釣魚聯合國

標題: 淡水漁人碼頭夜釣~~~ [打印本頁]

作者: edggyygy 時間: 2008-8-11 05:41
標題: 淡水漁人碼頭夜釣~~~
晚上睡不著~~帶了包小捲~還有一把小車竿就到碼頭去ㄌ..本來想釣釣看能釣到啥米~雖然收穫不大~淡掉了2尾虎鰻{65CM~~52CM}等我會用照片時在PO給大家看!!{還有..正在煩惱要整麼煮他們@@請有吃過的大大幫幫忙}QQ

作者: edggyygy 時間: 2008-8-11 06:08
搞好了~~[attach]54948[/attach][attach]54949[/attach][attach]54950[/attach]

作者: andy03003 時間: 2008-8-11 10:06
不錯喔，先冰存等料理達人的出現^^，感謝你的分享。

作者: seanann 時間: 2008-8-11 13:13
其實如果不知如何吃牠們，建議就放他們回去，這樣就不需要煩惱了!!

作者: anshan 時間: 2008-8-11 13:23
紅燒or燉當歸枸杞

紅燒:頭跺掉取魚肉切成一片片醃5香粉.酒.醬油(少量)起一鍋油鰻沾地瓜粉油炸..炸好後另起一鍋.蔥薑蒜.辣椒爆香加蠔油.米酒.糖.味精.蕃茄醬.醬油膏和一小杯水.滾後鰻魚下鍋待湯汁快收乾即可(調味料依自己喜好斟酌份量)
當歸:殺好後川燙一次...後與藥包加米酒(我喜歡全酒)燉40分即可..無需調味

作者: tpudd 時間: 2008-8-11 15:00
哇...藥燉虎鰻!!
光聽到就覺得很補...可不要噴血乀...

作者: 何威生 時間: 2008-8-11 15:03
會太補ㄌㄚ感謝大大分享

作者: 漏咖 時間: 2008-8-11 17:03
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原帖由 anshan 於 2008-8-11 13:23 發表 <A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&pid=314842&ptid=20117" target=_blank><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" border=0></A> 紅燒or燉當歸枸杞<IMG alt= src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/akuei/kuei04.gif" border=0 smilieid="69"> 紅燒:頭跺掉取魚肉切成一片片醃5香粉.酒.醬油(少量)起一鍋油鰻沾地瓜粉油炸..炸好後另起一鍋.蔥薑蒜.辣椒爆香加蠔油.米酒.糖.味精.蕃茄醬.醬油膏和一小杯水.滾後鰻魚下鍋待湯汁快收乾即 ...

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好吃的很.標準嘉義海口人的料理.
 
好像對男人很補.

作者: 釣人 時間: 2008-8-11 17:39
感謝大大分享

作者: l01242003 時間: 2008-8-11 20:04
感謝你的分享。<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/akuei/kuei04.gif" border=0 smilieid="69"> <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/akuei/kuei04.gif" border=0 smilieid="69">

作者: 小小 時間: 2008-8-11 22:43
感謝分享釣遊

作者: 阿傳 時間: 2008-8-12 11:06
感謝大大分享-

作者: 阿昇 時間: 2008-8-12 17:19
這刺很多肉又腥大型虎鰻很多用來做紅燒鰻這體型的只適合煮味增大大可以試試煮味增湯喝湯就好嚕

作者: edggyygy 時間: 2008-8-14 10:47
感謝各位提供意見!!!QQ下一次應該不會再吃這種體型的了~~~刺
實在粉多@@

作者: cliff 時間: 2008-8-14 16:03
感謝大大們釣魚及料理的分享!.....

作者: Y8965 時間: 2008-8-16 06:26
感謝大大分享 <IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/002.gif" border=0 smilieid="56"><IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/msn/003.gif" border=0 smilieid="61">

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