釣魚聯合國

標題: 苦花-土司麵包 [打印本頁]
作者: Layout    時間: 2006-12-24 02:16
標題: 苦花-土司麵包
小弟雖然已很多年沒再接觸溪釣了......若是要使用吐司去釣苦兒的前一晚......之前的經驗，會先將吐司加米酒和......參考方法如下：3 I1 f4 _/ V% z; n9 R

( l& \% m- V2 J9 U$ k: G1.器具：蒸籠。0 C- U/ q6 I5 N6 T2 o
2.餌料：薄片吐司，米酒，黑麻油。
, f5 Y# |" x: t& p; e8 D2 K! z' l7 D3.過程：
; B5 g/ h) i# h  s4 u$ b* J8 T! t, B3 v/ \" i
將米酒和黑麻油到入蒸籠裡，並且請加以攪拌，所使用的量要見您所使用吐司的樣式，小弟我是大概都加入1~2碗的米酒(不加水)，4 ?; C* ^6 d5 B: G
而黑麻油大概約為一湯匙左右不等，吐司要看您要做釣的數量，請用小火煮沸，才能將米酒和黑麻油所蒸發掉的成份完全保留在土司內。8 P) b1 {1 r3 H* l; P

  Z* n8 M/ n( n* k; f3 n& MPS：若是用大火的話~味道無法均勻滲入土司內~且米酒會快速的蒸發掉~尤其是黑麻油唷~會無法完全入味。
0 W/ q/ a0 s1 l: I. {& b( z5 p6 s& V, n0 L5 ^3 p4 H0 W
一般煮沸的時間約為20分鐘至30分鐘左右不等，接著再將吐司裁剪成自己所需要的格式 (在此不詳細說明)，0 A" O0 \2 K- x2 E4 q! J) O
完成之後放置冰箱裡保存。依小弟的經驗，大概可保留3至5天，效果是最好的!!: T' }# M2 l0 H# ^+ `. P5 B; m
+ J5 }8 q, P; X% U6 Y. r
這是小弟之前釣苦兒所研究出來的結果，起初是聽聞見有這種做法(加米酒)，但效果並沒有想像的有效，7 j# M2 Q* d( _1 O  ?( R3 F
後來小弟心學來潮有試過白麻油等其他調味......但是效果並不是很有效，之後再選用將味道較濃郁的黑麻油加入，效果才來的較明顯。
7 X9 H0 h9 A" k3 p" V7 f# Z9 T: j4 ]1 [. a) V
完成的吐司聞起來的味道會帶有淡淡的米酒味和一絲絲的黑麻油味，但感覺又像帶點腥味!!(切記~黑麻油所需的量不可過多!!)
& P. u8 E4 I1 _0 n" k% Y若有前輩此細聞過溪蟲(石蠶)內部本身味道，和這味道有一點點相似!!4 Z% x0 {- \6 X

  `' `- t9 y7 ~小弟釣苦兒至前幾年都改為直感釣法再加上這方法，所能上勾的苦兒體型都會比較大，魚訊也會來的較頻繁。
! E( o3 p2 Y1 d5 d" k3 W但又覺得這方法很有效，所以若是有意者可以試試看小弟的愚蠢的方法喔!!(前提是......若打龜不要怪小弟~只是提供參考哩...... )# p6 I7 z9 {! s! M4 Z3 n' z
不知是否有前輩試過類似方法......若是其他前輩有更好的方法，可以PO出來一起分享喔!!
; u: H, H+ W2 m9 ~- a, W7 V5 qPS：若是有在某個網站看到相同文章......那是小弟本人PO的，可不是盜用的喔~呵呵!!
4 F3 [9 H# e& K* X0 X3 O! K2 ~( a5 o+ u& r4 J9 l
[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-24 02:24 編輯 ]
作者: 高小宣    時間: 2006-12-24 14:23
標題: 感謝分享
一看就知道是個釣花的好妙方，這樣的釣餌花妹妹怎麼可能抗拒呢！
作者: 大冒險家    時間: 2006-12-24 16:54
熱心分享不推哪行
7 y' O% y- Y0 L  Y3 z5 X! e5 z改天來給他試試看
+ H+ W; z/ o+ Q0 C4 W$ l  |感謝
作者: Layout    時間: 2006-12-24 23:30
原帖由 大冒險家 於 2006-12-24 16:54 發表, D# r, g6 Y0 p: T9 B
熱心分享不推哪行
# B/ v* J  h5 R9 |9 Z改天來給他試試看
" d! b, ^/ d. o/ L感謝
- Z, H0 `2 k) {
3 J8 }7 F& h! d, n- o2 p/ ^$ ^
( N1 [7 U( I, Y9 @4 K
版大~您莫非想要用這來釣親愛的馬口兄......哈哈
$ g# u. i' U! x! D* M: O1 A這小弟就不敢保證囉~呵呵!!
作者: 大冒險家    時間: 2006-12-25 00:32
原帖由 Layout 於 2006/12/09 16:30 發表
% A0 `" \2 c; }5 e+ x
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2 R9 U' b  J7 k  O3 U2 r# @版大~您莫非想要用這來釣親愛的馬口兄......哈哈
1 f+ P& `* i. T* J; b% J' e0 }這小弟就不敢保證囉~呵呵!!
. S$ k% R4 M# E2 g
+ P1 w  ^! s, m: ]! B( A
這應該是還用不上
, A* [" o* Z  y3 ^4 ^6 W呵呵..其實只要有大馬的地方# }  g! B- m, L9 Z
只要功力夠經驗足.用啥餌料都差不多5 g/ C7 R3 k2 u* P$ h9 Q. o7 w3 T
當然釣大馬最主要還是要靠緣分
+ ~( v4 |; Y) O) l1 f. z我釣魚沒得失心..開心釣魚.釣魚開心就好啦
作者: Layout    時間: 2006-12-25 00:45
原帖由 大冒險家 於 2006-12-25 00:32 發表
& W' o; z. W  d0 y6 H7 u這應該是還用不上3 m  H' n- D# _9 a( }$ V
呵呵..其實只要有大馬的地方
6 F: ^. Q9 l7 A. T" o" H7 p只要功力夠經驗足.用啥餌料都差不多
$ v8 q" n6 v4 T/ k# q4 Z當然釣大馬最主要還是要靠緣分
  z) G# _2 w/ L: V7 x我釣魚沒得失心..開心釣魚.釣魚開心就好啦 ...

: M' |. M: h, ^5 e# V& R, w2 \
  O( f! n7 P# S, j% c2 b嗯~版大果然已到達忘我的境界囉~呵呵!! : y: O4 g* v4 Y5 R/ y9 ]
其實小弟也是一樣......不過說真的，釣魚的得失心千萬不要看得太重......
$ H' B8 _% e9 }否則可是會越釣越沉極，相同的......信心也會受挫的哩~ !!- K& k: M6 T" x& P
釣魚本是種愉樂，有一來~有一往......才能體會到釣魚真正的涵意囉!!
% [  k! C( ?3 i6 H4 L
* x2 c6 l0 b" \. z[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-25 00:48 編輯 ]
作者: 脫鉤王    時間: 2006-12-25 01:12
喔 大大果然厲害喔 這方法還沒試過  改天要去钓花妹  再試試囉
作者: Layout    時間: 2006-12-25 01:58
原帖由 脫鉤王 於 2006-12-25 01:12 發表
, i: Y  y; j$ L+ Q9 B8 r, D( X喔 大大果然厲害喔 這方法還沒試過  改天要去钓花妹  再試試囉

1 \8 h$ A$ D( E, _$ g5 n哈哈~前輩~小弟月底要回花蓮囉!!要不要我倆一起小搞搞啊(不過前輩好像要企別處哩...) !!
作者: 脫鉤王    時間: 2006-12-25 02:08
原帖由 Layout 於 2006-12-25 01:58 發表5 a8 s) w4 k/ Q& o
: R. _3 c; C, N7 N* W: u
哈哈~前輩~小弟月底要回花蓮囉!!要不要我倆一起小搞搞啊(不過前輩好像要企別處哩...) !!
  I5 p9 a. {2 z- V4 z! A

% M& l$ D8 L9 C" V1 u1 A
! u' f: [3 `9 c大大阿  小弟30號到台中爽完後  就要到1/7老婆出國後  才有釣魚牌囉  雖然1/1~1/3小弟也在花蓮說 可惜 不能釣魚ㄋㄟ
作者: Layout    時間: 2006-12-25 18:02
原帖由 脫鉤王 於 2006-12-25 02:08 發表
. `. h: O+ X# G* K; T+ j
3 [9 I; w& v# ^. i8 Q. `大大阿  小弟30號到台中爽完後  就要到1/7老婆出國後  才有釣魚牌囉  雖然1/1~1/3小弟也在花蓮說 可惜 不能釣魚ㄋㄟ

' J2 X$ Z6 d& M* H1 ^, r/ n) d1 @5 C( I% Z7 b% C1 z9 `6 _8 \! C+ I+ T
啥~是喔......小弟本想一賭您的風采說......真是殘念!! * B: {8 o, ^0 z- {
不過也沒關係啦~因為小弟相信終有一天我倆一定會相見滴~哈哈!!
作者: 脫鉤王    時間: 2006-12-25 18:33
原帖由 Layout 於 2006-12-25 18:02 發表
2 M6 Q! x/ r& _9 |3 k( G) I' X2 G) o/ V$ c

7 a3 O1 y+ A. ]( f啥~是喔......小弟本想一賭您的風采說......真是殘念!! ' P& J7 B0 A" d8 p
不過也沒關係啦~因為小弟相信終有一天我倆一定會相見滴~哈哈!!
" j: H6 l8 |/ h) v+ t
2 h3 K% X9 {0 _% o
那是一定的阿 2/25春酒就見的到啦
作者: 阿杰    時間: 2006-12-25 19:51
好秘方喔~感謝大大提供
作者: cashhou    時間: 2006-12-26 21:26
真是一個好方法. i2 i3 L0 J; l5 k! C+ k
待會就來試試看
作者: 大小丸子    時間: 2006-12-29 14:42
小弟也是第一次聽到還要用黑麻油的哦?!聽偶的親戚說過加煉奶然後下去蒸，試了之後發現效果很普通，想想樓上的大大說得好:開心釣魚，釣魚開心。改天也來試試看，釣得好不好就是其次了啦
作者: 希洛    時間: 2006-12-29 22:33
請問：1~2碗的米酒，是蒸幾片吐司的量呀？8 L! T& `3 x: S
) _1 y3 o+ I1 c! c& R
謝謝！
作者: Layout    時間: 2006-12-29 23:03
原帖由 希洛 於 2006-12-29 22:33 發表
+ _3 F* i+ A0 p" s) y2 d請問：1~2碗的米酒，是蒸幾片吐司的量呀？
8 f& b, \9 b. T4 K% i, z) o0 _: m
; q3 }5 M% A& c. I謝謝！
+ S+ R5 ^$ I; d8 P+ ^- t
" Z2 M$ w- ]* S2 ~2 \+ {+ X$ D
呵呵~前輩問的好(小弟都忘了說...不好意思!!)，1~2碗為4~6片土司，前輩要試試啊!!
) O. R) l9 A) f8 G8 ?1 D" [  ~+ v小弟再偷偷告訴您喔......冬天加直感法滿適合用這方法哩~!!
4 a& w/ w( r8 h# V1 u2 |6 d( M) D不過最重要的還是海拔、氣候、溫度及生活環境，若是溫度低到不行或生活環境有好吃的......那可就要看看苦兒的興致囉!!
/ A. @$ U1 I$ L. {* ~前輩......不會打小弟吧!!
4 y+ p4 ^$ L6 h
: a" m; z& G6 @) a. L4 b[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-29 23:05 編輯 ]
作者: 魚痴傑    時間: 2007-1-2 10:01
好方法   下次小弟也來試試看  5 J: i6 a# {/ a/ {. j% m0 ?
看來現在的花花都吃重鹹了
3 y$ ]  D; |+ H$ C沒味道牠覺得不好吃   
作者: 綠野仙蹤    時間: 2007-1-2 20:18
花呆 :大:請收短消息~~
作者: 人呢    時間: 2007-1-3 21:17
謝謝花呆大大分享祕技!!試試看嚕!) \: s, w0 G( B/ Y) Y' y5 s6 I  R
多試 多學 釣技才會精進 當然也要- ~* |. T  t6 ^2 H
有大大這種高手教阿
作者: 魚痴傑    時間: 2007-1-4 10:09
感謝大大   效果不錯    & X, V3 o3 T# Q
小弟想試試看加一點香油不曉得效果會不會好一點
/ @7 j4 @! W8 i這星期來試試看
作者: 人呢    時間: 2007-1-4 20:07
是把土司泡再米酒內嗎?還是用隔空加熱; Q& E; G9 }: L( l- r
請大大說明好嗎謝謝
作者: Layout    時間: 2007-1-4 22:14
原帖由 人呢 於 2007-1-4 20:07 發表
1 R0 {( N9 D- _" x/ `4 T是把土司泡再米酒內嗎?還是用隔空加熱2 W% g0 y0 t. g, ?& \* Y/ q# {+ R+ `
請大大說明好嗎謝謝
" ]0 S- {" V5 ^# u. ^' f' Q

$ D% D# h: Y% h! l痾......可能是小弟說的不明白~真是不好意思喔~ !!
- _" X. y/ q; T0 u" s; g4 a1 M# H7 |
1.將米酒等其它材料都加入到蒸籠裡(鍋底)......
* i- c" u/ F6 b4 r$ T: |2.一般的蒸籠都有3-4層，將所需要的土司放置第一層蒸籠即可......
# q# E# f8 ]' a% c) }3.蓋上蒸籠鍋蓋並用中火煮沸約20-30分鐘......- Q, q+ A' r0 E# _7 [8 f& J
4.時間到後，取出風乾並等溫度下降之後就可以做釣或存放在冰箱裡囉!!
6 i8 b* J; v2 A! c  (用有收鍊的袋子才比較不會讓土司走味......), H, t5 W' u/ n& \
5.有空就可以企找花妹妹將牠帶出場哩!!! T7 U' t3 ~! C& @
7 i# u3 v* R8 p  k9 r
備註：
2 f" r0 B2 ~  K: t+ K6 @若家中有大同電鍋(要加水才能烹煮的那一腫)，也和蒸籠的功用是差不多的喔!!
' _0 u( A4 n; B, T1 H% j7 K9 h而且也不用浪費瓦斯，況且現在物價都上漲......省一點會比較好
# z3 o8 c* [) b7 W這種是最省錢也是較實用的方法喔!!
" }8 `1 V; I5 S! J  x( `3 `" _
, X8 c9 G. e! ]+ j- p7 z[ 本帖最後由 Layout 於 2007-1-4 22:23 編輯 ]
作者: 人呢    時間: 2007-1-5 10:59
了解了謝謝你再次解說!我家的大同電鍋又可派上用場了!
作者: collector    時間: 2007-1-9 00:18
花呆大大你好啊~
/ G$ o7 H" B! M我這禮拜有照你的方法試，啊…我的做法是這樣:/ ]: J" i; d2 ~( c/ D+ l
1.半碗40度的料理米酒) ]' |( I; z' h: }8 C
2.1/3碗的金門高梁% ]5 V# q7 ~4 K5 r6 U4 P
3.一小匙的黑麻油
; g0 K$ Y" \9 @* t  S4.半碗水' _" d7 `0 k- v- ]7 T8 ?0 ]9 W7 o) D

4 a' ~7 P. Q6 d* E6 t. C我用了一片瑞ｘ土司跟一些麥片下去蒸~
6 O4 }% a0 K& q: X蒸出來的味道有點淡淡的酒香跟麻油味~
6 N- }  M6 F: a那土司用的效果啊…嗯，我覺得差不多捏~' g* A9 ?0 m) p" a6 ~6 v% J
啊，可能我去釣的點沒有苦花的關係，那.石濱不太敢吃~0 D  O1 s' Z. Q, z& ~; W+ _" F
那我用麥片試，效果有比較好喔~: T( I4 @! I! W$ e& D' s8 O5 f. M
剩下的土司被我吃完了~嘿..
作者: 魚痴傑    時間: 2007-1-10 21:48
呵 ...........
作者: 鯁魚+達人    時間: 2007-1-11 21:07
管謝大大提供這ㄍ密招..改天來去蒸ㄍ一條.就算魚兒不吃我想人吃ㄝ不錯才對...想起來就絕得粉香..ㄏㄏ
作者: 希洛    時間: 2007-1-13 12:16
我看下次自己來做吐司好了！# F1 x4 D" o& `( A: X

3 i7 ]! A4 j& I+ o0 D# u就把做吐司所需要的水，全部改成米酒…
, K$ a; r) c9 S6 G" e0 d# h' Q+ P+ `$ D- K- }# V( N
讓魚兒醉光光！用撈的就好！
作者: 卡瓦那    時間: 2007-1-29 02:54
這樣搞花花 佛心來得嘛% G& I: v  ?: O

5 L+ [6 c+ I7 x3 B; E) C感謝大大分享
作者: 大冒險家    時間: 2007-2-10 14:53
小弟釣魚比較隨性
% J! b. e  S5 i) E$ P9 E4 @隨便拉
作者: 小禾    時間: 2007-2-12 10:50
感謝大大的分享.改天一定試試.感溫丫
作者: jessice    時間: 2008-9-10 16:27
<P>不錯喲!!可釣到酒空仔花來當酒伴</P>
作者: twggk    時間: 2008-9-11 15:17
感謝大大無私的分享~~~
作者: a0918024339    時間: 2008-9-18 05:27
+.+" 密招歐 ㄆㄆ 等黑麻油購入後 在開始料理 謝分享歐 有效一訂大推
作者: mk5903    時間: 2008-9-19 18:03
標題: 回復 6# 的帖子
贊成!!每次都大豐收的話  就沒啥感覺了!!* ?2 z, j% \9 F, x/ y
又期待又怕受傷害的感覺比較好喔!!
作者: qbzziut    時間: 2008-9-20 13:17
好特別的處理吐司的方法~~可惜住在宿舍~不然也想試試看呢~~哈哈不然每次去釣都空空如也~~
作者: upwin1057    時間: 2008-9-23 19:05
秘笈大公開ㄜ，感謝分享!
作者: alex2976rs    時間: 2008-9-28 14:15
之前我釣苦花都用奶油土司~下次用大大提供的方法來試試~
作者: a55233918    時間: 2009-3-19 13:59
改天有機會我ㄑ試試你的餌料的製作方法 感謝
作者: anian    時間: 2009-8-1 22:11
感謝大大無私的分享
作者: 山上野孩子    時間: 2009-8-2 21:10
標題: 回復 1# 的帖子
感謝大大分享絕招
作者: spider    時間: 2009-9-4 17:37
分析的真仔細，感謝大大的分享~



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