釣魚聯合國
標題: 跨年菜 [打印本頁]
作者: 魚探機 時間: 2006-12-31 10:17
標題: 跨年菜
新的一年.即將到來+ Q/ H7 E' t: O2 T5 E; R
想必大家一定有很多新的希望吧
3 l! L* B2 B# _, J- D, k身為水庫大頭幫的一員
, o( v* u) ~! K/ J8 |希望大頭幫的幫眾
* k. M1 |5 ^! u在新的一年裡' |; f' T( d* x. Z B! D
能有新的收穫- w o1 j& I* b2 G( ], G+ x
預祝 ~~次次都大咬.隻隻破紀錄~~
1 |( A" \0 w# @- T3 p! ]$ t- KPS.既然發文了.當然要放一隻主題魚囉
$ c* p6 h4 }' ^! K$ F; D
8 B2 Y1 @5 f( W聲明
9 {/ S5 n% Q' y0 A, T( E1.魚不是我釣的.我不會告訴你誰釣的
: H* k& y, y: K
2.別問我哪釣的.我也一定不會跟你說的
; R: S5 |/ H# E( V L5 X; K' ^3.更別問我何時釣的.我一定不會回答你的
2 c5 R( [$ a" @' y. _
) j. \, j7 w+ @5 b
只能說是水庫釣的囉 0 H% f0 o d4 X% v$ f+ I, ?
7 K! F! E9 z& c) j+ h/ a+ r[ 本帖最後由 魚探機 於 2006-12-31 10:20 編輯 ]
作者: 大冒險家 時間: 2006-12-31 11:24
腰壽..看了肚子都姑魯姑魯叫了
作者: forever 時間: 2006-12-31 15:28
嗚嗚嗚~看到那兩顆頭就想把它給打爛,自從11月4日中了那隻後,到現在還在槓....
作者: Layout 時間: 2006-12-31 15:58
嗯~先來給牠炸酥酥再來......冬天來個沙鍋魚頭~喔耶~贊啦!!
作者: 伏而泰 時間: 2006-12-31 17:00
寒冷的冬夜.全家享用著美好的晚餐* h# q3 g# w* X
晚餐中.有個沙鍋魚頭在餐桌上) Z6 E; q3 [" i1 U7 y0 B
緊窩心的
作者: 王道 時間: 2006-12-31 17:15
好好喔...我也想吃...哈哈哈 :lol
作者: 伏而泰 時間: 2006-12-31 17:28
原帖由 王道 於 2006-12-31 17:15 發表
$ c0 A9 B5 A4 K2 P7 m' K. D好好喔...我也想吃...哈哈哈 :lol
現在就殺過去啊
/ _& m* G! L p把他吃個精光:lol
作者: cp298253 時間: 2006-12-31 22:04
原帖由 大冒險家 於 2006-12-31 11:24 發表" q7 m% [0 C# ?
腰壽..看了肚子都姑魯姑魯叫了
6 g* |) m$ e. S5 ]# Q大大你看到生的魚頭會肚子餓喔 要煮拉 不然吃了會勞賽ㄋ
作者: 魚探機 時間: 2007-1-1 00:27
原帖由 cp298253 於 2006-12-31 22:04 發表
5 E7 Q/ G, P8 U; B. p4 _; ^. e; A9 q0 L% N4 U$ G8 {7 H4 H
大大你看到生的魚頭會肚子餓喔 要煮拉 不然吃了會勞賽ㄋ
F V2 O6 ^, b0 D0 F& b4 j+ ]. N6 b K$ _/ [( z- i
阿德大哥; {1 o3 {2 E+ ]' l. }1 g" A
就有勞你.敎幾招大頭的料理法吧* _1 \6 p) R+ O
露幾手吧
作者: 大冒險家 時間: 2007-1-1 00:47
哈..溪蝦去頭尾我可能會直接啃下去0 x1 {* V1 C3 ?. h" d R
魚頭是想到煮熟的樣子
作者: cp298253 時間: 2007-1-1 01:09
標題: 剁椒魚頭(紅運當頭)
鰱魚頭1個 切對開 過熱油將外表炸至金黃色不用全熟沒關係# @' J) y! n2 W4 l: M7 Q
辣椒 蔥 蒜頭 薑 蔭冬瓜 全切成末 辣椒 蔥 蒜頭 薑 蔭冬瓜比例為2:1:1:1:2小碗的配料 醬油1小碗 糖1.5免洗湯匙 味精少許 米酒1免洗湯匙 香油或麻油2免洗湯匙 將所有的調味料和切好的配料混合調勻(ps懶惰的人可以將同比例的配料和調味料用蔬果調理機或果汁機下去打一打就可)然後將調好的料直接淋在炸過的魚頭上 大火蒸15
分鐘就可以 
魚頭也可以不用炸 但炸過的比較香 沒炸的腥味比較重 另可燙一些麵線淋上蒸過魚的湯汁拌麵線一起吃 很贊喔 有點辣 味甘甜
作者: cp298253 時間: 2007-1-1 01:28
標題: 教我做這道菜的人
http://tv.ettoday.com/ettv/article/13-21602.htm材料和方式有些不同這是舊板的 我的做法是和柯r討論過後改板的 那裡面的甜椒是放好看的
7 J* I( Y- v" i# a! t2 ?; y( N+ q% `( Z+ {8 Y% h7 {
[ 本帖最後由 cp298253 於 2007-1-1 01:29 編輯 ]
作者: 大聲公 時間: 2007-1-1 07:59
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作者: cp298253 時間: 2007-1-1 08:48
原帖由 大聲公 於 2007-1-1 07:59 發表" W) F8 A2 |0 F/ L( K: i5 r
4 U# M& y! j; h% k$ s7 w8 h可惜沒現成魚頭試煮3 e! G k- i8 T) D2 z/ x( @
魚大借半棵來試試啦
怎麼會沒魚ㄋ 大大你的頭像老是抱著一隻 拿來煮拉別不捨得 抱那麼久手不會酸喔 要不然魚頭我有( L) x5 z4 |2 Y" y3 y8 z: ~) z4 M% ]
聲明
) G8 f% O* a4 u& o) \8 I# h9 }* N1.魚不是我釣的.我也不知道是不是釣的! v" c4 H0 [, P7 W7 u' ?
2.別問我哪釣的.我更不會知道是那釣的8 E W# ?3 ?, a3 m
3.更別問我何時釣的.因為魚不是我釣的
6 v6 J9 @& a5 O因為魚是菜市場買的
作者: 大聲公 時間: 2007-1-1 16:56
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作者: 魚探機 時間: 2007-1-1 20:52
原帖由 大聲公 於 2007-1-1 16:56 發表- m$ I& k8 O; D' k L* [
. s. \5 W' r" h9 ?1 h/ ^阿德大大.你慘了9 H' h9 Q# r ^; z3 q Z$ v
你把魚大的秘密說出來.保證魚大會宰了你.當大頭料理
" V8 }, a- l1 p4 [. H1 @) E聲明) l0 f2 m1 m, l- j- D. b6 E# H
魚大你去菜市場買大頭鰱的事情.
: n! I* S# Y* e) w* D/ |/ L/ O5 F. h決對不是我告訴阿德的
/ [: P% y$ @5 p" E. F' u7 x+ j :Q 幫主.你說的太清楚啦; F+ Z. B( l" J2 W, D* I
下次不帶你去市場買那隻33斤的了 :lol
% z" F7 G5 ]; a) e好加在.沒人知道王道那隻也是買的:lol :lol :lol 4 O4 {( a$ \2 m: I5 l( q- S0 z
:victory: :handshake $ P+ P4 G+ x: b
作者: 王道 時間: 2007-1-1 21:23
原來這些魚都是用買的喔...那我改天再去買一之36的好了...哈哈哈
作者: M.J 時間: 2007-1-1 23:05
原帖由 王道 於 2007-1-1 21:23 發表
) C |* [0 e" ?4 D0 e) j" a原來這些魚都是用買的喔...那我改天再去買一之36的好了...哈哈哈
' f' S5 ?6 V. t5 Y順便幫我買隻40斤的 :lol :lol
作者: 大聲公 時間: 2007-1-3 00:45
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作者: 王道 時間: 2007-1-3 00:48
不是我說的...是大x公啦
作者: 大聲公 時間: 2007-1-3 00:48
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作者: 大聲公 時間: 2007-1-3 00:50
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作者: 王道 時間: 2007-1-3 01:01
原帖由 大聲公 於 2007-1-3 00:50 發表
2 ]+ f7 Q, f) ^1 C) f. |0 p( N9 J( K0 O A9 ^
大嘴巴就慘死了8 Y$ n. r5 G( y3 b7 \% b
你還架禍給我
+ R! I$ A* y2 r. Z: [- ]5 \你是偷偷留言叫我說的...所以我就說了...哈哈哈
作者: 魚探機 時間: 2007-1-3 09:53
好啦.好啦0 A$ y, _1 ~2 W' R) [% \& x
我承認12/2號那天幫主的那兩隻
) S& A: J) M* y7 l是我事先買去鉤在幫主的勾子上的
, s7 p6 m" \7 j要不然怎會如此剛好
5 s. ?& |: o# r) l! ^! ]每次出去繞一圈
- [+ @0 H6 N' |8 M/ R" \1 e9 o1 c魚就上勾了ㄋ
作者: 伏而泰 時間: 2007-1-3 11:03
原帖由 魚探機 於 2007-1-3 09:53 發表
% p; e7 q1 y9 B A好啦.好啦
% T2 R; z5 b8 k# \+ p我承認12/2號那天幫主的那兩隻
% y4 N: X2 x8 p* [8 D L3 x是我事先買去鉤在幫主的勾子上的8 ~6 U1 X g* |" o5 g6 d
要不然怎會如此剛好
! K' y. j5 p" Q. U每次出去繞一圈9 R4 j& o; Q: v; C6 U J1 `
魚就上勾了ㄋ
如果用釣香魚釣法來釣大頭
$ a: G5 s0 s; P- }, v不知笑果如何唷
作者: 魚探機 時間: 2007-1-3 11:20
原帖由 伏而泰 於 2007-1-3 11:03 發表
/ f7 v. ?4 m3 r: |" Y5 |/ k V- ] K7 w- U
如果用釣香魚釣法來釣大頭8 E; K) ~4 E! e5 h
不知笑果如何唷
2 @" s: _" L( r4 T) J* b不可.不可
/ F4 h% ]9 j4 n7 g& }我怕蜈蚣鉤會整串大頭拉不起來ㄋ
作者: 伏而泰 時間: 2007-1-3 11:25
原帖由 魚探機 於 2007-1-3 11:20 發表
/ x8 A4 B# M2 [. y: h
) i. P! a6 I9 {+ V! |" b/ P6 T M: w- E不可.不可1 I$ ?, S+ [! I$ e
我怕蜈蚣鉤會整串大頭拉不起來ㄋ
) u a+ S6 |- O! {4 U用起重機啊
作者: 大聲公 時間: 2007-1-3 14:38
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作者: 伏而泰 時間: 2007-1-3 17:00
原帖由 大聲公 於 2007-1-3 14:38 發表
/ p: p& D0 N$ c8 ^+ y" n; W1 ^4 B$ K7 K4 q
* X; f) ^& B2 y" R5 C要釣京魚喔
" F, \4 v1 d: i( |9 R你忘記了喔.就是有鯨魚啊.才用起重機
作者: penpen321 時間: 2007-1-3 17:53
好好吃喔 9 D5 `* y i' Q
砂鍋魚頭
作者: cp298253 時間: 2007-1-3 21:59
原帖由 伏而泰 於 2007-1-3 17:00 發表8 ]5 v( c' v e3 _
2 Q( B0 w4 U+ F3 [& _你忘記了喔.就是有鯨魚啊.才用起重機
$ o9 ~9 w3 U4 ?100T的不知夠不夠 順便撮個料在吊勾上 看看能釣捨起來
作者: 大聲公 時間: 2007-1-3 23:48
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