釣魚聯合國
標題: 苦花-土司麵包 [打印本頁]
作者: Layout 時間: 2006-12-24 02:16
標題: 苦花-土司麵包
小弟雖然已很多年沒再接觸溪釣了......若是要使用吐司去釣苦兒的前一晚......之前的經驗，會先將吐司加米酒和......參考方法如下： v6 V' E1 S0 n/ S m6 ?/ u
z5 [& ~$ v1 K W k7 K1.器具：蒸籠。
. t9 l ]1 R3 y+ _5 X- @* D2.餌料：薄片吐司，米酒，黑麻油。8 l" D8 A% i" {+ r
3.過程：
3 K* y' ^$ ]; Q2 u+ E; d( w5 U3 l/ i3 N7 B
將米酒和黑麻油到入蒸籠裡，並且請加以攪拌，所使用的量要見您所使用吐司的樣式，小弟我是大概都加入1~2碗的米酒(不加水)，
0 d1 [) o* J, R4 A* n) b. d而黑麻油大概約為一湯匙左右不等，吐司要看您要做釣的數量，請用小火煮沸，才能將米酒和黑麻油所蒸發掉的成份完全保留在土司內。
3 X: Y8 J, Z. w+ w
G$ w+ G% }1 s) A' g3 u8 jPS：若是用大火的話~味道無法均勻滲入土司內~且米酒會快速的蒸發掉~尤其是黑麻油唷~會無法完全入味。
" E7 p! M* H5 F7 c4 I* R
: t( |( \: i# _( Y一般煮沸的時間約為20分鐘至30分鐘左右不等，接著再將吐司裁剪成自己所需要的格式 (在此不詳細說明)，( _$ x- o% u- B& t" Y
完成之後放置冰箱裡保存。依小弟的經驗，大概可保留3至5天，效果是最好的!!
- i9 y% }7 b, T: E( z/ A' E. ]0 J* W6 G# y
這是小弟之前釣苦兒所研究出來的結果，起初是聽聞見有這種做法(加米酒)，但效果並沒有想像的有效，
! K( U/ i+ v% e+ f: @! Y) N後來小弟心學來潮有試過白麻油等其他調味......但是效果並不是很有效，之後再選用將味道較濃郁的黑麻油加入，效果才來的較明顯。
* t, S4 T* X4 w4 E- P5 c' d0 F u" I( z' o9 i4 h, V2 Y
完成的吐司聞起來的味道會帶有淡淡的米酒味和一絲絲的黑麻油味，但感覺又像帶點腥味!!(切記~黑麻油所需的量不可過多!!); o* m% j' j) P
若有前輩此細聞過溪蟲(石蠶)內部本身味道，和這味道有一點點相似!!" Q0 `! i7 J2 ^% u- f/ B6 I
" A0 K- z7 g) R7 y小弟釣苦兒至前幾年都改為直感釣法再加上這方法，所能上勾的苦兒體型都會比較大，魚訊也會來的較頻繁。
4 G% N+ z, q! b但又覺得這方法很有效，所以若是有意者可以試試看小弟的愚蠢的方法喔!!(前提是......若打龜不要怪小弟~只是提供參考哩......
)
8 {) k8 {/ Y, W( D0 F4 l不知是否有前輩試過類似方法......若是其他前輩有更好的方法，可以PO出來一起分享喔!!
" g$ @/ v& V( APS：若是有在某個網站看到相同文章......那是小弟本人PO的，可不是盜用的喔~呵呵!!
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' n( g1 g! z; [[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-24 02:24 編輯 ]
作者: 高小宣 時間: 2006-12-24 14:23
標題: 感謝分享
一看就知道是個釣花的好妙方，這樣的釣餌花妹妹怎麼可能抗拒呢！
作者: 大冒險家 時間: 2006-12-24 16:54
熱心分享不推哪行
$ e! L5 d7 ]6 U6 k改天來給他試試看( e! `# w/ r2 z3 N
感謝
作者: Layout 時間: 2006-12-24 23:30
原帖由 大冒險家 於 2006-12-24 16:54 發表7 z# t& X' N; M% P$ r$ t/ v
熱心分享不推哪行
! g3 W7 h7 I: h9 Y# u; x6 W3 t G改天來給他試試看
: O1 v( a( D3 {7 ~感謝
) w& T; |( i+ n6 K7 D1 T& q# P% y' l
, z/ G: u! O8 { u. J
版大~您莫非想要用這來釣親愛的馬口兄......哈哈
' B' }, i1 }8 O6 P$ Q8 U
這小弟就不敢保證囉~呵呵!!
作者: 大冒險家 時間: 2006-12-25 00:32
原帖由 Layout 於 2006/12/09 16:30 發表: _/ F" J9 t( z& L* j0 G6 u4 h
: W( `8 ^6 D2 p2 X! R
& q" s( p3 V; }& s( k! G: ^* H
; C2 Q8 @$ j6 m6 T6 L) C3 i; e5 Y
版大~您莫非想要用這來釣親愛的馬口兄......哈哈
' F" h0 a3 W) z5 O# f這小弟就不敢保證囉~呵呵!!
B/ o, A [! ?! v' I這應該是還用不上
( j. ^. d) }4 a& l
呵呵..其實只要有大馬的地方6 W. h; o7 |1 [1 B7 c& x' l7 v
只要功力夠經驗足.用啥餌料都差不多1 Z, S, s/ ?- L; x
當然釣大馬最主要還是要靠緣分6 {9 S2 t, m0 A* c' {1 i, i, q, u2 `3 i
我釣魚沒得失心..開心釣魚.釣魚開心就好啦
作者: Layout 時間: 2006-12-25 00:45
原帖由 大冒險家 於 2006-12-25 00:32 發表- Z. P/ K7 C0 _( _7 T& R
這應該是還用不上5 z u0 R! v1 Q2 L- v
呵呵..其實只要有大馬的地方
h- Z8 b9 @2 f6 j. J( H8 I只要功力夠經驗足.用啥餌料都差不多
9 H2 D7 I I% a/ a: ]當然釣大馬最主要還是要靠緣分
5 z/ t- n3 @4 w) G我釣魚沒得失心..開心釣魚.釣魚開心就好啦 ...
/ R, U1 ~: x) }, ~' t% l" A
嗯~版大果然已到達忘我的境界囉~呵呵!!
# i3 U+ b5 _/ l) W1 {其實小弟也是一樣......不過說真的，釣魚的得失心千萬不要看得太重...... / P: }: y9 c) q( Z x
否則可是會越釣越沉極，相同的......信心也會受挫的哩~ !!
. m/ n* T1 M1 A8 m k釣魚本是種愉樂，有一來~有一往......才能體會到釣魚真正的涵意囉!!; b' X( p6 H4 ?: m2 K9 z
2 Q& L8 q. t6 k" t$ t- R[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-25 00:48 編輯 ]
作者: 脫鉤王 時間: 2006-12-25 01:12
喔 大大果然厲害喔 這方法還沒試過 改天要去钓花妹 再試試囉
作者: Layout 時間: 2006-12-25 01:58
原帖由 脫鉤王 於 2006-12-25 01:12 發表9 C7 H6 T6 E, P( I
喔 大大果然厲害喔 這方法還沒試過 改天要去钓花妹 再試試囉
哈哈~前輩~小弟月底要回花蓮囉!!要不要我倆一起小搞搞啊(不過前輩好像要企別處哩...) !!
作者: 脫鉤王 時間: 2006-12-25 02:08
原帖由 Layout 於 2006-12-25 01:58 發表$ R( t( g4 O. s9 R( I
6 h3 d; z( x* o哈哈~前輩~小弟月底要回花蓮囉!!要不要我倆一起小搞搞啊(不過前輩好像要企別處哩...) !!
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- _; v4 s' d0 e" U大大阿 小弟30號到台中爽完後 就要到1/7老婆出國後 才有釣魚牌囉 雖然1/1~1/3小弟也在花蓮說 可惜 不能釣魚ㄋㄟ
作者: Layout 時間: 2006-12-25 18:02
原帖由 脫鉤王 於 2006-12-25 02:08 發表
! Q9 [7 S' K7 j' F* Z( N' z- H% |4 T. T; `+ U% r9 }
大大阿 小弟30號到台中爽完後 就要到1/7老婆出國後 才有釣魚牌囉 雖然1/1~1/3小弟也在花蓮說 可惜 不能釣魚ㄋㄟ
0 i' Z4 B- e* e4 _/ Z$ i2 n. T
啥~是喔......小弟本想一賭您的風采說......真是殘念!!
& o( b" z; s3 A0 c F! n不過也沒關係啦~因為小弟相信終有一天我倆一定會相見滴~哈哈!!
作者: 脫鉤王 時間: 2006-12-25 18:33
原帖由 Layout 於 2006-12-25 18:02 發表
. Z( u+ y2 Y0 q
. ], _7 R$ R+ }* a2 w2 o$ @4 T4 M* y9 y+ l* g
啥~是喔......小弟本想一賭您的風采說......真是殘念!! ' N) n/ R: Z! `
不過也沒關係啦~因為小弟相信終有一天我倆一定會相見滴~哈哈!!
. g C: {( _- q2 c5 B9 S4 I0 U那是一定的阿 2/25春酒就見的到啦
作者: 阿杰 時間: 2006-12-25 19:51
好秘方喔~感謝大大提供
作者: cashhou 時間: 2006-12-26 21:26
真是一個好方法
( Z; ~( L0 @" F7 q待會就來試試看
作者: 大小丸子 時間: 2006-12-29 14:42
小弟也是第一次聽到還要用黑麻油的哦?!聽偶的親戚說過加煉奶然後下去蒸，試了之後發現效果很普通，想想樓上的大大說得好:開心釣魚，釣魚開心。改天也來試試看，釣得好不好就是其次了啦
作者: 希洛 時間: 2006-12-29 22:33
請問：1~2碗的米酒，是蒸幾片吐司的量呀？
- }, s/ ]& t& b1 I6 I* t8 G7 X3 w2 z
謝謝！
作者: Layout 時間: 2006-12-29 23:03
原帖由 希洛 於 2006-12-29 22:33 發表 J3 D- A/ a+ D5 K
請問：1~2碗的米酒，是蒸幾片吐司的量呀？) }" _' R* U8 v9 Z9 w K
% _) B! N. r2 [9 e4 x6 F- N
謝謝！
0 r s8 l: ^- m( J/ h呵呵~前輩問的好(小弟都忘了說...不好意思!!)，1~2碗為4~6片土司，前輩要試試啊!!8 {! _2 ?( x& R7 E' m; A
小弟再偷偷告訴您喔......冬天加直感法滿適合用這方法哩~!!
: ^$ X, {: ?+ _# \; v不過最重要的還是海拔、氣候、溫度及生活環境，若是溫度低到不行或生活環境有好吃的......那可就要看看苦兒的興致囉!!
r& S+ F& ^2 q- Q4 M7 R前輩......不會打小弟吧!!, t; C d! _5 U5 |( A& {
4 k5 R2 ]5 ?3 k$ G* d[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-29 23:05 編輯 ]
作者: 魚痴傑 時間: 2007-1-2 10:01
好方法 下次小弟也來試試看
5 }/ A6 R/ t+ v3 ~7 v( _看來現在的花花都吃重鹹了
% m" h3 F b w; T沒味道牠覺得不好吃
作者: 綠野仙蹤 時間: 2007-1-2 20:18
花呆 :大:請收短消息~~
作者: 人呢 時間: 2007-1-3 21:17
謝謝花呆大大分享祕技!!試試看嚕!6 ~' f) G! S0 B) o, l" B1 @
多試 多學 釣技才會精進 當然也要
- i9 u1 Q7 S, v7 q# b+ @% O有大大這種高手教阿
作者: 魚痴傑 時間: 2007-1-4 10:09
感謝大大 效果不錯 
+ @1 [. S- u" G小弟想試試看加一點香油不曉得效果會不會好一點
; i x. V9 c! W2 Q這星期來試試看
作者: 人呢 時間: 2007-1-4 20:07
是把土司泡再米酒內嗎?還是用隔空加熱" v+ T( r( m+ G) T5 r# s
請大大說明好嗎謝謝
作者: Layout 時間: 2007-1-4 22:14
原帖由 人呢 於 2007-1-4 20:07 發表# V1 K7 k6 e) D2 m2 M2 b6 ~
是把土司泡再米酒內嗎?還是用隔空加熱
( K( P3 `% F% W, K; k請大大說明好嗎謝謝
) r$ K T9 r2 H+ ~2 O' H' x6 e `痾......可能是小弟說的不明白~真是不好意思喔~ !!
( t: V7 ]5 Z6 N$ P. x
3 n9 `0 h5 X# y! p& l, R% a1.將米酒等其它材料都加入到蒸籠裡(鍋底)......$ J/ X" \7 T6 I/ [
2.一般的蒸籠都有3-4層，將所需要的土司放置第一層蒸籠即可......" {8 U: x7 H4 w, \ H) }0 J2 L/ ^
3.蓋上蒸籠鍋蓋並用中火煮沸約20-30分鐘......, K) n- r# ], t3 @) Z* y
4.時間到後，取出風乾並等溫度下降之後就可以做釣或存放在冰箱裡囉!!2 b P# Z* t4 d# E$ C% }: \
(用有收鍊的袋子才比較不會讓土司走味......)
9 s/ w# R) w# v' y, d: E W5.有空就可以企找花妹妹將牠帶出場哩!!& S5 a/ J: T3 y6 T4 w( T/ {
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備註：7 W2 f4 A( l6 U8 W3 V5 j$ N1 e
若家中有大同電鍋(要加水才能烹煮的那一腫)，也和蒸籠的功用是差不多的喔!!9 b2 ] r% B. ?$ h+ S* t0 P
而且也不用浪費瓦斯，況且現在物價都上漲......省一點會比較好
% u% E. s2 o0 R0 }) a/ c這種是最省錢也是較實用的方法喔!!9 f* @/ p/ p5 s: c, C4 ~
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[ 本帖最後由 Layout 於 2007-1-4 22:23 編輯 ]
作者: 人呢 時間: 2007-1-5 10:59
了解了謝謝你再次解說!我家的大同電鍋又可派上用場了!
作者: collector 時間: 2007-1-9 00:18
花呆大大你好啊~! x' G! {, w: e+ }
我這禮拜有照你的方法試，啊…我的做法是這樣:
. S [* [0 l/ u8 K. o3 Z: L! o1.半碗40度的料理米酒( I, I1 o) ?0 w* ~
2.1/3碗的金門高梁
- w% k6 i, M: j) P) D& }9 ?3.一小匙的黑麻油
9 R5 p% k# I" M# Q/ w4.半碗水
* ]3 m6 o# [+ L! a/ I
% Y3 y' D6 _! U3 h我用了一片瑞ｘ土司跟一些麥片下去蒸~, V2 S- t0 S% [2 `1 B$ ~$ f1 W
蒸出來的味道有點淡淡的酒香跟麻油味~9 `! v8 Z4 F: V" s2 K; o
那土司用的效果啊…嗯，我覺得差不多捏~
7 Q7 O$ r& J0 i3 V啊，可能我去釣的點沒有苦花的關係，那.石濱不太敢吃~
; K1 t" Z" l4 x! b$ e; \( w那我用麥片試，效果有比較好喔~: y3 N+ m ]' y3 }
剩下的土司被我吃完了~嘿..
作者: 魚痴傑 時間: 2007-1-10 21:48
呵 ...........
作者: 鯁魚+達人 時間: 2007-1-11 21:07
管謝大大提供這ㄍ密招..改天來去蒸ㄍ一條.就算魚兒不吃我想人吃ㄝ不錯才對...想起來就絕得粉香..ㄏㄏ
作者: 希洛 時間: 2007-1-13 12:16
我看下次自己來做吐司好了！4 Y( o- |' ?* Q& \. J
! G2 X. ^' R' Q! U( a就把做吐司所需要的水，全部改成米酒…
: b9 b! ?- h8 O* ^# |6 A$ V2 L- M& o- Y- N: |5 a+ t
讓魚兒醉光光！用撈的就好！
作者: 卡瓦那 時間: 2007-1-29 02:54
這樣搞花花 佛心來得嘛
, F- V7 S, `" Q' j6 W; q% x' ^; H4 _: m& G& C" _2 ?, e
感謝大大分享
作者: 大冒險家 時間: 2007-2-10 14:53
小弟釣魚比較隨性( P2 r4 B, r6 V; G _; n
隨便拉
作者: 小禾 時間: 2007-2-12 10:50
感謝大大的分享.改天一定試試.感溫丫
作者: jessice 時間: 2008-9-10 16:27
<P>不錯喲!!可釣到酒空仔花來當酒伴</P>
作者: twggk 時間: 2008-9-11 15:17
感謝大大無私的分享~~~
作者: a0918024339 時間: 2008-9-18 05:27
+.+" 密招歐 ㄆㄆ 等黑麻油購入後 在開始料理 謝分享歐 有效一訂大推 
作者: mk5903 時間: 2008-9-19 18:03
標題: 回復 6# 的帖子
贊成!!每次都大豐收的話 就沒啥感覺了!!# y# R6 G0 |# s/ Y
又期待又怕受傷害的感覺比較好喔!!
作者: qbzziut 時間: 2008-9-20 13:17
好特別的處理吐司的方法~~可惜住在宿舍~不然也想試試看呢~~哈哈不然每次去釣都空空如也~~
作者: upwin1057 時間: 2008-9-23 19:05
秘笈大公開ㄜ，感謝分享!
作者: alex2976rs 時間: 2008-9-28 14:15
之前我釣苦花都用奶油土司~下次用大大提供的方法來試試~
作者: a55233918 時間: 2009-3-19 13:59
改天有機會我ㄑ試試你的餌料的製作方法 感謝
作者: anian 時間: 2009-8-1 22:11
感謝大大無私的分享
作者: 山上野孩子 時間: 2009-8-2 21:10
標題: 回復 1# 的帖子
感謝大大分享絕招
作者: spider 時間: 2009-9-4 17:37
分析的真仔細，感謝大大的分享~
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