釣魚聯合國

標題: 大頭酸耳不夠黏怎麼辦? [打印本頁]
作者: Leon1    時間: 2007-2-26 13:44
標題: 大頭酸耳不夠黏怎麼辦?
請教各先進大大頭前輩們,每一次耳料均不夠黏,加中高筋面粉均無法獲得多大,改善,不知各位可有何妙方可賜,感激不盡。2 P. m& d" P" |0 w
1,調酸耳時,應如何增加加黏度,是否應先加入大量水和面粉和好後再加入地瓜和米糠?
8 h9 c- \. h& J! \8 a: d7 o  i2,發酵後的耳料發現不夠黏,直接加入面粉由於整桐酸耳太乾故無太大改善如何是好呢?
4 d: Q2 A6 q8 {) s2 L6 E此問題一直困擾著我,還望各前輩解惑,先謝謝了。
作者: 大老粗    時間: 2007-2-26 13:55
這裡有一篇跟你相反的問題/ ?( s( r& o+ v$ w, C

5 P. h' f. Y2 S( R他是太黏，不過幫主回答的滿完整的: C1 ^# p/ d, j" Z

0 M. c' Y1 B& b9 G8 I# b& Z9 O太黏怎麼辦
; e* |, `; s' ~2 l" s/ \
; Q+ @  h0 C$ T0 g; m麵粉，地瓜(不是粉喔)，糕仔粉，........ 很多都可以增加黏性4 P3 R' s& e0 p: r

: v* E3 ?% |* a0 i[ 本帖最後由 大老粗 於 2007-2-26 13:57 編輯 ]
作者: Leon1    時間: 2007-2-26 14:15
曾經去買糕仔粉,但店家說不知什是糕仔粉於是就拿給我糯米粉給我,不知正確否?一斤三十元。加入後仍無太大改善,不知是否比例不對?
作者: 陳志明    時間: 2007-2-26 14:21
標題: 回復 #3 Leon1 的帖子
你可你到食品材料行購買....但因現在很少人做糕仔...有的是需要預定的。) _8 N3 X3 v, z3 u
1斤約40元就可購得。
作者: 大聲公    時間: 2007-2-26 14:29
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作者: 阿昇    時間: 2007-2-26 16:39
原帖由 Leon1 於 2007-2-26 13:44 發表) g5 B6 W$ O  x
請教各先進大大頭前輩們,每一次耳料均不夠黏,加中高筋面粉均無法獲得多大,改善,不知各位可有何妙方可賜,感激不盡。
1 d9 ~6 m* f0 M) U1,調酸耳時,應如何增加加黏度,是否應先加入大量水和面粉和好後再加入地瓜和米糠?
, X6 \) c* }3 O% y, @: o1 ?2 E3 x% }2,發酵後的耳料發 ...
; t" T# @1 I- A: q3 @4 ]
7 G$ w# O8 s; E( @  @- ?
大幫主回答你了 誰交你ㄉ你ㄑ問他 看看是哪個步份搞錯了 $ d, v6 n5 d0 e! T

. j$ {# e9 X: |/ A我ㄉ答案是 我製造ㄉ酸餌本身發酵後是沒有黏性ㄉ 有看過我ㄉ製作ㄉ材料來說 我ㄉ製作過程到成品 又有膨脹 發酸 有酸香味 還有黏稠性出來 不過這不是主要要讓您ㄉ餌有黏性ㄉ唷 我是將我製作好ㄉ酸餌依照比例加入鰱魚餌 粒子 米糠 香蕉油...這是基本我所添加ㄉ東西 當然還要加入一大杯ㄉ水泡開粒子後充分ㄉ攪開 再取一駝餌先試投作釣是他ㄉ硬度跟黏性 不夠硬黏就加入粒子跟中筋或高筋麵粉 不過不夠硬黏ㄉ機會很少ㄉ 因為福壽11號ㄉ粒子本身就有黏性 基本上比例放對 不會有夠黏不夠硬ㄉ情況 一班都是放錯比例才會有ㄉ唷  大概是這樣 你參考參考
作者: 惡魚王    時間: 2007-2-26 17:49
原帖由 阿昇 於 2007-2-26 16:39 發表5 s) o# o7 L0 U1 a( u% z$ J( F

& S& @& ?3 @6 J) `- E4 J! M
3 ~! z; ?! u# l6 e( Q. B# X  `8 G大幫主回答你了 誰交你ㄉ你ㄑ問他 看看是哪個步份搞錯了
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我ㄉ答案是 我製造ㄉ酸餌本身發酵後是沒有黏性ㄉ 有看過我ㄉ製作ㄉ材料來說~
+ ~+ B: v& B: {我ㄉ製作過程到成品 又有膨脹 發酸 有酸香味 還有黏稠性出來 不過這不是主要 ...
3 N" k6 r; W  C2 h' r
8 s: b" |8 X' g& z
昇大~~說明得 很清楚又~~ 小弟偶有學到又~~總之很多 小 細節都不能省略又~~
作者: Leon1    時間: 2007-2-26 18:21
謝謝大聲公幫主指教,由於學藝不精,資質有限,還望幫主賜教。感激不盡。
作者: Leon1    時間: 2007-2-26 18:29
阿昇大大多謝你的說明,不知方便否將完整製造過程和比例描述一下,有勞你了。
作者: 500暴走族    時間: 2007-2-26 23:48
原帖由 大聲公 於 2007-2-26 14:29 發表' I/ g( E( m" y4 s7 I7 g
, S, _# q" N+ D/ I7 @: k
你的製造過程不對0 [) K& U+ i9 I- @: \) \- C+ K
是誰教你的.回去問他
0 ]7 S- [8 ~3 k6 ~0 R
如果他說不出來，記得到鳥三頭水庫找幫主挖寶。- x7 z5 C/ }: C9 G* E+ x
跟幫主去丟乒碰多次，如果幫主龍心大悅送你一桶你就賺到。0 W/ C$ A, P2 R+ n
上次用皮卡丘大大的大聲公牌鰱魚餌只能說贊！贊！贊！贊！贊！贊！贊！贊！贊！贊！7 i( t$ _/ T6 \2 }0 E
皮大的餌就是幫主教授。
作者: 阿昇    時間: 2007-2-27 09:22
原帖由 Leon1 於 2007-2-26 18:29 發表
. e" a+ @: R9 E: W0 _阿昇大大多謝你的說明,不知方便否將完整製造過程和比例描述一下,有勞你了。
% f4 X& V( H& b" c% _' h

' P3 p% d9 I% o( @7 i! }: f簡便式大頭酸餌製作如下請參考:
1 o* `5 C4 I9 p" h2 ^0 R: e- U8 t百老王大頭鰱餌料兩包http://www.unitedfishingnet.com/ ... &extra=page%3D2土ㄍ有再賣 A10ㄉ (非廣告 為個人建議及舉例說明 )9 `/ o8 ^* q# }
紅綠雙星鰱魚餌http://www.unitedfishingnet.com/ ... &extra=page%3D2這一種ㄉ也可以 要綠ㄉ兩包 土ㄍ有再賣 (非廣告 是為個人建議及舉例說明)
- S. U' ?6 J, g5 B* d米糠一斤(生米糠熟米糠皆可) 地瓜3斤(ㄑ皮蒸熟) 糖半斤 養樂多5瓶
' G3 {9 }: `" ^; ]  D7 e) s以上用密封罐子裝入 攪拌均勻後(地瓜要弄成地瓜尼) 加入約500CCㄉ水 (是黏稠度增加水量 適當ㄉ黏稠度因是像稀飯一樣ㄉ感覺)其後密封1個禮拜後就可以使用了* b$ Z& |* [8 Z
# C" s# K) b2 W1 j% S+ U5 U/ w& V
作釣時候爾料調配比例:9 I7 ], `4 T+ ^3 t$ P  k
上述ㄉ酸餌2斤 米糠一斤 福壽11號粒子半斤 大頭鰱餌1包 香蕉油40C.C  上述東西充分混合之後 加入約200CCㄉ水等待他膨脹後再拿一駝捏實測試他ㄉ硬度跟黏度 依造我ㄉ比例來說應該是硬了點 可以自行斟酌加入50CC到100ㄉ水(如果不小心加過多ㄉ水變成太軟硬度跟黏不不夠 可以用高筋麵粉 太白粉 糕粉 適當添加)% a$ B9 Y) [6 H- Z# ?
# A+ O1 A) D; c; h9 Y1 V
以上是個人ㄉ大頭鰱酸餌製作過程其作釣時候所用ㄉ比例 提供大家參考參考
作者: 伏而泰    時間: 2007-2-27 09:56
經過高人指點.劣者略知一二
3 e, C$ \1 z9 _5 F在使用水.最好是煮開後.冷怯.再來攪豁於餌料8 B- v  C  m; f7 h
如使用一般自來水.會使泡好餌料發黑而前功盡棄
/ P8 H' A2 N( o; S& Z. v, [- C如是餌料出莓菌那就成功了
作者: 大老粗    時間: 2007-2-27 10:11
我去釣乒碰都是直接用幫主的4 _9 l5 @; f) M4 R) o' |

9 `2 u1 h+ ]3 y1 V* I; H不管用多少都是一百塊. l" U0 P$ Y2 _: k2 h
5 M0 N5 |/ i- B  Z1 l4 t# N3 V2 ^
哈哈哈，虧死幫主 ( 一次丟5竿 )
作者: 大聲公    時間: 2007-2-27 10:19
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作者: 大聲公    時間: 2007-2-27 10:21
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 大老粗    時間: 2007-2-27 10:25
臭幫主抓準我不能跑，才說來給我癢的
; |- ?; }* i0 A2 u! T
0 Z6 t3 _  n2 d0 a :Q
作者: 洋蔥頭    時間: 2007-2-27 10:29
原帖由 大聲公 於 2007-2-27 10:21 發表. z1 q! q. E; g1 D! q' W1 p+ g
- R/ V2 u2 b, ~1 N1 V3 D, o8 b
今天再來去----免費
6 z3 c; f6 t3 J7 f1 u+ R丟50竿也免費9 W5 g. j( L& v7 \' g
也免基本費

) n/ o: G' r2 |2 R/ Y% f9 h( |; i( E: [# C4 |; }7 o
8 [9 B- ~: q7 J+ T% ^' P
報告偶像幫主...9 @7 \" t5 ^) Y/ q

( v4 ?2 C- G0 }; Q% e7 l, c大老粗先生用無辜滴眼神瞪著你....   / j9 ^% ~( C; a; Q1 N

: R" \# }# P) A3 r5 }他似乎想跟你說叫你小心  他要吃垮你...
作者: 大老粗    時間: 2007-2-27 10:35
那A五這張
; c, k3 I) j/ [6 X) [& B4 n- p) X$ B; m1 D5 V& H! s8 R* {
一口高梁還在嘴巴，還沒吞下去拉
作者: qazspoon    時間: 2007-2-27 12:47
原帖由 Leon1 於 2007-2-26 18:21 發表
$ E4 b% E7 N1 J  _, P謝謝大聲公幫主指教,由於學藝不精,資質有限,還望幫主賜教。感激不盡。
4 C1 E  B) c3 a9 A5 T9 \( i
最快最實際的方法只有一個..
) _+ k4 k* L' ]跟著大幫主實戰演練~~& B4 Q& }' c# l- [
保證藥到病除~煩惱全消~
作者: 大聲公    時間: 2007-2-27 15:09
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 林口廖仔    時間: 2007-2-27 17:38
原帖由 大聲公 於 2007-2-27 15:09 發表
* F" {7 j5 ^$ e! Q6 n- R3 H% Q, P# o7 o
我是在家找不到路去宜蘭
( i1 G/ J& N2 H- f你們是到宜蘭找不到路回家喔

% m) @& N$ r, j( _大幫主2 K/ O" g8 W8 K" |( l2 g  j
叫大頭去帶他們回家吧
作者: qazspoon    時間: 2007-2-27 23:01
原帖由 大聲公 於 2007-2-27 15:09 發表- L' x/ T  y. P9 u+ C

6 X/ I$ c; P$ m( v% A我是在家找不到路去宜蘭; j6 \. n6 I- E7 r
你們是到宜蘭找不到路回家喔
* d0 ]$ d+ ^4 j+ ]1 r
我們是在宜蘭等你. D) l  P) ~  l0 K
帶我們回家啦~~
作者: Leon1    時間: 2007-3-2 09:52
真心感議阿昇大大無私的詳細解說,感覺釣聯就像一家人,真感心啊!
作者: Leon1    時間: 2007-3-2 10:03
大聲公幫主,您的說明更精彩,百分九十五至九十八為米康,其它為配料可有可無,莫非是用布或細網將酸耳包覆丟入水中釣大頭?由於資質不佳,尚有請幫主指點迷津,
作者: 水蛙王    時間: 2007-3-2 10:56
.......................
作者: Layout    時間: 2007-3-5 01:03
原帖由 阿昇 於 2007-2-27 09:22 發表) W3 o7 z: f4 X* y; |, m$ j
, z5 |. R8 B. z/ t* Z
簡便式大頭酸餌製作如下請參考:
3 U* j0 i; q- W2 q百老王大頭鰱餌料兩包http://www.unitedfishingnet.com/ ... &extra=page%3D2土ㄍ有再賣 A10ㄉ (非廣告 為個人建議及舉例說明 )
/ f7 x# c3 [# \* l$ T7 k1 e紅綠雙星鰱魚餌http://www.un ...

6 `3 @" a# S: m6 p. k  k  m& j( z7 r. g+ i3 L) _* ?
吼~這次阿昇版大說的更仔細捏，連做釣配料都說的一乾二淨......的確是無私的分享捏，小弟在此受教了嘿!!



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