r, Y2,發酵後的耳料發 ...
; _: |* r0 b8 D9 q2 q# f0 k7 W$ p+ F# d
大幫主回答你了 誰交你ㄉ你ㄑ問他 看看是哪個步份搞錯了
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我ㄉ答案是 我製造ㄉ酸餌本身發酵後是沒有黏性ㄉ 有看過我ㄉ製作ㄉ材料來說 我ㄉ製作過程到成品 又有膨脹 發酸 有酸香味 還有黏稠性出來 不過這不是主要要讓您ㄉ餌有黏性ㄉ唷 我是將我製作好ㄉ酸餌依照比例加入鰱魚餌 粒子 米糠 香蕉油...這是基本我所添加ㄉ東西 當然還要加入一大杯ㄉ水泡開粒子後充分ㄉ攪開 再取一駝餌先試投作釣是他ㄉ硬度跟黏性 不夠硬黏就加入粒子跟中筋或高筋麵粉 不過不夠硬黏ㄉ機會很少ㄉ 因為福壽11號ㄉ粒子本身就有黏性 基本上比例放對 不會有夠黏不夠硬ㄉ情況 一班都是放錯比例才會有ㄉ唷 大概是這樣 你參考參考
作者: 惡魚王 時間: 2007-2-26 17:49
原帖由 阿昇 於 2007-2-26 16:39 發表+ L: k/ t( ~/ S8 V
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2 Z; ^# q; d, d' ?大幫主回答你了 誰交你ㄉ你ㄑ問他 看看是哪個步份搞錯了
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我ㄉ答案是 我製造ㄉ酸餌本身發酵後是沒有黏性ㄉ 有看過我ㄉ製作ㄉ材料來說~
% U& `" |7 T7 L& F6 A5 W8 ~" h我ㄉ製作過程到成品 又有膨脹 發酸 有酸香味 還有黏稠性出來 不過這不是主要 ...
) G# A9 p y! }# W5 W
昇大~~說明得 很清楚又~~ 小弟偶有學到又~~總之很多 小 細節都不能省略又~~
作者: Leon1 時間: 2007-2-26 18:21
謝謝大聲公幫主指教,由於學藝不精,資質有限,還望幫主賜教。感激不盡。
作者: Leon1 時間: 2007-2-26 18:29
阿昇大大多謝你的說明,不知方便否將完整製造過程和比例描述一下,有勞你了。
作者: 500暴走族 時間: 2007-2-26 23:48
原帖由 大聲公 於 2007-2-26 14:29 發表: w! ~2 M3 Y" e" n/ E
2 E7 I! B7 X/ ?5 m7 j6 S你的製造過程不對
; `0 N! e( V$ |. g$ ~2 C. l# q是誰教你的.回去問他
如果他說不出來，記得到鳥三頭水庫找幫主挖寶。
6 i* B) o; ?) L4 g3 ?/ T8 [跟幫主去丟乒碰多次，如果幫主龍心大悅送你一桶你就賺到。
: v9 z& i0 p/ B, [+ ^上次用皮卡丘大大的大聲公牌鰱魚餌只能說贊！贊！贊！贊！贊！贊！贊！贊！贊！贊！0 \5 V8 t* T, R( H- v
皮大的餌就是幫主教授。
作者: 阿昇 時間: 2007-2-27 09:22
原帖由 Leon1 於 2007-2-26 18:29 發表
: r- K% S" }; h) A) ]: C! X阿昇大大多謝你的說明,不知方便否將完整製造過程和比例描述一下,有勞你了。
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) \$ |5 g* F$ m# g- l簡便式大頭酸餌製作如下請參考:
# A5 W% \) M6 u h/ J/ c百老王大頭鰱餌料兩包http://www.unitedfishingnet.com/ ... &extra=page%3D2土ㄍ有再賣 A10ㄉ (非廣告 為個人建議及舉例說明 )
: W& Z4 s( q+ v) Y6 f: v紅綠雙星鰱魚餌http://www.unitedfishingnet.com/ ... &extra=page%3D2這一種ㄉ也可以 要綠ㄉ兩包 土ㄍ有再賣 (非廣告 是為個人建議及舉例說明)' ?* w9 J) u! {+ X8 X
米糠一斤(生米糠熟米糠皆可) 地瓜3斤(ㄑ皮蒸熟) 糖半斤 養樂多5瓶
+ e" o q- h3 B) z以上用密封罐子裝入 攪拌均勻後(地瓜要弄成地瓜尼) 加入約500CCㄉ水 (是黏稠度增加水量 適當ㄉ黏稠度因是像稀飯一樣ㄉ感覺)其後密封1個禮拜後就可以使用了
( s4 _1 @, [ M' u: P( _
! B4 F- M9 }! q3 R" Y作釣時候爾料調配比例:4 m& ~& c0 Q8 w5 Z$ K# f
上述ㄉ酸餌2斤 米糠一斤 福壽11號粒子半斤 大頭鰱餌1包 香蕉油40C.C 上述東西充分混合之後 加入約200CCㄉ水等待他膨脹後再拿一駝捏實測試他ㄉ硬度跟黏度 依造我ㄉ比例來說應該是硬了點 可以自行斟酌加入50CC到100ㄉ水(如果不小心加過多ㄉ水變成太軟硬度跟黏不不夠 可以用高筋麵粉 太白粉 糕粉 適當添加)
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) q# F2 M. |+ I+ [7 Z以上是個人ㄉ大頭鰱酸餌製作過程其作釣時候所用ㄉ比例 提供大家參考參考
作者: 伏而泰 時間: 2007-2-27 09:56
經過高人指點.劣者略知一二: L W7 P- a# R
在使用水.最好是煮開後.冷怯.再來攪豁於餌料$ |# E* b( T; [) | p
如使用一般自來水.會使泡好餌料發黑而前功盡棄: q; K4 T2 I: r( P! q6 [
如是餌料出莓菌那就成功了
作者: 大老粗 時間: 2007-2-27 10:11
我去釣乒碰都是直接用幫主的
M' r5 g7 [$ ~) g' {: I* j
6 @- z- J- y# C n不管用多少都是一百塊
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哈哈哈，虧死幫主 ( 一次丟5竿 )
作者: 大聲公 時間: 2007-2-27 10:19
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作者: 大聲公 時間: 2007-2-27 10:21
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作者: 大老粗 時間: 2007-2-27 10:25
臭幫主抓準我不能跑，才說來給我癢的
+ A V! O2 c: s% R: o: L; c: Q- B5 M; b! X
:Q
作者: 洋蔥頭 時間: 2007-2-27 10:29
原帖由 大聲公 於 2007-2-27 10:21 發表
& I' z$ o2 G& e. ?0 ?, p6 {, }# U; X, ?
今天再來去----免費
1 \6 x" Y$ t) T! Q( Z7 @丟50竿也免費8 W1 \/ c1 K, ^- A7 f+ ^+ `! T
也免基本費
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$ @4 o+ x S" X7 |1 Y+ t- S. ^報告偶像幫主...% b; P) ~7 U0 A. {6 b5 F: h
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大老粗先生用無辜滴眼神瞪著你....
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他似乎想跟你說叫你小心 他要吃垮你...
作者: 大老粗 時間: 2007-2-27 10:35
那A五這張
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6 q- H' K. D- s, m0 k- i一口高梁還在嘴巴，還沒吞下去拉
作者: qazspoon 時間: 2007-2-27 12:47
原帖由 Leon1 於 2007-2-26 18:21 發表
& R! n7 y" }; K0 ?2 R謝謝大聲公幫主指教,由於學藝不精,資質有限,還望幫主賜教。感激不盡。
% t0 }! e" {2 n6 J最快最實際的方法只有一個..- S5 a |& ?( z5 |4 V/ U
跟著大幫主實戰演練~~6 R6 E3 D7 }& d
保證藥到病除~煩惱全消~
作者: 大聲公 時間: 2007-2-27 15:09
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作者: 林口廖仔 時間: 2007-2-27 17:38
原帖由 大聲公 於 2007-2-27 15:09 發表
3 ` n. n% F, O1 L, x: K
& |5 D* z) h, c6 g7 C5 h$ e- k9 q我是在家找不到路去宜蘭
_$ m9 Q8 v4 N6 l你們是到宜蘭找不到路回家喔
大幫主( H. N T0 W4 L4 y
叫大頭去帶他們回家吧
作者: qazspoon 時間: 2007-2-27 23:01
原帖由 大聲公 於 2007-2-27 15:09 發表
* ?6 [7 m( H+ u& k
' D$ T, _4 N9 U( F& [我是在家找不到路去宜蘭6 g2 p) w( C( E1 s5 N
你們是到宜蘭找不到路回家喔
/ |- k. p* t3 w我們是在宜蘭等你
8 b7 ~& g7 i- m! n- f& r C帶我們回家啦~~
作者: Leon1 時間: 2007-3-2 09:52
真心感議阿昇大大無私的詳細解說,感覺釣聯就像一家人,真感心啊!
作者: Leon1 時間: 2007-3-2 10:03
大聲公幫主,您的說明更精彩,百分九十五至九十八為米康,其它為配料可有可無,莫非是用布或細網將酸耳包覆丟入水中釣大頭?由於資質不佳,尚有請幫主指點迷津,
作者: 水蛙王 時間: 2007-3-2 10:56
.......................
作者: Layout 時間: 2007-3-5 01:03
& T( L' t/ I/ Z9 x, b n0 e
! P' d0 Z0 \( M5 L吼~這次阿昇版大說的更仔細捏，連做釣配料都說的一乾二淨......的確是無私的分享捏，小弟在此受教了嘿!!
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